Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание Управления Россельхознадзора по РД № 546-ВН от 19.07.2019г. не выполнено, а именно:1. Согласно Плана производственного контроля (4раздел) оснастить холодильные камеры и производственный цех измерительными приборами, завести журналы для регистрации микроклимата и ежедневно заполнять. . («Организация производственного контроля производства продукции» 2 и 8 графа Наличие измерительных приборов (термометров, психрометров) ведение журналов ежедневно). На момент проверки не представили холодильные камеры и производственный цех оснащенный измерительными приборами. Директор ООО «Хладокомбинат» Османов М.Р попросил повременить на один день, и заверил - на следующий день все будет на месте и предъявим журналы для регистрации температуры и влажности в холодильных камерах и производственном цеху. Однако , кроме паспортов на градусники Османов М.Р. ничего не представил. Был представлен журнал для регистрации температуры в холодильных камерах №1 и №2 не прошитый, не пронумерованный, не опечатанный , начат с первого ноября 2019г. ПУНКТ НЕ ВЫПОЛНЕН. 2. В каждый квартал провести исследования выпускаемой продукции в аккредитованной лаборатории на микробиологические показатели и на содержание антибиотиков , и представить протоколы об исследовании на микробиологические показатели и на содержание антибиотиков (один раз квартал). Представили Декларация о соответствии на следующие выпускаемые продукции: -спред растительно-сливочный-«Милковей-Синий», -спред растительно сливочный «Долина», -спред растительно-сливочный «Веселый беларус», -спред растительно-сливочный «Горная долина», -спред растительно-сливочный «Беларусь». Однако , не были представлены протоколы испытаний о проведении исследований выпускаемой продукции на микробиологические показатели и на содержание антибиотиков (согласно плана производственного контроля). ПУНКТ НЕ ВЫПОЛНЕН.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

При въезде автотранспорта на территорию предприятия отсутствует дезбарьер для автотранспорта, санпропускник с дез.кюветами для обработки обуви, отсутствуют декларации соответствия на выпускаемую продукцию на спред растительно-сливочный «Турчанка», «Милковей», «Горная долина», «Веселая Белорусь», отсутствуют протоколы испытаний и исследований на содержание антибиотиков. Не выполняеться план производственного контроля

Прием сырья для производства продукции проводится без ветеринарно-сопроводительных документов, Отсутствуют акты о проведении дезинфекций производственных помещений и территорий предприятия. Въезд автотранспорта на территорию предприятия осуществляется без проведения дезобработки