| 1. |
№ 042003291430 от 2 марта 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
Не проведены мероприятия по профилактике травматизма персонала и детей, не очищен снег с крыши здания падает на подходные пути к пищеблоку и на игровую площадку, снег не убран Доставка пищи от пищеблока до групповой осуществляется в специально выделенных промаркированных не закрытых емкостях, видимыми отколами покрытия Пищеблок недостаточно оснащен оборудованием нет стола для нарезки хлеба, готовая продукция, куры сырые, не установлена бактерицидная лампа в холодный цех над столом « салаты» Буфетные в групповых не оборудованы гибкие шланги с душевой насадкой для ополаскивания посуды Пищеблок оснащен ржавыми специальными решетками для просушивания посуды, Недостаточно оснащены буфетные групповых, не выдерживается температура и качество мытья и обработки кухонной и столовой посуды установлен один водонагреватель на две группы Для ополаскивания посуды (в том числе столовой) используются гибкие шланги с душевой насадкой. Не проведан своевременный ремонт холодильника для хранения овощей на день проверки в не рабочем состоянии. Недостаточно оснащены буфетные групповых, не выдерживается температура и качество мытья и обработки кухонной и столовой посуды установлен один водонагреватель на две группы, что недостаточно
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо ст.6.3, Ошлакова Е.Ф. ст. 6.6, Медникова Н.О. ст. 6.6
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Ошлакова Е.Ф. Ст. 6.6 - 1000 рублей. 24.08.2020 - административный штраф оплачен. Медникова Н.О. Ст. 6.6 - 1000 рублей. 24.08.2020 - административный штраф оплачен. ЮЛ д/с "Колосок" Ст. 6.3 - 10000 рублей. 17.09.2020 - административный штраф оплачен.
|
|
| 2. |
№ 041900811118 от 6 февраля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Фед. государственный надзор в сфере образования ст. 93 273-ФЗ Об образовании в РФ\nлицензионный контроль, 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен(а) заведующий Бедеева Е.А.
|
| 1. |
Нарушение законодательства в сфере образования
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Направлено уведомление в МОУО о результатах проверки № 05-07/900 от 11.02.2019
|
|
| 3. |
№ 041901187124 от 1 февраля 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 2. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 3. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
|
| 1. |
3. Для приготовления третьего блюда «Какао» используется технологическая карта без ссылки на источник рецептуры: какао готовится на воде, без добавления молока.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Исполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 19.04.2019
|
| 2. |
2. Не соблюдается вес выданного продукта указанному в меню: на полдник выдан «зефир» в весом 1, 980 кг, при должном весе - 2кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 19.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 3. |
4. На пищеблоке неисправна протирочная машинка, отсутствует комплект дисков. В горячем цехе неисправны 2 конфорки электроплиты
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 19.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 4. |
7. В спальной младшей группы не проведена маркировка подушек 8. Нарушены требования к хранению моющего средство «Посудомой» хранится в негерметичной упаковке, имеются посторонние включения (волосы).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Жбанова О.В. ст.6.3.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 12.03.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 5. |
5. Нарушены требования, предъявляемые к личной гигиене персонала пищеблока: в холодном цехе отсутствует мыло.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 19.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 6. |
6. В складском помещении на вытяжной вентиляционной системе отсутствует жалюзийные решетки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Административный штраф оплачен 19.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
| 7. |
1. Нарушены санитарно-эпидемиологические требования к организации питания: в буфетных недостаточно столовой посуды, салат накладывается ко второму блюду. В примерном меню салат представлен отдельным блюдом с указанием выхода.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фетисова В.Л. ст.6.3
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф оплачен 19.04.2019
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено
|
|
| 4. |
№ 041902439313 от 14 января 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Обращение №4/7-330-18-ОБ от 13.12.2018 задача : обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда; - обеспечение соблюдения работодателями трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
|
