Проверки

Согласованное двухнедельное меню отсутствует в ежедневной менюраскладке отсутствует выход блюд Технологических карт к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908 Журнал бракеража сырой продукции не представлен что является нарушением требований п 166 СанПиН 245240908 Контроль соблюдения принципов поточности не соблюдается что является нарушением требований п81 СП 236107901 СП 236107901 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям общественного питания изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» Санитарное состояние производственных помещений удовлетворительное одно помещение режим мытья и дезинфекции дезинфекция не соблюдается нет свежее приготовленных дезрастворов с указанием названия и процентного соотношения Журнал бракеража готовой продукции не представили что является нарушением требований п 146 СанПиН 245240908 Для хранения суточных проб нет холодильника Суточные пробы не день проверки не отобраны что является нарушение требований п 1411 СанПиН 245240908 Условия для соблюдения личной гигиены Для мытья рук детей не установлена раковина с подводкой холодной и горячей воды что является нарушением требований п 112 СанПиН 245240908 Журнал Здоровья не представлен что является нарушением требований п 147 и приложения 10 СанПиН 245240908Поваром профилактический медицинский осмотр пройден но нет гигиеническое обучение отметки о проведенных профилактических прививок против инфекционных заболеваний что является нарушением требований п 139 СанПиН 245240908 Специальный стенд не имеется не представили и меню на один день что является нарушением требований п 624 СанПиН 245240908

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В ходе проведения внеплановой проверки по выполнению раннее выданных предписаний: МКОУ "Урагинская средняя общеобразовательная школа" с. Ураги, Дахадаевского района 13ч. 00мин 20.09.2018г. по 14ч. 00мин. 21.09.2018г. выявлены следующие правонарушения: Предписание, выданное от 07.05.2018г. № 1342 к указанным срокам не выполнено по следующим пунктам: 1. Провести капитальный ремонт в школе (классных помещениях, коридоре, столовом). Срок исполнения- 15.08.2018г 2.Заменить кровля и провести капитальный ремонт. Срок исполнения- 15.08.2018г 3.Провести ремонт в сан. узлах (стены отштукатурить и пол выровнить без щелей) . Срок исполнения- 15.08.2018г. 4.Дорожку покрыт твердым покрытием к туалету. Срок исполнения- 15.08.2018г 6. Пройти медицинские осмотры согласно приказа Минздравсоцразвития 302-Н, по графику утвержденном ЦРБ, Представить акт заключительного обследования. Срок исполнения- 15.08.2018г 7. Пройти сан. гигиеническое обучение. Срок исполнения- 15.08.2018г 8. Провести в школе и столовой холодную и горячую воду. Срок исполнения- 15.08.2018г

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1.В школе отсутствует раковина с проточной холодной и горячей водой, что является нарушением п.п.8.2. п.п. 8.4 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 29 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". 2. Не представлен договор на проведение производственного лабораторного контроля с аккредитованной организацией в нарушении (2.5 СП 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением Санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических профилактических мероприятий"), ст. 32 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно эпидемиологическом благополучии населения» 3. Работники МКОУ т.е. (Джапаров К.М.1945г., Иминорв М.М., Алисултанов Д.Р. 1969г., Ибрагимова Г.Ю., Джапарова А. 1971г., Алисултанова Р. М. 1973г.) не прошли санитарно- гигиеническое обучение, у не которых медицинские книжки старого образца, не представлен акт заключительного обследования. что является нарушением требований п. 13 п.п.13.1 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст.36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" 4. Нет договоров на проведение дезинсекции и дератизации в помещениях пищеблока и других помещениях аккредитованными организациями на 2017-2018годы, что является нарушением п.5.23; 14.2 СанПиНа 2.4.2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях». 5.Не представлены журналы обследования учащихся на педикулез и чесотку, что является нарушением п. 11.5 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

1.Школка нуждается в проведении капитального ремонта. Кровля находится в изношенном состоянии, двери старые в щелях. Полы деформированы, в щелях, стены в классных помещениях в мелких трещинах не позволяют проводить уборку влажным способом, что является нарушением п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". 2.Столовая, нуждается в проведении капитального ремонта. Полы деформированы, в щелях, стены в мелких трещинах, не позволяют проводить уборку влажным способом, что является нарушением п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". 3.Надворный сан.узел нуждается в проведении капитального ремонта, стены не отштукатуренные и не покрашены краской, или влагостойким материалом или кафелем на высоту 1.7 м., пол не ровный, что является нарушением п. 4.28, п. 4.29 СанПиН 2.4.2. 2821- 10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях", ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. "О санитарно - эпидемиологическом благополучии населения". 4.Выходы на территорию школы, а также дорожки к спортивно-игровой площадке, хозяйственным постройкам и к туалету не покрыты твердым покрытием, что является нарушением требований п. 3.8 СанПиН 2.4.2. 2821- 10

Необеспечение безопасности людей