Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме нет свежее приготовленных дезрастворов Уборочный инвентарь выделен хранится в отведенном месте но не промаркирован что является нарушением требований п521СанПиН 245240908 Согласованное двухнедельное меню отсутствует Технологических карт к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908 Журнал бракеража сырой продукции не представлен на разделочном кухонном инвентаре доски и ножи необходимо обновить маркировку что является нарушением требований п410 п145 форма 1 приложения 10 СанПиН 245240908поточность не соблюдается производственных столов недостаточно на имеющихся производственных столах нет маркировки для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 624 СанПиН 245240908

Режим мытья и дезинфекции дезинфекция соблюдается не в полном объеме нет свежее приготовленных дезрастворов Уборочный инвентарь выделен хранится в отведенном месте но не промаркирован что является нарушением требований п521СанПиН 245240908 Журнал бракеража готовой продукции не представлен что является нарушением требований п146СанПиН 245240908 Тазы для мытья посуды не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 В пищеблоке не вывешена инструкция о правилах мытья посуды что является нарушением требований п54 СанПиН 245240908

Необеспечение безопасности людей

Причины возникновения пожара

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Что при проведении внеплановых мероприятий по контролю по выполнению предписания №045от 05.05.2016г , проведенном с 12:30, 23.08.2016г Муниципального казенного образовательного учреждения «Дирбагская основная общеобразовательная школа», Дахадаевского района РД с. Дирбаг, выявлены следующие административные правонарушения: Установлено, что не выполнены следующие пункты предписания №045от 05.05.2016г.: Пункт 2. Пройти медицинские осмотры согласно приказа Минздравсоцразвития РФ 302-Н, по графику утвержденном ЦРБ, пройти гигиеническое обучение и аттестацию - в срок до 10.08.2016г. Медосмотры прошли, но не в соответствии приказа Минздравсоцразвития РФ 302-Н. Пункт 10.Подвести воду в пищеблок, установить водонагреватель, подсоединить горячую и холодную воду к двухсекционной ванне и перейти на горячее питание в соответствии СанПиН 2.4.5.2409-08. - в срок до 15.08.2016г.

Для обслуживания пищеблока приготовлены дезинфицирующие растворы, но на них нет названия и процент рабочего раствора, что является нарушением п. 11.2, СанПиН 2.4.5.2409-08__ Дератизация и дезинсекция не проводятся, и нет договора со специализированными организациями, что является нарушением требования п.5.23; 14.2 СанПиНа 2.4.2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях». Отсутствует программа производственного лабораторного контроля с аккредитованной лабораторией, что является нарушение требований п. 1.5, СП 1.1 1058-01.,

Стены в классах требуют проведение ремонта, во многих местах пол провален, на стенах имеются трещины, отсутствуют в некоторых окнах стекла, дороги к санузлам и к корпусу не покрыты твердым покрытием, что является нарушением требований СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,

1. Отсутствует проточная холодная и горячая вода в помещениях школы и в пищеблоке что является нарушением п. 8.1, СанПиН 2.4.2. 2821– 10. 2. Не установлен водонагреватель для горячей воды, что является нарушением п. 8.1, СанПиН 2.4.5.2409-08__ 3. Для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи не используется раздельные и специально промаркированные оборудование и кухонный инвентарь и кухонная посуда, что является нарушением п. 4.10 СанПиН 2.4.5.2409-08. 4. Суточные пробы готовой буфетной продукции отбирается не качественно. Ведутся не по форме и не регулярно: журнал работы холодильника, журнал бракеража готовой и сырой продукции, журнал здоровья, что является нарушением п.п. 14.4 и 14.7, СанПиН 2.4.5.2409-08. 5. Ежедневно поваром, с целью контроля за соблюдением технологического процесса, не отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов, что является нарушение требований п. 14.11, СанПиН 2.4.5.2409-08.

Расписания уроков составлено неправильно, т.е. без учета максимальной нагрузки и сложности предметов, трудные предметы в расписании проходят первыми уроками и не распределены в середину недели и 2-4 в течении дня. В классных журналах заполняются листки здоровья не по всем графам, что является нарушением требований СанПиН 2.4.2.2821-10. «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»,

1. Ежедневно, поваром, с целью контроля за соблюдением технологического процесса, не отбираются суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд на 48 часов. Ведутся не по форме и не регулярно: журнал работы холодильника, журнал бракеража готовой и сырой продукции, журнал здоровья, что является нарушением п.п. 14.4 и 14.7, СанПиН 2.4.5.2409-08.