| 1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): 1) ст. 212 ТК РФ, Межотраслевых правил обеспечения работников специальной одеждой, специальной обувью и другими средствами индивидуальной защиты, утвержденных приказом Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации от 01.06.2009 № 290н, работодатель не обеспечил работника специальной одеждой в полном объеме. 2) ст. 212 ТК РФ, Постановления Минтруда России, Минобразования России от 13.01.2003 № 1/29, с работником не проведен инструктаж на рабочем месте. 3) ч. 1 ст.и 11 Федерального закона от 28.12.2013 № 426-ФЗ декларация соответствия условий труда государственным нормативным требованиям охраны труда в Государственную инспекцию труда в Республике Алтай не подана.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
29.05.2019 привлечено к административной ответственности юридическое лицо, назначен штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Административный штраф уплачен полностью
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено в срок
|
|
| 5. |
№ 041902439327 от 14 января 2019 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществления федерального государственного надзора за соблюдением юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем обязательных требований трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права, Обращение №4/7-329-18-ОБ от 13.12.2018 задача : обеспечение соблюдения и защиты трудовых прав и свобод граждан, включая право на безопасные условия труда; - обеспечение соблюдения работодателями трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права Предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена
|
| 1. |
Выявлены нарушения обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием положений (нормативных) правовых актов): части 1 статьи 11 Федерального закона от 28.12.2013 № 426-ФЗ декларация соответствия условий труда государственным нормативным требованиям охраны труда в Государственную инспекцию труда в Республике Алтай не подана. ст. 212 ТК РФ, Постановления Минтруда России, Минобразования России от 13.01.2003 № 1/29, с работником не проведен инструктаж на рабочем месте.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание исполнено
|
|
| 6. |
№ 04170700216050 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
СОБЛЮДЕНИЕ ОБЯЗАТЕЛЬНЫХ ТРЕБОВАНИЙ УСТАНОВЛЕННЫХ ЗЕМЕЛЬНЫМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА С КАДАСТРОВЫМ НОМЕРОМ 04:01:010210:164 В СООТВЕТСТВИИ С СТ. 71 ЗЕМЕЛЬНОГО КОДЕКСА РФ
Выявлены нарушения
| 1. |
Использование земельного участка не по целевому назначению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Производство по ст. 8.8 КоАП РФ прекращено, в соответствии со ст.2.9 КоАП РФ объявлено замечание
|
|
| 7. |
№ 04170700180336 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение обязательных требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Руководитель организации не обеспечил наличие на дверях помещений производственного и складского назначения обозначение их категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности» (п. 20 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 2. |
В помещении элетрощитовой допущено хранение горючих материалов (подпункт «ж» п.42, подпункт «б» п.23. ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 3. |
Двери лестничных клеток зафиксированы в открытом положении (при этом не используются устройства, автоматически срабатывающие при пожаре) (подпункт «г» п.36 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 4. |
Не предоставлены документы подтверждающие проверку состояния огнезащитной обработки (пропитки) (п. 21 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 5. |
Не предоставлены технические документы на противопожарные двери (п. 61 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 6. |
Допускается хранение горючих материалов под лестничным маршам (подпункт «к» п. 23 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 7. |
Не предоставлена техническая документация на автоматическую установку пожарной сигнализации и системы оповещения при пожаре (п. 61 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 8. |
Руководитель организации своевременно не обеспечил соблюдение сроков их перезарядки, освидетельствования и своевременной замены, указанных в паспорте огнетушителя (п. 70 ППР в РФ, утвержденных Постановлением Правительства РФ от 25.04.2012 г. №390; п. 4.3.1 СП 9.13130.2009)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
По ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 8. |
№ 04170700280304 от 1 декабря 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В карантинной группе противоэпидемические мероприятия проводятся не в полном объеме: столовая посуда не дезинфицируется.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Авазматова Тулкиннисо Абдуваитовна - ст. 6.3
|
| 2. |
В младшей группе в используемой воде для питья детей, на дне чайника посторонние мелкие частицы, не накипь. В младшей группе не соблюдаются правила обработки столовой посуды: посуда моется под проточной водой и складывается на стеллаж, не проводится контроль температуры горячей воды. В младшей группе кварцевание проводится 1 раз в день, при кратности – не менее двух
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Фараонова Татьяна Юрьевна - ст.6.3
|
| 3. |
На бланке флюорографии работника - нет записи врача и отсутствует штамп.
В горячем цехе не исправны 2 конфорки плиты №2.
