Проверки

1.На момент проверки здания дошкольных образовательных организаций не обеспечены горячим водоснабжением, что является нарушением п.9 пп. 9.1 СанПиНа2.4.1.3049-13 2. Не работает система вытяжной вентиляции над печью, что является нарушением п. 13, пп. 13.4 СанПиНа2.4.1.3049-13 3. Для мытья столовой посуды буфетная не оборудована двухгнездными моечными ваннами, что является нарушением п. 4.33 СанПиНа2.4.1.3049-13. 4. Стены помещений пищеблока и столовой не облицованы глазурованной плиткой или иным влагостойким материалом, на высоту 1.8 м., покрашены на высоту 1м. масляной краской, что является нарушением п. 5.2. СанПиНа2.4.1.3049-13 5. Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические, что является нарушением п. 13.3 СанПиНа2.4.1.3049-13; 6. Контроль соблюдения температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется ежедневно, результаты не заносятся в журнал учета температурного режима в холодильном оборудовании, что является нарушением п. 14.2. СанПиНа2.4.1.3049-13 7. Журнал бракеража готовой кулинарной продукции ведется не по форме, нет журнала бракеража сырой продукции, журнала здоровья и журнала витаминизации, что является нарушением п. 14.23. СанПиНа2.4.1.3049-13 8. Суточные пробы готовой продукции отбираются без даты на посуде, что является нарушением п. 14.24. СанПиНа2.4.1.3049-13 9. Нет маркировки на посуде в пищеблоке, что является нарушением требований п. 13 пп. 13.3 СанПиНа 2.4.1.3049-13 10. Не обеспечены стеллажами или решетчатыми полками для хранения буфетной групповой посуды, п. 13.3 СанПиНа 2.4.1.3049-13 11. Не верно составлено меню распределения энергетической ценности (калорийности) суточного рациона по отдельным приемам пищи (г, мл, на 1 ребенка) на 19.08.2016г., что является нарушением п.15 пп.15.4 СанПиНа 2.4.1.3049-13

1. Протокол лабораторных исследований фФБУЗ «ЦГ и Э в РД в г. Дербенте» №1509 от 22.08.2016г. пищевая проба на калорийность по химическим показателям несоответствует в МКДОУ «Солнышко» с. Халаг, Табасаранского района , что является нарушением п.15, пп.15.1 СанПиНа2.4.1.3049-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций», ст. 28 п. 1 ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" от 30.03.1999 N 52-ФЗ.

В туалете не предусматривается место, для приготовления дезинфицирующих растворов, и дезинфицирующий раствор в помещении МКДОУ, что является нарушением п. 4.22, СанПиНа 2.4.1.3049-13 Не промаркированы горшки, п. 6.16.1 СанПиНа 2.4.1.3049-13

В наличии 1 надворный туалет, для персонала и детей, на расстоянии около 30 м. от входа и подлежит сносу, не установлены умывальные раковины для мытья рук, что является нарушением п.6 пп.6.16.1 СанПиНа 2.4.1.3049-13

Не представлен журнал обследования детей на педикулез и чесотки, что является нарушением п.18.1, СанПиНа2.4.1.3049-13