Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нет документов подтверждающих проведение работ по профилактической дератизации дезинсекции и дезинфекции

По массе порций блюд в граммах для обучающихся с 711 лет фактическое менюраскладка за обед не соответствует приложению 9 таблица 1 СанПиН 2324359020 масса порций занижена пюре 50гр салат 50гр компот из сухофруктов не указана масса в гр котлета 30гр Контроль соблюдения принципов поточности не соблюдается нет отдельных производственных столов разделочного инвентаря не достаточно две разделочные доски и один разделочный нож что не соответствует п 32 СанПин 2324 359020 бракераж готовой продукции не проводится не вносятся сведения в журнал что не соответствует приложению 4 СанПин 2324 359020

Журнал бракеража сырой продукции представлен но ведется не по установленной форме что не соответствует требованиям требований приложения 12345 СанПин 2324 359020 на дезинфицирующем растворе не указана дата приготовления На уборочном инвентаре нет маркировки что не соответствует п 219 СанПин 2324 359020 п 2116 СП24364820 бракераж готовой продукции не проводится не вносятся сведения в журнал что не соответствует приложению 4 СанПин 2324 359020 порядок обработки кухонной и столовой посуды соблюдается не в полном объеме Нет маркировки на емкостях для мытья посуды и разделочном инвентаре доски и ножи что не соответствует п 32 СанПин 2324 359020 по результатам лабораторных исследований выявлены несоответствущие пробы по калорийности и бакисследований У повара нет обследований на норо ротавирусную и другие вирусные и бактериальные кишечные инфекции

Необходимо провести косметический ремонт стен и потолков что не соответствует требованиям п216 СанПиН 2324359020 не подведена холодная и горячая вода нет моечных ванн для мытья посуды что не соответствует требованиям п 22 СП 21367820Санитарноэпидемиологические требования к эксплуатации помещений зданий сооружений оборудования и транспорта а также условиям деятельности хозяйствующих субъектов осуществляющих продажу товаров выполнение работ или оказание услуг п29 СанПиН 2324359020Наличие условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом не имеются не установлена раковина с подводкой горячей и холодной воды для соблюдения личной гигиены персоналом что не соответствует п 22СП 21367820

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Медицинские книжки представлены: все работники школы прошли медицинские осмотры, но не пройдены в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, не все работники прошли гигиеническое обучение и аттестованы по санитарному минимуму, что является нарушением п. 11.9, СанПиН 2.4.2. 2821- 10., нет информации о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением п. 13.9, СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Не заключен договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, что является нарушением требований СанПиН 2.4.2. 2821- 10. 3. Отсутствует программа производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, что является нарушение требований п. 1.5, СП 1.1 1058-01

1. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке должны использоваться раздельные и специально промаркированные оборудование, разделочный инвентарь, кухонная посуда (п. 4.10). 2. На кухне отсутствует горячая вода, не установлен водонагреватель. НРе установлены умывальники для мытья рук с расчетом 1 умывальник на 20 человек и одноразовые салфетки или электро-полотенца (п.п 3.3, 3.4). 3. Не представлен журнал учета температурного режима холодильного оборудования и журнал бракеража сырой продукции, журнал здоровья. 4. Уборочный инвентарь хранит в производственных помещениях (п. 5.22). 5. Образовательного учреждения не составлено примерное меню на период не менее двух недель (10 - 14 дней), в соответствии с рекомендуемой формой составления примерного меню (приложение 2 настоящих санитарных правил), (п. 6.4.) не утверждено директором СОШ и не согласовано с руководителями территориального органа исполнительной власти, уполномоченного осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор. что является нарушением СанПиН 42-128-4690-88 «Санитарные правила содержания территории населенных мест».

1. Классе информатики отсутствуют плотные шторы. 2. Расписание уроков составлен в нарушении требований санитарных правил. 3. Учебные парты не имеют сигналной маркировки в соответствии с росто-возрастной категории. 4. В классных помещениях не установлены градусники для измерения температуры воздуха, что является нарушением СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях».

В ходе проведения внеплановой проверки по выполнению раннее выданных предписаний: МКОУ "Ахмедкентская средняя общеобразовательная школа" Кайтагского района 12ч. 00мин 21.08.2017г. по 13ч. 00мин. 21.08.2017г. выявлены следующие правонарушения: Предписание, выданное от 24.03.2017г. № 012 к указанным срокам не выполнено по следующим пунктам: 1.Всем работникам школы пройти медицинские осмотры, пройти в соответствии Приказа 302-Н Минздравсоцразвития, всем работникам пройти гигиеническое обучение и аттестованы по санитарному минимуму, занести информацию о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, срок до- 25.07.2017г. 2.Заключить договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, срок до-25.07.2017г.. 3.Сделать программу производственного лабораторного контроля с ак-кредитованной лабораторией, срок до -25.07.2017г.

1. Отсутствует проточная холодная и горячая вода в пищеблоке, что является нарушением требований п.3, пп. 3.2, 3.3, 3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к органи-зации питания обучающихся общеобразо-вательных учреждениях, учреждениях на-чального и среднего профессионального образования" 2. Ведутся журналы но не по форме бракеража сырой продукции, готовой продукции, здоровья, готовой кулинарной продукции, что является нарушением требований п.14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требова-ния к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, уч-реждениях начального и среднего профессионального образования" 3. \Пищеблок не оснащен системой вытяжной вентиляции, отсутствует отдельный уборочный инвентарь, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08__ 4. Нет журнала учета температурного режима холодильного оборудования, что яв-ляется нарушением требований п. 8 пп.8.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразо-вательных учреждениях"

1. Медицинские книжки представлены: все работники школы прошли меди-цинские осмотры, но не пройдены в соответствии Приказа 302-Н Мин-здравсоцразвития, не все работники прошли гигиеническое обучение и аттестованы по санитарному минимуму, что является нарушением п. 11.9, СанПиН 2.4.2. 2821- 10., нет информации о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с нацио-нальным календарем прививок, что является нарушением п. 13.9, СанПиН 2.4.5.2409-08. 2. Не заключен договор с аккредитованной организацией для проведения дезинфекционных, дезинсекционных и дератизационных мероприятий, что является нарушением требований СанПиН 2.4.2. 2821- 10. 3. Отсутствует программа производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, что является нарушение требований п. 1.5, СП 1.1 1058-01

1. Расписания уроков составлено неправильно т.е. без учета максимальной нагрузки и сложности предметов, нарушается требования п. 10.6-10.8 Сан-ПиН 2.4.2. 2821- 10. (копии расписаний прилагаются). При составлении рас-писания не учитывались показатели работоспособности школьников, т.е. для обучающихся первых классов наиболее трудные предметы должны проводить для обучающихся 5-11-х классов на 2-4-х уроках. Ниже по таблице №1 видно, в каких классах в расписании стоит первый урок из трудных предметов: Классы Трудные предметы урок Дни недели 5 Математика Первый Среда 6 Математика Первый Четверг 7 Алгебра Первый Понедельник 8 Алгебра Первый Субботу

1 Не заведены по форме, и не ведутся ежедневно журналы: бракеража сырой и готовой продукции, здоровья, витаминизации, что является нарушением п. 14.4, 14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 2 Ежедневно поваром, с целью контроля над соблюдением технологического процесса, отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов, но нет маркировки (нет даты и время отбора), что явля-ется нарушение требований п. 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08