Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

54 На момент проверки яйца в меню отсутствовали в наличии емкость для обеззараживания не имеется что является нарушением требований приложения 11 СанПиН 24524090855 Не осуществляется контроль над обработкой овощей и фруктов отсутствует маркировка56 Санитарное состояние удовлетворительное не проводится дезинфекция в соответствии с гигиеническими требованиями 57 Журнал бракеража готовой продукции не представили что является нарушением требований приложения 10 Форма 2 СанПиН 24524090858 Суточные пробы отбираются и хранят в холодильнике 24 часа что не соответствует требований приложения 11 СанПиН 245240908 Отсутствует журнал учета температурного режима холодильника

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения внеплановой проверки по выполнению раннее выданных предписаний: МКОУ "Кужнинская средняя общеобразовательная школа" ", с.Кужник, Табасаранского района 13ч. 00мин 28.08.2019г. по 14ч. 00мин. 30.08.2019г. Предписание, выданное от 25.02.2019г. № 026 к указанным срокам не выполнено по следующим пунктам: 1. Провести капитальный ремонт в классных помещениях, спортивном зале, складском помещении для хранения пищевых продуктов (полы деформированы, в щелях, стены в мелких трещинах и не покрашены масленой краской или влагостойким материалом на высоту 1.5 м.). Срок исполнения -20.08.2019г 2. Провести ремонт в сан. узлах (стены покрасить масленой краской или кафелем на высоту 1.75 м., пол покрыть кафелем). Срок исполнения -20.08.2019г 3. Дорожку покрыть твердым покрытием к туалету. Срок исполнения -20.08.2019г 4. Приобрести стулья для столовой в достаточном количестве. Срок исполнения -20.08.2019г 5.Установить вытяжку над печкой. 6. Заключить договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях пищеблока и других помещениях специализированными организациями. Срок исполнения -20.08.2019г 7. Представить акт заключительного обследования. Срок исполнения -20.08.2019г 11.Провести в столовой горячую воду. Срок исполнения -20.08.2019г 14. Согласовать примерный меню с ТО Управлением Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе (п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08). Срок исполнения -20.08.2019г 15.Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов заменить на цельнометаллические. Срок исполнения -20.08.2019г 20. Вести журналы: бракеража сырой продукции, здоровья, кулинарии. Срок исполнения постоянно 21. Промаркировать посуду в пищеблоке. Срок исполнения - 30.03.2019г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В моечной не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с ука-занием концентраций и объемов применяемых моющих и дезинфекционных средств, что является нарушением п.п. 5.4 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобра-зовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования". Не ведутся журналы: бракеража сырой продукции, здоровья, кулинарии, что является нарушением п., 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08, Нет маркировки на посуде в пищеблоке, что является нарушением требований п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования имеется, нет в нем записей, что является нарушением требований п. 7 пп.8.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования";

Столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов, не цельнометаллические, что является нарушением п.п 4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08"Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования", п.6.2 СП 2.3.6. 1079-01 Отсутствует горячая вода в пищеблоке, нет вытяжной вентиляции над печью, что является нарушением требований п.3, пп. 3.2, 3.3, 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования". В столовой нет стульев, дети едят стоя, что является нарушением требований п. 4 пп.4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"; Организация горячего питания учащихся 1-4 классов, осуществляется в соответствии с примерным меню не согласованным с ТО Управлением Роспотребнадзора по РД в Кайтагском районе (п.6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования")

Не представлен акт заключительного медицинского обследования в соответствии приказа 203-Н Минздравсоцразвития. В медицинских книжках работников школы нет информации о профилактических прививках против инфекционных заболева-ний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением требований п. 13.9, СанПиН 2.4.5.2409-08. Учителя и работники пищеблока не прошли санитарно- гигиеническое обучение, что является п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Не представлены журналы обследования учащихся на педикулез и чесотку., что является нарушением требований п. 11.5 СанПиН2.4.2.2821-10 "санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях". Дератизация и дезинсекция не проводятся, и нет договора со специализированными организациями, что является нарушением требования п.5.23; 14.2 СанПиНа 2.4.2.2821-10 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях". Отсутствует программа производственного лабораторного контроля и нет договора с аккредитованной лабораторией по проведению производственного контроля , что является нарушение требований п. 1.5, СП 1.1 1058-01.,

Из представленного расписания уроков на 2018-2019гг. видно, что тяжелые пред-меты проставлены первыми, не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели, что является нарушением требований п.п. 10.7, 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организа-ции обучения в общеобразовательных учреждениях" (прилагается) Классы Трудные предметы урок Дни недели 8 «а» кл геометрия первый понедельник 8 «б» кл физика первый вторник 9 кл химия первый понедельник 9 кл геометрия первый суббота 10 кл физика первый четверг 11кл геометрия первый вторник

