Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Согласованное двухнедельное меню отсутствует в ежедневной менюраскладке отсутствует выход блюд Технологических карт к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908 Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований п 166 СанПиН 245240908Контроль соблюдения принципов поточности не соблюдается что является нарушением требований п81 СП 236107901 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Журнал бракеража готовой продукции не представили что является нарушением требований п 146 СанПиН 245240908Суточные пробы не день проверки не отобраны что является нарушение требований п 1411 СанПиН 245240908 Журнал бракеража готовой продукции не представили что является нарушением требований п 146 СанПиН 245240908 Суточные пробы не день проверки не отобраны что является нарушение требований п 1411 СанПиН 245240908Для мытья рук детей установлена одна раковина с подведкой холодной и горячей воды пользуются одним полотенцем что является нарушением требований п 112 СанПиН 245240908Журнал Здоровья не представлен что является нарушением требований п 147 и приложения 10 СанПиН 245240908 поваром профилактический медицинский осмотр пройден но не пройдена очередная гигиеническая аттестация и нет полученных профилактических прививок против инфекционных заболеваний что является нарушением требований п 139 СанПиН 245240908 Специальный стенд не имеется не представили и меню на один день что является нарушением требований п 624 СанПиН 245240908Санитарное состояние производственных помещений удовлетворительное одно помещение режим мытья и дезинфекции дезинфекция не соблюдается нет свежее приготовленных дезрастворов с указанием названия и процентного соотношения что являетсянарушением требований п 56 СанПиН 245240908

В результате проведенных внеплановых мероприятий по контролю по выполнению предписания № 152 от 23.05.2017. , проведенном с 12:00, 21.08.2017г Муниципального казенного образовательного учреждения «Варситская средняя общеобразовательная школа», Кайтагского района РД с. Варсит, выявлены следующие административные правонарушения: Установлено, что не выполнены следующие пункты предписания №033 от 23.05.2017г.: Пункт 7. Всем работникам школы прошли медицинские осмотры, пройти в со-ответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, всем работникам пройти гигиеническое обучение и аттестованы по санитарному мини-муму, проставить информации о профилактических прививках против инфекционных заболеваний , срок до -25.07.2017г. Пункт 8. Заключит договор с аккредитованной организацией для проведения дез-инфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, срок до - 25.07.2017г. Пункт 9. Сделать программу производственного лабораторного контроля с ак-кредитованной лабораторией, срок до -25.07.2017г.