| 1. |
№ 052105303675 от 18 января 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Визуальный осмотр проверка документов
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
При проведении внеплановой проверки 04022021г было выявленоВ нарушение статьи 17 ФЗ от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населенияСанитарноэпидемиологические требования к организации питания населения При организации питания в общеобразовательном учреждении не выполняются санитарноэпидемиологические требованияВ нарушение п 8110 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияВ целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции в пищеблоке не отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукцииОтбор суточной пробы должен осуществляться назначенным ответственным работником пищеблока в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости плотно закрывающиеся отдельно каждое блюдо и или кулинарное изделие Холодные закуски первые блюда гарниры и напитки третьи блюда должны отбираться в количестве не менее 100 г Порционные блюда биточки котлеты сырники оладьи колбаса бутерброды должны оставляться поштучно целиком в объеме одной порцииСуточные пробы должны храниться не менее 48 часов в специально отведенном в холодильнике местехолодильнике при температуре от +2С до +6СВ нарушение п 216 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения Внутренняя отделка производственного и обеденного зала имеют повреждения на штукатурке стены облупленные напольное покрытие линолеум находиться в рванном состоянии что затрудняет проводить ежедневную влажную уборку обработку моющими и дезинфицирующими средствамиВ нарушение п 38 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияВ целях контроля за риском возникновения условий для размножения патогенных микроорганизмов не ведется ежедневную регистрацию показателей температурного режима хранения пищевой продукции в холодильном оборудовании и складских помещениях на бумажном и или электронном носителях и влажности в складских помещениях рекомендуемые образцы приведены в приложениях N 2 и 3 к настоящим ПравиламНарушение СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияДля раздельного хранения сырых и готовых продуктов их технологической обработки и раздачи в обязательном порядке не используются раздельные и специально промаркированные оборудование разделочный инвентарь кухонная посуда холодильное оборудование с маркировкой гастрономия молочные продукты мясо птица рыба фрукты овощи яйцо и тп производственные столы с маркировкой СМ сырое мясо СК сырые куры СР сырая рыба СО сырые овощи ВМ вареное мясо ВР вареная рыба ВО вареные овощи Г гастрономия З зелень Х хлеб и тп разделочный инвентарь разделочные доски и ножи с маркировкой СМ СК СР СО ВМ ВР ВК вареные куры ВО Г З Х сельдь кухонная посуда с маркировкой I блюдо II блюдо III блюдо молоко СО СМ СК ВО СР крупы сахар масло сметана фрукты яйцо чистое гарниры Х З Г и тпНарушены1Федеральный закон от 30 марта 1999 г N 52ФЗ О санитарноэпидемиологическом благополучии населения2СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населенияСт 66 КоАП РФ время место перечень административных правонарушений с указанием статей ФЗ СНиП КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол 66
|
|
| 2. |
№ 052005265108 от 8 декабря 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проведение мероприятий по предотвращению вреда жизни здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушении СанПиН 245240908 «Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования» П 510 При мытье столовой посуды ручным способом в трехсекционных ваннах должен соблюдаться следующий порядок механическое удаление остатков пищи мытье в воде с добавлением моющих средств в первой секции ванны при температуре не ниже 45 С мытье во второй секции ванны в воде с температурой не ниже 45 С и добавлением моющих средств в количестве в 2 раза меньше чем в первой секции ванны ополаскивание посуды в третьей секции ванны горячей проточной водой с температурой не ниже 65 С с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой просушивание посуды на решетках полках стеллажах на ребре511 Чашки стаканы бокалы промывают в первой ванне горячей водой при температуре не ниже 45 С с применением моющих средств во второй ванне ополаскивают горячей проточной водой не ниже 65 С с использованием металлической сетки с ручками и гибкого шланга с душевой насадкой512 Столовые приборы подвергают мытью в горячей воде при температуре не ниже 45 С с применением моющих средств с последующим ополаскиванием в проточной воде и прокаливанием в духовых или сухожаровых шкафах в течение 10 минут В нарушении указанных пунктов при мытье кухонной посуды не соблюдают необходимые температурные режимы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст 66 КоАП РФ
|
|
| 3. |
№ 051800892714 от 1 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за исполнением ранее выданного предписания
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подписи имеются
|
| 1. |
Пункты предписания № 02 от 26.03.2018г. 1. В пищеблоке установить вытяжку. Срок: до 01.08.2018г. 2. Для учащихся начальных классов не предусмотреть гардеробные для хранения верхней одежды Срок: до 01.08.2018г. 3. На пищеблоке технологическое оборудование с влаговыделением оборудовать системой локальной вытяжной вентиляцией Срок: до 01.08.2018г. 4. Приобрести мойки для посуды, провести проточную воду. Срок: до 01.08.2018г. 5. Для пищеблока приобрести необходимое оборудование. Срок: до 01.08.2018г. Не выполнены
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст. 19.5 часть-1 в отношении ЮЛ МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТУЗЛАМАХИНСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
|
|
| 4. |
№ 05180702413610 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Выявлены нарушения
| 1. |
В нарушение п. 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях», В помещениях начальных классов, лаборантских, учебных кабинетах (химия, физика, рисование, биология), отсутствует вода и умывальники.
