Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.Складские помещения не оснащены приборами для определения относительной влажности и температуры воздуха - холодильное оборудование контрольными термометрами (п.3.13 Санпин 2.3/2.4.3590-20). 2. В целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов в холодильном оборудовании и складских помещениях не ведется ежедневная регистрация показателей температурного режима хранения пищевой продукции в (п.3.8 Санпин 2.3/2.4.3590-20). 3.В целях проведения профилактики витаминной и микроэлементной недостаточности не проводится витаминизация третьих и сладких блюд; -в целях профилактики йододефицитных состояний у детей, при приготовлении блюд не используется пищевая йодированная соль (п.8.1.6 Санпин 2.3/2.4.3590-20). 4.Для контроля за качественным и количественным составом рациона питания, ассортиментом используемых пищевых продуктов и продовольственного сырья, не ведется "Ведомость контроля за питанием" в соответствии с рекомендуемой формой и не осуществляется подсчет и сравнение со среднесуточными нормами питания (в расчете на один день на одного человека, в среднем за неделю или за 10 дней) ( Приложение N 13 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20) 5. Согласно данным экспертного заключения по результатам лабораторных исследований №01-904 от 23.04.2021, протокола №1954 от 14.04.2021 г. в исследованной готовой продукции: комплексный обед (калорийность, белки, жиры, углеводы), по определяемым санитарно-гигиеническим показателям не соответствует требованиям Приложение N10 Таблица 1 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" так как: -калорийность занижена и составила 485, 9 ккал, при нормативе от 705 до 822, 5 ккал; -жиры занижены, составили 16, 7 ккал при норме от 23, 7 до 27, 6 ккал; -белки занижены и составила 15, 8 ккал., при нормативе 23, 1 до 26, 9 -углеводы занижены 68, 1 ккал., при норме 100, 5 до 117, 2 -протокол №1956 от 12.04.2021 г в исследованной готовой продукции: пюре картофельное, обнаружено БГКП (колифаги) , при гигиеническом нормативе не допускается , что свидетельствует о бактериальном загрязнении готовой продукции.

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнены в установленные сроки следующие пункты предписания: Пункт №5 Провести цветовую маркировку учебной мебели в соответствии с росто - возрастными показателями обучающихся, нанести её на видимую боковую наружную поверхность стола и стула Пункт № 6 Не принимать продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность Пункт №9 Согласовать и утвердить двух недельное меню разового питания с ТО Управления Роспотребнадзора по РД в г. Хасавюрт

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В Содержательном разделе отсутствуют сведения по родным языкам в соответствии требованиям ФГОС

У заместителя директора Магомедова С.У. отсутствует документ подтверждающий переподготовку высшего профессионального образования по направлениям подготовки «Государственное и муниципальное управление», «Менеджмент»

В ОО не ведется работа по заполнению сведений в федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении

В ОО отсутствуют фильтры контента, обеспечивающие информационную безопасность детей и блокирующие доступ к информации, причиняющей вред их здоровью и (или) развитию

В образовательной организации не приведены в соответствие паспорт безопасности и акт категорирования

Нарушение требований Сан ПиН 2.4.2.2821-10, Сан ПиН 2.4.5.2409-08

Стены, половое покрытие, потолки в учебных помещениях, рекреациях имеет щели, дефекты

В классных кабинетах не созданы условия для хранения верхней одежды учащихся (шкафами, вешалками); для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами; ученическая мебель не промаркирована; расписание уроков составлено без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся и шкалой трудности учебных предметов, не соблюдается маркировка уборочного инвентаря, не упорядочено его хранение, в личных медицинских книжках работников не отмечены сведения о полученных профилактических прививках, в соответствии с национальным календарем профилактических прививок

В моечном отделении не соблюдается режим мытья посуды и инвентаря, согласно инструкции по применению моющих средств и температурных режимах воды в моечных ваннах , не регулярно отбираются суточные пробы, суточные пробы хранятся 24 ч., не регулярно ведутся производственные журналы "Журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья", , "Журнал бракеража готовой кулинарной продукции"