Проверки

Не осуществляется производственный контроль за питанием школьников включая организационные мероприятия лабораторные исследования и испытания2Прием пищевой продукции осуществляется без товаросопроводительной документации без документов подтверждающих их соответствие предусмотренных в том числе техническими регламентами Не представлены на лук картошку и другие овощи3На пищеблоке отсутствуют разделочные столы для готовой продукции стол для сырого мяса первичной и вторичной обработки овощей и фруктов Всего разделочных столов14Отсутствуют мойки для мытья сырой продукции обработка сырых продуктов сырого мяса кур яиц овощей осуществляется в имеющейся моечной ванне предназначенной для мытья посуды Всего одна двухгнездная ванна5Отсутствует ассортимент утвержденный руководителем организации или уполномоченным им лицом технологические документы в том числе технологические карты 6Отбор суточной пробы не осуществляется в специально выделенные промаркированные емкости 7 Питьевой режим не организован в соответствии с требованиями санитарных правил8В холодильном оборудовании не соблюдаются правила товарного соседства продуктов питания 9 Отсутствуют теплые туалеты с раковинами для мытья рук индивидуальные шкафы или специально отведенные места для хранения одежды обуви и личных вещей отдельно от рабочей одежды и обуви 10Для мытья рук школьников отсутствует раковина с подводкой холодной горячей воды электро или бумажным полотенцем имеется наливной рукомойник руки моют на водоразборной колонке которая находится во дворе школы Территория прилегающая к водоразборной колонке и сама колонка не благоустроены 11Отсутствуют маркированные емкости с рабочими растворами дезинфицирующих моющих средств

1Документы подтверждающие проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции отсутствуют 2договор на медицинское обследование работников отсутствует2нет инструкция по соблюдению правил личной гигиены3Документы на вывоз ТБО с актами выполненных работ за период с начала календарного года и за предыдущий год не представлены4Персонал пищеблока ежегодно не проходит профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию Договор на медобслуживание школьников и персонала отсутствует

1. Здание школы (кроме пищеблока)не оборудовано централизованными системами хозяйственно-питьевого водоснабжения, канализацией и водостоками в соответствии с требованиями к общественным зданиям и сооружениям в части хозяйственно-питьевого водоснабжения и водоотведения. (нарушен пункт 8.1. СанПиН 2.4.2. 2821 10). 2. Отсутствует гардероб, индивидуальные шкафчики. Верхняя одежда учащихся висит на гвоздях в классных помещениях. (нарушен пункт 9.6. СанПиН 2.4.2. 2821 10). 3. Спортивная площадка не благоустроена и не отвечает санитарным требованиям, имеет неровности. 4. Не оборудован помещение для мытья, обработки и хранения уборочного инвентаря, (установить поддон, водозаборный кран с подводкой холодной, горячей воды, шкаф для хранения уборочного инвентаря. Уборочный инвентарь не маркирован.

1. В классном журнале не заполняется лист здоровья, в который для каждого обучающегося вносят сведения об антропометрических данных, группе здоровья, группе занятий физической культурой, состоянии здоровья, рекомендуемом размере учебной мебели, а также медицинские рекомендации(п.11.7 СанПиН 2.4.2.2821-10) 2. Ученическая мебель не соответствует росто- возрастным показателям обучающихся, отсутствует на учебной мебели соответственно росту обучающихся ее цветовая маркировка, на видимой наружной боковой поверхности стола и стула в виде круга или полос (п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10) 3. В классах расстояние от первой парты до учебной доски - менее 240 см (п.5.6 СанПиН 2.4.2.2821-10). 4. В классных помещениях на подоконниках размещены цветы. (СанПиН 2.4.2. 2821 10 пункты 7.2.9. и 7.1.9.). 5. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами. (пункт 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 ).

1. Не обеспечены разделочным инвентарем ( разделочные доски и ножи) с маркировкой, имеющих покрытие, устойчивое к действию моющих и дезинфицирующих средств. 2. Мочалки, щетки для мытья посуды, после использования не хранят в специально промаркированной таре. 3. Емкость для хранения дез.раствора не маркироваано с указанием наименования дез.раствора, процентного содержания, даты и времени приготовления. 4. Примерное десятидневное меню не согласовано с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Дербенте, что является нарушением п.6.4., 6.5, СанПиН 2.4.5.2409-08 5. Отсутствует график и журнал генеральных уборок кухни. п.5.18 СанПиН 2.4.5.2409-08 6. Складское помещение для хранения сухих сыпучих продуктов не оборудовано прибором для определения влажности воздуха.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Иное

Территория не огорожена, не озелена, не выделены зоны - отдыха , хозяйственная и физкультурно спортивная. Надворный сан .узел находиться в неудовлетворительном состоянии. п 3.2 , 4.25 СанПиН 2.4.2.2821-10