|
| 2. |
Не соответствие покрытие полов СанПиН 2.4.2.2821-10
|
| 3. |
Не представления списка контингентов (работников) подлежащих мед. осмотрам в соответствии с приказом Роспотребнадзора
|
|
| 5. |
№ 05170700639196 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований норм и правил пожарной безопасности, ФЗ от 21.12.1994 № 69-ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 5. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
|
| 6. |
№ 05170700639194 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований норм и правил пожарной безопасности, ФЗ от 21.12.1994 № 69-ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 5. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
|
| 7. |
№ 05170700639195 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований норм и правил пожарной безопасности, ФЗ от 21.12.1994 № 69-ФЗ О пожарной безопасности
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
| 5. |
Не ограничено распространение пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №53 от 24.05.2017, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №52 от 24.05.2017, Предупреждение Должностное лицоАбдулгамидов Магомедсаид Гамидович
|
|
| 8. |
№ 05160600963458 от 1 апреля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований в области пожарной безопасности ФЗ от 21.12.1994 N 69
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №162 от 22.08.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 18.05.2016, Прекрашение по ст.24.5 Юридическое лицомуниципальное образовательное учреждени
|
| 2. |
Не созданы условия для успешного тушения пожара
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №162 от 22.08.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 18.05.2016, Прекрашение по ст.24.5 Юридическое лицомуниципальное образовательное учреждени
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №162 от 22.08.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 18.05.2016, Прекрашение по ст.24.5 Юридическое лицомуниципальное образовательное учреждени
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №162 от 22.08.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 18.05.2016, Прекрашение по ст.24.5 Юридическое лицомуниципальное образовательное учреждени
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Административное дело ОНД, ДАП №162 от 22.08.2016, часть 4 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №91 от 18.05.2016, Прекрашение по ст.24.5 Юридическое лицомуниципальное образовательное учреждени
|
|
| 9. |
№ 05160600777315 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение исполнения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Выявлены нарушения
| 1. |
В помещениях начальных классов не оборудованы умывальными раковинами, что не соответствует п. 4.27 СанПиН 2.4.2.2821-10 "Санитарно - эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях".
- Для контроля температурного режима учебные помещения и кабинеты не оснащены бытовыми термометрами, что является нарушением п. 6.2 СанПиН 2.4.2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях».
- Для учащихся начальных классов не предусмотрены гардеробная для хранения верхней одежды, оборудованные индивидуальными шкафчиками, что является нарушением п. 4.5. СанПиН 2.4.2.2821-10 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях»
На пищеблоке технологическое оборудование с влаговыделением не оборудовано системой локальной вытяжной вентиляцией (моечная), что является нарушением п.3.6 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно - эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях начального и среднего профессионального образования".
Мытье кухонной посуды не предусмотрено отдельно от столовой посуды, в связи с отсутствием отдельного помещения для моечной, что является нарушением СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Абдулгамидов М.Г. постановления 462, 463, 464
|
|
