Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не представлен заключительный акт комиссии по рез.прохождения проф.мед.осмотра

Отсутствует проточное горячее водоснабжение отсутствует вытяжка

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

. Отсутствуют шкафы для хранения личных вещей работников пищеблока. не соблюдается кратность смены белья В производственном цеху пищеблока отсутствует проточное горячее водоснабжение. Отсутствуют отдельные туалетные помещения для каждой группы с детскими умывальниками, унитазами, душевыми поддонами. п.6.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 Отопление садика печное, топки располагаются в самом помещении игровых. Отсутствуют ограждающие защитные устройства на отопительных приборах п.8.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 Здание садика не обеспечено системами холодного и горячего водоснабжения и канализации кроме пищеблока. п. 9.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 На пищеблоке недостаточное количество разделочного инвентаря- досок, ножей, цельнометаллических разделочных столов п.13.3 СанПиН 2.4.1.3049-13 Отсутствуют моечные ванны для мытья кухонного инвентаря. п.13.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. Отсутствует договор со специализированными организациями на проведение дезинфекции, дератизации и дезинсекции. п.13.20 СанПиН 2.4.1.3049-13 В складском помещении отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха. п.14.4 СанПиН 2.4.1.3049-13 На кухне отсутствуют промаркированные емкости для обеззараживания яиц. п.14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13 Примерное меню составлено не форме. Отсутствуют технологические карты блюд. п.15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13 Рабочие журналы пищеблока нуждаются в обновлении, не пронумерованы, не прошнурованы. Нарушаются требования к хранению суточного рациона. Отсутствует холодильник для хранения суточного запаса продуктов и хранения суточного рациона детей