Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 150гр салат 40гр компот из сухофруктов 200гр те занижены по холодным закускам салат40 грамм при норме от 5060гр Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований приложения 12345 СанПин 2324 359020 журнал здоровья имеется но нет ответственного лица который должен проводить ежедневный осмотр работников занятых изготовлением продукции общественного питания что не соответствует п222 СанПин 2324 359020 персонал 3 человека пищеблока не обследованы на норо ротавирусную и другие вирусные кишечные инфекции

Не представлены технологические карты в соответствии с фактическим рационом питания менюраскладки что свидетельствует о производстве готовых блюд в не соответствии с технологическими картами и не соответствует требованиям п28 СанПиН 2324359020 на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки что не соответствует п 219 СанПин 2324 359020 необходимо обновить маркировку на моечной ванне и емкостях которые используются для мытья столовой и чайной посуды что не соответствует п 32 СанПин 2324 359020 работница пищеблока не обследована на норо ротавирусную и другие вирусные кишечные инфекции

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Не предоставил утверждённое меню в соответствии с п.п. 6.3, 6.4, 6.5 СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. В холодильнике хранят варенные яйца с очищенной скорлупой. В холодильнике отсутствует термометр для измерения температуры хранения продуктов. В журнале учета температурного режима холодильника последняя запись от 31.02.2020г. 3. Журнал бракеража сырой продукции имеется, но ведется неправильно, не заполнены все графы. Журнал бракеража сырой продукции нет записи за 10.02 и 11.02.2020г. обед отпускается без подписи членов бракеражной комиссии. 4. Посуда для сушки и хранения хранят навалом, что является нарушением требований п.п.4.10, 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08.

1. На учебной мебели соответственно росту обучающихся не производится ее цветовая маркировка, что является нарушением п. 5.4, СанПиН 2.4.2. 2821- 10 2. Расписания уроков составлено неправильно, т.е. без учета максимальной нагрузки и сложности предметов, нарушается требования п. 10.7-10.8 приложение № 3 к СанПиН 2.4.2. 2821- 10. (копии расписаний прилагаются). 3. Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами. Не созданы условия для хранения верхней одежды, что является нарушением п. 6.2, СанПиН 2.4.2. 2821- 10. 4. Солнцезащитные шторы в учебных классах не соответствуют требованиям п.7.1.9 СанПиН 2.4.2.2821-10 5. Класс информатики не соответствует гигиеническим требованиям СанПиН 2.2.2./2.4.1340-03 "Гигиенические требования к ПЭВМ". Отсутствует заземление компьютеров, на окнах отсутствуют плотные шторы, которые создавали бы препятствие для прямого попадания солнечных лучей.

2. В холодильнике хранят варенные яйца с очищенной скорлупой. В холодильнике отсутствует термометр для измерения температуры хранения продуктов. В журнале учета температурного режима холодильника последняя запись от 31.02.2020г. 3. Журнал бракеража сырой продукции имеется, но ведется неправильно, не заполнены все графы. Журнал бракеража сырой продукции нет записи за 10.02 и 11.02.2020г. обед отпускается без подписи членов бракеражной комиссии. 4. Посуда для сушки и хранения хранят навалом, что является нарушением требований п.п.4.10, 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08.

1. Не заключен договор на проведение дезинфекционных, дезинсекционных, дератизационных работ. 2. Отсутствует график генеральных уборок и выветривание помещений, не маркирован уборочный инвентарь. Уборочный инвентарь не имеет соответствующей маркировки. На момент проверки качество уборки в неудовлетворительном состоянии. 12.6. что является нарушением требований СанПиН 2.4.2.2821-10. 3. Санузел не обрабатывается дезинфицирующими средствами в соответствии с санитарными правилами, что является нарушением требований п.12 пп. 12.3, п. 12.4, пп. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10.

1. Кабинеты физики и химии не соответствуют санитарным и гигиеническим требованиям, что является нарушением п. 8.2, СанПиН 2.4.2. 2821- 10. 2. В спортзале требуется проведение капитального ремонта. Дорожки к спортплощадке и спортзалу не имеют твердое покрытие, что является нарушением требований ст. 24 ФЗ №52 "Об санитарно-эпидемиологическом благополучии человека". что является нарушением Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения".

Учебный корпус нуждается в проведении косметического ремонта. Стены в классных помещениях в мелких трещинах. Полы деформированы и в щелях, что не позволяет проводить уборку влажным способом, что является нарушением п. 4.28, п. 4. 29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения" Столовая, нуждается в проведении косметического ремонта. Стены в мелких трещинах, покрашены краской, ниже высоты 1, 7 м., Пол не ровный, деформирован, в щелях, что не позволяет проводить уборку влажным способом, что является нарушением п. 4.28, п. 4. 29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". Санитарный узел нуждается в проведении капитального ремонта, стены не отштукатуренные и не покрашены краской, или влагостойким материалом или кафелем на высоту 1.7 м., пол не ровный, отсутствует раковина с проточной холодной и горячей водой, нет, и не применяется дезинфицирующие средства, отсутствует туалетная бумага, нет педальные ведра, что является нарушением п. 4.25, СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". Выходы на территорию школы, а также дорожки к спортивно-игровой площадке, хозяйственным постройкам и к туалету не покрыты твердым покрытием, что является нарушением требований п. 3.8 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях"

Отсутствует проточная холодная и горячая вода в пищеблоке, нет вытяжной вентиляции над печью, что является нарушением требований п.3, пп. 3.2, 3.3, 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» В школе нет умывальных раковин с дозаторами жидкого мыла, нет и разовых бумажных салфеток или электросушилка, что является нарушением п. 3.4 СанПиН 2.4.5.2409-08. Ведутся журналы не по форме бракеража сырой продукции, готовой продукции, здоровья, готовой кулинарной продукции, что является нарушением требований п.14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Нет журнала учета температурного режима холодильного оборудования, что является нарушением требований п. 8 пп.8.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях".

Не представлена программа производственного лабораторного контроля, что является нарушением требований ст. 32 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения", СанПиН 2.4.2.1178-02 (заменен СанПин 2.4.2.2821-10) «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях».

Учителя, повар и технический персонал школы прошли медицинские осмотры по графику, но не обследованы у специалистов в соответствии приложения №2 п. 20, Приказа Минздравсоцразвития РФ №302-Н. Не представлен акт заключительного обследования. Нет графика генеральных уборок, режима проветривания классов, что является нарушением требований п.12 п.п. 12. 3, 12.6 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» Уборочный инвентарь хранится в отведенном месте, не имеет маркировки, что является нарушением требований п. 12.11 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»

Размеры учебной мебели, в зависимости от роста обучающихся, не соответствуют значениям, приведенным в таблице 1 настоящих санитарных СанПиН, что является нарушением п.5.3 СанПиН 2.4.2.2821-10. На учебной мебели соответственно росту обучающихся не произведена ее цветовая маркировка, которую наносят на видимую боковую наружную поверхность стола и стула в виде круга или полос, что является нарушением п.5.4 СанПиН 2.4.2.2821-10. Из представленного расписания уроков на 2016-2017гг. видно, что тяжелые предметы проставлены первыми, не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели, что является нарушением требований п.п. 10.7, 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;