В складском помещении для хранения овощей отсутствует прибор для измерения температуры и влажности воздуха.
В сан.узле младшей группы на лампе отсутствует плафон.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Елена Анатольевна - ст. 6.3
|
| 4. |
На пищеблоке: нарушаются условия хранения скоропортящихся продуктов: при нормируемой температуре хранения 4±2 ºC, молоко хранится при температуре +8ºC, сметана вторые сутки - +9 ºC.
При проведении проверки в 1час.30мин необходимые продукты на полдник в 3 часа (яблоки, вафли) в наличии не было. В журнале учета выполнения натуральных норм питания детей произведена запись об использовании продуктов.
Не соблюдается точность веса выдаваемых продуктов по меню-раскладке: лимон выдан в весе 0, 9 кг, при должном - 1, 012кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Берсенева Екатерина Владимировна - ст.6.6
|
|
| 9. |
№ 04170802803811 от 13 ноября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль (надзор) за исполнением предписания №39/1/1 ОТ 16.06.2017 Г
Выявлены нарушения
|
| 10. |
№ 04160600278073 от 1 ноября 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проведен подбор мебели детей с учетом их роста, при проведении замера в средней группе А высота стола фактически составила 550мм, стула 320мм, при норме 520/300мм, старшая группа стол 560мм, стул 330 при норме 520/300мм, средней группе стол 560мм, стул 330мм 330 при норме 520/300мм
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 27.12.2016 - 3000 рублей
|
| 2. |
Подоконники в игровых группах, в спальных помещениях групповых заставлены горшками со цветами, в раздаточной младшей группы находятся напольные горшки с фикусами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 3. |
Не должным образом проводится уборка шкафов в детских раздевалках подготовительной Б, А, в шкафах мусор, бумага, влажная уборка не проводится, под шкафами не отданные родителям детские вещи ( носки, варежки, обувь)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 4. |
В раздевальных (или в отдельных помещениях) не предусмотрены условия для сушки верхней одежды и обуви детей, обувь , варежки сушат на батареях под шкафами для верхней одежды, куртки сушат на дверцах шкафов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 5. |
В средней группе возраст детей 4-5 лет в туалетных детские унитазы установлены без оборудования закрывающихся кабинок, высота ограждения кабины должна быть - 1, 2 м (от пола), не доходящая до уровня пола на 0, 15 м.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 6. |
В средней группе возраст детей 4-5 лет при замере умывальные раковины установлены на высоту от пола до борта - 0, 43 м при норме для детей среднего и старшего дошкольного возраста - 0, 5 м
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 7. |
В прачечной не обеспечено соблюдение поточности технологического процесса: имеется только один вход для сдачи грязного белья, в смежном помещении прачечной в гладильной организована буфетная для работника прачечной, нет складского помещения для хранения чистого постельного белья, спецодежды персонала, чистое белье хранится на стеллажах в тамбуре методического кабинета, спецодежда персонала хранится навалом в мятом виде, утюжат сами работники, контроль хранения и выдачи чистого белья не ведется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 8. |
Не проведен контроль за своевременным прохождением флюорографического обследования работников . время прохождения август-сентябрь 2015г, в санитарных книжках нет отметки о прохождении санитарного- гигиенического обучения у работников, в количестве 22 человека ( работающих-35),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 9. |
ЭРОА изотопов радона в воздухе помещений превышает норму: в помещении игровой средняя А составило 246, 2 Бк\м3, игровая старшая группы составило 329, 8 Бк\м3, музыкальный зал составило 355, 8 Бк\м3, при гигиеническом нормативе 200 Бк\м3,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А., заведующая
|
| 10. |
В складском помещении в холодильнике хранятся овощи оборотной таре поставщика, яйцо 2 штук с явными признаками недоброкачественности (порчи), бой, 2 огурца с видимыми признаками гнили, морковь хранится в мешках с видимыми включениями гнили
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата от 29.12.2016 - 5000 рублей
|
| 11. |
Питание детей организовано с нарушением и не в соответствии с примерным меню, утвержденным руководителем дошкольной образовательной организации, проводится замена продуктов не на равноценные по составу и не в соответствии с таблицей замены продуктов по белкам и углеводам, наименование блюд не соответствуют согласованным в меню, технологических карт на них нет (соус красный, суп вермишелевый, суп рыбный),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
| 12. |
В шкафах для хранения верхней одежды работников пищеблока организовано хранения ветоши, моющих препаратов (порошок, чистящие средства), в шкафах для спец.одежды, хранится навалом грязная санитарная одежда работников
