Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не согласовано примерное меню на период не менее двух недель 1014 дней в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню а также менюраскладок содержащих количественные данные о рецептуре блюд пп64 65 СанПиН 24524090 для контроля за качественным и количественным составом рациона питания ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется Ведомость контроля за питанием в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания в расчете на один день на одного человека в среднем за неделю или за 10 дней п149 СанПиН 245240908В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд п93 СанПиН 245240908 и соответственно отсутствуют сведения в журнале п148 СанПиН 245240908Таким образом нарушаются требования СанПиН 242282110 Санитарноэпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях и СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не все пункты предписаний выполнены, а именно: - учебная мебель не соответствует росто-возрастным особенностям учащихся, не маркирована - для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не проведена ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос. - продукты принимаются без документов, подтверждающих их безопасность и качество.что является нарушением требований п.5.2 п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», п.14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- учебная мебель не соответствует росто-возрастным особенностям учащихся, не маркирована - для подбора учебной мебели соответственно росту обучающихся не проведена ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос. - кабинеты физики и химии не оборудованы специальными демонстрационными столами - не ведутся производственные журналы ; журнал бракеража продовольственного сырья, журнал бракеража готовой кулинарной продукции, журнал здоровья, журнал учета температурного режима холодильного оборудования -не соблюдается режим мытья посуды, согласно инструкции по применению моющих средств, что подтверждается результатами лабораторных исследований смывов со стакана, высеяна БГКП (протокол исследования №06639-06643 от 07.06.2018г, - в пищеблоке двух недельное меню разового питания не согласовано с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г.Хасавюрт. - продукты принимаются без документов, подтверждающих их безопасность и качество. - не промаркирован уборочный инвентарь, не упорядочено его хранение

8.Заменить, кухонную и столовую посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью, разделочные доски с трещинами и механическими повреждениями на новую в соответствии требований СанПин 2.4.5.2409-08 в срок до 15.08.2016г. не выполнено; 9.Пищеблок обеспечить, достаточны количеством столовой посудой и приборами в соответствии требовании СанПин 2.4.5.2409-08 в срок до 15.08.2016г. не выполнено; 18. На территории школы в хозяйственной зоне оборудовать площадку с твердым покрытием для сбора мусора, на расстоянии не менее 20 м. от здания в соответствии п. 3.7 СанПин 2.4.2.2821-10 в срок до 15.08.2016г. не выполнено; 19.Установить на площадке с твердым покрытием контейнеры с плотно закрывающимися крышками для сбора мусора, и при заполнении 2/3 их объема вывозить на полигон твердых бытовых отходов, после освобождения контейнеры (мусоросборники) обработать дезинфекционными (дезинсекционными) средствами, разрешенными в установленном порядке в соответствии п.12.1. СанПиН 2.4.2.2821-10 в срок до 15.08.2016г. и постоянно не выполнено,

На территории школы в хозяйственной зоне не оборудована площадка для сбора мусора на расстоянии не менее 20 м. от здания, а выкопана выгребная яма на территории школы, которая по заполнению мусором сжигается; для сбора мусора отсутствуют специальные мусоросборники с плотно закрывающимися крышками, так же на момент проверки не представили договор на вывоз и утилизацию мусора ТБО с актами выполненных работ за период с начала календарного года и за предыдущий год, что является нарушением требований

Учебные классы не оснащены бытовыми термометрами для контроля температурного режима; ученическая мебель не соответствует росто-возрастным особенностями учащихся; ученическая мебель не промаркирована и не во всех классах подобрана с учётом роста обучающихся; расписание уроков составлено без учёта дневной и недельной умственной; работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов; продолжительность перемен между уроками составляет 5 мин. в место 10 минут и после 2 или 3 уроков составляет 5 минут в место 20-30 минут; в личных медицинских книжках сотрудников отсутствуют сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях; уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован, что является нарушением требований

Пищеблок не обеспечен достаточным количеством столовой посуды и приборами (из расчета не менее двух комплектов на одно посадочное место, в целях соблюдения правил мытья и дезинфекции в соответствии с требованиями настоящих санитарных правил);в пищеблоке используют кухонную и столовую посуду с отбитыми краями, трещинами, сколами, с поврежденной эмалью; -в пищеблоке двух недельное меню разового горячего питания разработан и утвержден без согласования с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Хасавюрт;в пищеблоке не обеспечивают ежедневное ведение необходимой документации: бракеражный журнал, журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и другие; (нарушается п. 14.2 СанПин 2.4.5.2409-08); в пищеблоке для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, не используют раздельные и специально промаркированные оборудования, разделочный инвентарь, кухонную посуду, а именно: холодильное оборудование не промаркирована: "гастрономия", "молочные продукты", "мясо, птица", "рыба", "фрукты, овощи", "яйцо" и т.п.; разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) не имеют маркировку («СМ", "СК", "СР", "СО", "ВМ", "ВР", "ВК" - вареные куры, "ВО", "Г", "З", "X", "сельдь"; в пищеблоке холодильник не оборудован контрольным ртуть не содержащим термометром; в пищеблоке для мытья посуды используют мочалки (в место щеток) качественная обработка которого не возможна; у работников пищеблока в личных медицинских книжках отсутствуют сведения о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях; пищеблок не обеспечен аптечкой для оказания, что является нарушением требованиям