Классные помещения, спортивный зал, складское помещение для хранения пищевых продуктов нуждаются в проведении капитального ремонта. Полы деформированы, в щелях, стены в мелких трещинах и не покрашены масленой краской или влагостойким материалом на высоту 1.5 м., а покрашены белилой, не позволяют проводить уборку влажным способом, что является нарушением п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "Осанитарно - эпидемиологическом благополучии населения". Надворный сан.узел нуждается в проведении косметического ремонта, стены отштукатуренные но не покрашены масленой краской или кафелем на высоту 1.75 м., пол цементный, что является нарушением п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". Дорожка к туалету не покрыта твердым покрытием, что является нарушением требований п.3, п. п. 3.1, п.п. 3.8 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждения". что является нарушением Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Уборочный инвентарь хранится в не отведенном месте и не имеет маркировки, что является нарушением п. 5.21. СанПиНа 2. 4. 5. 2409-08. Отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушение требований п. 13.11;14.2, СанПиН 2.4.5.2409-08.

Учебный корпус нуждается в проведении косметического ремонта. В классных помещениях имеются небольшие трещины в стенах. Рамы окон в изношенном состоянии и подлежат замене. Стены побелены, потолки покрашены, но не позволяют проводить уборку влажным способом полы покрашены в щелях во всех классных помещениях 2. Сан. узел нуждается в проведении косметического ремонта, отсутствует раковина с проточной холодной и горячей водой, нет, отсутствует туалетная бумага, нет педальные ведра 3. Не имеется спортивный зал для проведений занятий по физической культуре

1. Нет маркировки на посуде в пищеблоке, что является нарушением требований п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Отсутствует проточная горячая вода в пищеблоке, нет системы вытяжной вентиляции над печью, что является нарушением требований СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 3. В столовой нет стульев, дети едят стоя, что является нарушением требований п. 4 пп.4.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 4. Имеется 0, 5% , 2% хлорного раствора в 3-х л баллоне, дата приготовления 15.03.2016г. но не использовали (т. е. баллоны с дез. растворами полные), дезинфекционный режим не соблюдается, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п. 5.6, п. 5.4, п. 5, 8 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.12 пп. 12.3, п. 12.4, пп. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» ст. 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; 5. Перед столовой нет умывальных раковин с дозаторами жидкого мыла, нет и разовых салфеток, что является нарушением требований п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 6. Отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением требований п. 13.11;14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 7. В пищеблоке ведутся журналы: бракеража сырой

Учителя и работники пищеблока не прошли санитарно- гигиеническое обучение, медицинские книжки старого образца, что является нарушением требований п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» Учителя и технический персонал школы прошли медицинские осмотры по графику, но не обследованы у специалистов в соответствии приложения №2 п. 20, Приказа Минздравсоцразвития РФ №302-Н. Не представлен договор на проведение дератизации и дезинсекции, что является нарушением требований п. 14.2 . СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

Из представленного расписания уроков на 2016г. видно, что тяжелые предметы проставлены первыми, не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели, что является нарушением требований п.п. 10.7, 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;

Нет маркировки на посуде в пищеблоке, что является нарушением требований п. 4.10, СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Уборочный инвентарь хранится в отведенном месте, не имеет маркировки, что является нарушением требований п. 5.21. СанПиНа 2. 4. 5. 2409-08. 3. Имеется 0, 5% , 2% хлорного раствора в 3-х л баллоне, дата приготовления 15.03.2016г. но не использовали (т. е. баллоны с дез. растворами полные), дезинфекционный режим не соблюдается, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п. 5.6, п. 5.4, п. 5, 8 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.12 пп. 12.3, п. 12.4, пп. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» ст. 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» 4. В пищеблоке ведутся журналы: бракеража сырой, готовой, здоровья, витаминизации, но в них не ведутся записи, что является нарушением требований п.14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 5. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования имеется, нет в нем записей, что является нарушением требований п. 7 пп. 8.20 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 6. Не ведется еженедельное и ежедневное меню. Не вывешено утвержденное руководителем образовательного учреждения меню, в котором должно содержаться название кулинарных изделий и объем блюд, п. 6.24, 14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Уборочный инвентарь хранится в отведенном месте, не имеет маркировки, что является нарушением требований п. 12.11 СаПиНа 2.4.2. 2821-10, п. 5.21. СанПиНа 2. 4. 5. 2409-08.

Не представлены журналы обследования учащихся на педикулез и чесотку., что является нарушением требований п. 11.5 СанПиН2.4.2.2821-10 «санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».