Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещение садика требует проведения ремонта

Отсутствуют технологические карты блюд

Отсутствует заключительный акт комиссии по итогам прохождения проф.мед.осмотра

Не проводятся систематические карантинные фитосанитарные мероприятия по локализации и ликвидации карантинных объектов, не назначен ответственный за проведение обследований. нет плана проведения обследований.

1.Недостаточная площадь озеленения, не достаточное благоустройство территории. п.3.1 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2.Отсутствуют установленные на бетонированной площадке мусоросборные контейнеры с крышками(для мусора , для пищ. отходов). п.3.18 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3.В групповых ячейках отсутствуют буфетные помещения для подготовки к раздаче пищи и мытья столовой посуды. Проточное горячее и холодное водоснабжение в данных помещениях отсутствует. Правила мытья не соблюдаются. п.4.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Покрытие стен пищеблока не соответствует требованиям сан. норм и правил- в производственном цеху на стене отсутствует кафель, или др. покрытие позволяющее проводить влажную уборку с применением моющих и обеззараживающих средств. п.4.22 и Приложение №1 СанПиН 2.4.1.3049-13 5. Отсутствуют шкафы для хранения личных вещей работников пищеблока. 6. не соблюдается кратность смены белья 7. В производственном цеху пищеблока отсутствует проточное горячее водоснабжение. 8.Отсутствуют отдельные туалетные помещения для каждой группы с детскими умывальниками, унитазами, душевыми поддонами. п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 9. Отопление садика печное, топки располагаются в самом помещении игровых. Отсутствуют ограждающие защитные устройства на отопительных приборах п.8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 10.Здание садика не обеспечено системами холодного и горячего водоснабжения и канализации кроме пищеблока. п. 9.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 11. На пищеблоке недостаточное количество разделочного инвентаря- досок, ножей, цельнометаллических разделочных столов п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 12. Отсутствуют моечные ванны для мытья кухонного инвентаря. п.13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13.