Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Согласованное двухнедельное меню представлено Технологические карты к нему нет что является нарушением требований п 6465611624 СанПиН 245240908Журнал бракеража сырой продукции не представлен разделочного инвентаря не достаточно всего 3 разделочные доски не промаркированы деформированы также используется пластмассовые доски что является нарушением требований п410 п412 п145 форма 1 приложения 10 СанПиН 245240908для мытья посуды имеются тазы не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 Санитарное состояние производственных помещений удовлетворительное одно помещение режим мытья и дезинфекции дезинфекция не соблюдается нет дезинфицирующих растворов Журнал бракеража готовой продукции представлен но заполняются не все графы нет подписей всех членов комиссии не менее трех что является нарушением требований п146СанПиН 245240908Суточные пробы на день проверки отобраны но не указано время и час отбора что является нарушением требований п 146 СанПиН 245240908 Условия обработки кухонной посуды имеются выделено 4 таза емкостью по 8л и 3л но не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 Разделочного инвентаря не достаточно всего 3 разделочные доски без маркировки допускается использование пластмассовых досок что является нарушением требований п 412 СанПиН 245240908 Пищевые отходы хранятся в емкости без крышки что является нарушением требований п 520 СанПиН 245240908

Условия обработки кухонной посуды имеются выделено 4 таза емкостью по 8л и 3л но не промаркированы что является нарушением требований п410 СанПиН 245240908 Разделочного инвентаря не достаточно всего 3 разделочные доски без маркировки допускается использование пластмассовых досок что является нарушением требований п 412 СанПиН 245240908 Пищевые отходы хранятся в емкости без крышки что является нарушением требований п 520 СанПиН 245240908

Причины возникновения пожара

Необеспечение безопасности людей

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Не ограничено распространение пожара

Причины возникновения пожара

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

Необеспечение безопасности людей

1. Учебный корпус нуждается в проведении косметического ремонта. Не во всех классных помещениях стены не покрашены краской или влагостойким материалом на высоту 1.5 м., а покрашены известью, полы покрашены в щелях в классных помещениях, но не позволяют проводить уборку влажным способом, что является нарушением требований п. 4.28, п. 4. 29 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 24, ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения» 2. Сан. узел нуждается в проведении косметического ремонта, отсутствует раковина с проточной холодной и горячей водой, отсутствует туалетная бумага, нет педальные ведра, что является нарушением требований п. 4.25, СанПиН 2.4.2. 2821– 10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», ст. 23 п. 3 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения». 3.Выходы на территорию школы, а также дорожки к хозяйственным постройкам и к туалету не покрыты твердым покрытием, что является нарушением требований п. 3.8 СанПиН 2.4.2. 2821– 10

1. Учителя и работники пищеблока не прошли санитарно- гигиеническое обучение, медицинские книжки старого образца, что является нарушением требований п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. В медицинских книжках работников школы нет информации о профилактических прививках против инфекционных заболеваний в соответствии с национальным календарем прививок, что является нарушением требований п. 13.9, СанПиН 2.4.5.2409-08. 3. Отсутствует проточная горячая вода в пищеблоке, нет системы вытяжной вентиляции над печью, что является нарушением требований СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» 4. Отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением требований п. 13.11;14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 5. В пищеблоке не ведутся журналы: бракеража готовой кулинарной продукции, витаминизации, здоровья, а готовой продукции ведется, но с нарушением (т.е. нет подписи ответственных лиц), что является нарушением требований п.14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08, 6. Дезинфицирующих средств нет, дезинфекционный режим не соблюдается, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п. 5.6, п. 5.4, п. 5, 8 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.12 пп. 12.3, п. 12.4, пп. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» ст. 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; 7. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования имеется, нет в нем записей, что является н

Не прошла санитарно- гигиеническое обучение, медицинские книжки старого образца, что является нарушением требований п.13.10 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.11.9 СанПиН 2.4.2.2821-10, ст. 36 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О Санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» 2. Отсутствует аптечка с необходимыми медицинскими препаратами для оказания первой медицинской помощи, что является нарушением требований п. 13.11;14.2 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»; 3. В пищеблоке не ведутся журналы: бракеража готовой кулинарной продукции, витаминизации, здоровья, а готовой продукции ведется, но с нарушением (т.е. нет подписи ответственных лиц), что является нарушением требований п.14.6, 14.7, 14.8, СанПиН 2.4.5.2409-08, 4. Дезинфицирующих средств нет, дезинфекционный режим не соблюдается, не вывешена инструкция о правилах мытья посуды, что является нарушением требований п. 5.6, п. 5.4, п. 5, 8 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.12 пп. 12.3, п. 12.4, пп. 12.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях» ст. 17 ФЗ № 52 от 30.03.1999г. «О санитарно – эпидемиологическом благополучии населения»; 5. Журнал учета температурного режима холодильного оборудования имеется, нет в нем записей, что является нарушением требований п. 7 пп.8.20 СанПиН 2.4.5.2409-08. «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»;

Из представленного расписания уроков на 2016г. видно, что тяжелые предметы проставлены первыми, не чередуются различные по сложности предметы в течении дня и недели, что является нарушением требований п.п. 10.7, 10.8 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях»;