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
| 13. |
Не ведется контроль за качеством проводимой уборки шкафов, стеллажей для кухонной посуды в помещении пищеблока, шкаф для хранения чистого оборудования ( противней) с наружи и внутри загрязнен, хранятся использованные целлофановые мешки, клеенка, хлебные крошки, при исследовании смывов с окружающей среды на микробиологическое загрязнение на основании экспертного заключения №1938 от 10.10.2016 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» в смыве полка для кухонной посуды обнаружена бактерия группы кишечной палочки ( протокол исследования № 19476 от 07.11.2016), при гигиеническом нормативе не допускается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
| 14. |
Не ведется контроль за вложением продуктов в блюда, готовятся не в соответствии с утвержденным цикличным меню, технологическим картам, питание не удовлетворяет физиологическим потребностям детей в основных пищевых веществах и энергии, диет. сестрой в меню-раскладку вносятся продукты по граммам отличные от согласованного меню
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
| 15. |
По профилактики возникновения инфекционных заболеваний диет. сестрой не ведется контроль за качеством обработки продуктов перед приготовлением, обработку яиц проводят не качественно, выложено обработанное яйцо в промаркированное ведро «Чистое яйцо» готовое к применению, 2яйца бой , 2 яйца с видимыми загрязнениями ( фекалии птиц)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
| 16. |
Журнал бракеража готовых блюд ведется не должным образом, не заполняются графы по органолептическим свойствам блюд, нет отметок о времени к разрешению выдачи блюд, комиссия не вносит замечания по замене продуктов, по вложению и выходу блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Стяжкина И.А., диет сестра
|
|
| 11. |
№ 04150500544503 от 5 октября 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
На пищеблоке не обеспечена последовательность технологических процессов, допускаются встречные потоки сырой и готовой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 2. |
Не проведен подбор мебели для детей с учетом их роста, не проведена маркировка
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 3. |
В производственной помещениях первичной обработки овощей, мясо рыбном цехе не установлены раковины для мытья рук
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 4. |
Не обеспечено наличие двухсекционной ванны для мытья кухонной посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 5. |
Не обеспечено соблюдение режима мытья столовой посуды: для ополаскивания посуды нет гибких шлангов с душевой насадкой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 6. |
Допущена разделка готовых продуктов в мясном цехе на столе для разделки сырого мяса, совместное хранение разделочного инвентаря для сырой и готовой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кривошеева Л.М
|
| 7. |
Нарушены условия хранения продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кривошеева Л.М.
|
| 8. |
Допущено использование доски для разделки сырого мяса с дефектами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кривошеева Л.М.
|
| 9. |
Допущено очищение картофеля накануне дня приготовления блюд
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кривошеева Л.М.
|
| 10. |
Не обеспечено соблюдение требований к технологическим процессам приготовления блюд: в пробе готового блюда Жаркое по домашнему обнаружены БГКП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кривошеева Л.М.
|
| 11. |
Контроль поступающих продуктов осуществляется не должным образом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 12. |
Не обеспечен контроль за температурным режимом мытья столовой посуды
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 13. |
Фактический рацион питания не соответствует примерному меню
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 14. |
Не проводится контроль температуры готовой пищи при раздаче
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 15. |
Работники пищеблока не обеспечены достаточным количеством санитарной одежды, не менее 3 комплектов на 1 человека
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 16. |
Не проводится уборка помещений детского сада
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А.
|
| 17. |
Не обеспечена исправность одного унитаза в групповой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Бедеева Е.А.
|
| 18. |
В постирочной не обеспечено соблюдение поточности технологического процесса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 19. |
Не обеспечено соответствие параметров освещенности гигиеническим нормативам в игровой старшей группы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
| 20. |
Воспитатели не обеспечены спецодеждой
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МБДОУ "Детский сад "Колосок" комбинированного вида с. Майма"
|
|
