Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнение ранее выданного предписания

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

3. Организация оборудовать системами внутреннего водопровода и канализации, и недостаточно для обеспечения изготовления безопасной пищевой продукции, в соответствии с требованиями П.3.2 СП 2.3.6.1079-01. - не исполнено. 4. Холодная и горячая вода подведена к раковине пищеблока для мытья кухонной и столовой посуды (приготовление пищи и мойка посуды осуществляется в одном помещении), а так же подвести к другим производственным помещениям в том числе в склад пищевых продуктов, возвратной тары, в помещения бытового назначения холодная и горячая вода и канализация, в соответствии с требованиями П. 3.3 и 3.4 СП 2.3.6.1079-01* - не исполнено. 5. Создать программу производственного контроля. В организации разработать, и не внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП, , в соответствии с требованиями П. 7.3 СП 2.3.6.1079-01*- не исполнено. 7. В хозяйственной зоне МКДОУ Хапильский детский сад "Радуга" на расстоянии не менее 15 м от здания оборудовать площадка с твердым покрытием и установить контейнеры с крышками или другие специально закрытые конструкции для сбора мусора и пищевых отходов, в соответствии с требованиями п. 3.18. СанПиНа 2.4.1.3049-13. - не исполнено. 8. Стены помещений пищеблока и столовой облицевать глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом на высоту 1.8 м., в соответствии с требованиями п. 5.2. СанПиНа 2.4.1.3049-13. - не исполнено. 10. Установить теневые навесы для пребывания детей от солнца, в соответствии с требованиями п. 3.10. СанПиНа. 2.4.1.3049-13- не исполнено.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Стены помещений пищеблока и столовой не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом на высоту 1.8 м., а покрашены белилой, как и стены других помещений, что является нарушением п. 5.2. СанПиНа2.4.1.3049-13. 2. На момент проверки около умывальных раковин нет дозатора с жидким мылом и разовых салфеток, что является нарушением п. 6.16.3 СанПиНа 2.4.1.3049-13. 3. Нет теневых навесов для пребывания детей от солнца, что является нарушением п. 3.10. СанПиНа. 2.4.1.3049-13 4. Раздевальная (гардероб), в полном объеме не оборудован шкафами для верхней одежды детей и персонала, что является нарушением п. 6.2. СанПиНа. 2.4.1.3049-13 5. МКДОУ не обеспечен необходимым количеством столов и стульев, для проведения занятий, а так же на 5 детей отсутствует кровати:(всего детей 25 а кровати 20) а спальной не хватает индивидуальных тумбочек или табуреток, для укладки снятой одежды. 6. 6. 6. 6. 6. Контроль за температурой воздуха основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров, что является нарушением п. 8.9 СанПиНа2.4.1.3049-13 7.На территории МКДОУ в достаточном количестве не оборудованы игровые и физкультурные площадки для детей, что является нарушением п. 3.12 , СанПиНа2.4.1.3049-13 что является нарушением п.1 ст.28 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ч.1 ст.6.7 КоАП РФ

У повара Таибовой Кисханум Абдурахмановны в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования). Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

Организация недостаточно оборудована системами внутреннего водопровода и канализации, и недостаточно для обеспечения изготовления безопасной пищевой продукции, что является нарушением П.3.2 СП 2.3.6.1079-01. 2. Холодная и горячая вода подведена к раковине пищеблока для мытья кухонной и столовой посуды (приготовление пищи и мойка посуды осуществляется в одном помещении), а к другим производственным помещениям в том числе в склад пищевых продуктов, возвратной тары, в помещения бытового назначения холодная и горячая вода и канализация не подведена, что является нарушением П. 3.3 и 3.4 СП 2.3.6.1079-01* 3. Не имеется программа производственного контроля. В организации не разработаны, и не внедрены и не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП, что является нарушением требований П. 7.3 СП 2.3.6.1079-01* 4. Контроль, за температурой воздуха в основных помещениях пребывания детей не осуществляется с помощью бытовых термометров, что является нарушением п. 8.9 СанПиНа 2.4.1.3049-13. 5. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 14.2. СанПиНа 2.4.1.3049-13. Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

У помошника воспитателя Абдурагимовой Эльнара Магомедовны в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования). Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

1. Ежедневно перед началом смены в холодном и горячем цехе у работников, занятых приготовлением, порционированием и сервировкой блюд, их раздачей, не проводится осмотр открытых поверхностей тела работников на наличие гнойничковых заболеваний, опрос на наличие дисфункции желудочно-кишечной системы. При наличии признаков и симптомов заболеваний работники отстраняются от работы. Результаты осмотра не заносятся в специальный прошнурованный, с пронумерованными страницами журнал, что является нарушением требований . 13.5 СП 2.3.6.1079-01* 2. У всех работников в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования). Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.3 КоАП РФ

У воспитателя Абакарова Гюлистан Гасратовна в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования).

У методиста Гаджиевой Эсбет Раджабовны в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования).

У воспитателя Абакаровой Абидет Мусайибовны в медицинской книжке отсутствует информация о профилактических прививках и прохождение гигиенического обучения и аттестации по сан. минимуму, что является нарушением требований гл.19 п.19.2 СанПиН 2.4.1.3049-13, Приказа МЗ и соц.развития РФ от 12.04.2011г.№302н "Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования).

Полы игрального помещения и кухни находится в аварийном состоянии (несущие балки прогнившие и вес пол при хождении прогибается 5-10см) и нуждается в срочном ремонте замены балок. что является нарушением п.1 ст.24 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.4 КоАП РФ

1.Все отобранные пробы не помещаются в отдельную посуду. Контроль за правильность отбора и хранения суточной пробы не закреплен за ответственным лицом, что является нарушением п. 14.24, СанПиНа 2.4.1.3049-13. 2. В моечных отделениях не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объемов, применяемых моющих и дезинфицирующих средств, что является нарушением требований П. 6.21 СП 2.3.6.1079-01* 3.Журнал бракеража готовой кулинарной продукции, и журнал бракеража сырой продукции, и журнала витаминизации, ведется не по форме, что является нарушением п. 14.21-14.23. СанПиНа 2.4.1.3049-13. что является нарушением п.1 ст.17 Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Ответственность за данное правонарушение предусмотрена ст.6.6 КоАП РФ