| 1. |
№ 042003349319 от 11 марта 2020 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Фед. государственный надзор в сфере образования ст. 93 273-ФЗ Об образовании в РФ\nлицензионный контроль, 99-ФЗ "О лицензировании отдельных видов деятельности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен(а) директор Тадырова Н.И.
|
| 1. |
Нарушение законодательства в сфере образования
|
|
| 2. |
№ 04180702194578 от 6 ноября 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Отсутствует комната личной гигиены женщин,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Н.И ст.6.4.
|
| 2. |
Искусственная освещенность) в процедурном кабинете в социально-реабилитационном отделении граждан пожилого возраста и инвалидов не соответствует гигиеническим требованиям
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадыровой Н.И. ст.6.4
|
|
| 3. |
№ 04180702194577 от 6 ноября 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В горячем цехе напольная плитка с повреждениями (выбоины, трещины)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Тадырова Нина Ивановна
|
| 2. |
В столовой в г.Горно-алтайске по пр.Коммунистическому 89 не обеспечено наличие локальной вытяжной системы над моечными ваннами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Тадырова Нина Ивановна
|
| 3. |
Не созданы условия для соблюдения санитарных требований при порционировании готовых блюд и холодных закусок, которое должно проводится в помещении с температурой воздуха не выше +16 С на столах с охлаждаемой рабочей поверхностью
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Тадырова Нина Ивановна
|
|
| 4. |
№ 04180702194486 от 1 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Не обеспечен должный режим мытья бокалов (В 1 смыве обнаружены бактерии группы кишечных палочек (колиформные бактерии), что является нарушением п. 5.11. СанПиН 2.4.5.2409-08
|
| 2. |
Допущено приготовление части блюд ни в соответствии с технологическими картами, что является нарушением п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13
|
|
| 5. |
№ 04180702194485 от 3 мая 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
При доставке готовых блюд и холодных закусок, не предусмотрена емкость для сливочного масла, емкость для хлеба требует замены, имеются загрязнения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В. ст.6.3
|
| 2. |
1. Нарушены требования, предъявляемые к питьевому режиму, в куллере отсутствует вода.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В. ст.6.3
|
| 3. |
На раздаче готовых блюд не предусмотрены ножи и разделочные доски «Гастрономия, для приготовления бутербродов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В. ст. 6.3.
|
|
| 6. |
№ 04170701823465 от 9 июня 2017 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Приказ Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) №132 от 13.03.2017
Предупреждение, обнаружение,
пресечение нарушений законодательства в области обеспечения санитарно -эпидемиологического благополучия населения, в сфере защиты прав потребителей, профилактике пищевых отравлений при проведении ЛОК
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 1. |
Бракеражный журнал поступающих продуктов на пищеблок для организации питания детей летнего лагеря ведется не должным образом, нет списания пищевых продуктов по дням
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 2. |
Контроль за соблюдением условий хранения продуктов на складе не ведется, свекла, морковь, с видимыми включениями гнили, своевременно не проведена сортировка овощей и списание недоброкачественных продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 3. |
Допускается хранение на складе яиц с видимыми признаками недоброкачественности, порчи –бой в количестве 5штук, своевременно списание недоброкачественного продукта не проведена
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 4. |
Нет контроля за питанием детей в детском оздоровительном лагере, допускается разлитие напитков в стаканы разные по объему, масса порционных блюд не соответствует выходу блюда, указанному в меню менее 200гр
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 5. |
Допускается прием пищевых продуктов шиповника для приготовления напитков без четкого маркировочные ярлыки (или их копии) не сохранены до окончания реализации продукции.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 6. |
Выдача готовой пищи разрешается после проведения контроля бракеражной комиссией в составе менее 3-х человек, бракераж проводит зав. производством и медицинская сестра
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 7. |
Отсутствует должный контроль за правильностью хранения суточной пробы, хранятся пробы от 09.06.2017 ( завтрак, обед, )- 120 часов при норме не менее 48 часов при температуре +2 - +6 °C.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 8. |
В спальне для детей 7-8 лет окно не оборудовано солнцезащитными устройствами (типа жалюзи) или шторами
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 9. |
В спальном корпусе детского лагеря воспитательная работа по привитию навыков хранения личных вещей, содержание жилых комнат в чистоте и порядке с детьми не проводится, в шкафах детские вещи хранятся беспорядочно, допускается хранение личных вещей на душках кроватей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
| 10. |
Прилегающая территория к пищеблоку со стороны хозяйственного двора захламлена мусором, бумагой, урны для временного хранения уличного смета не установлены, на территории спального корпуса хозяйственная зона не определена, рядом со спортивной площадкой хранится уборочный инвентарь (лопаты, ведра, метла), банки с лакокрасочными материалами, бутылки с ацетоном в легкодоступном месте для детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна, начальник детского лагеря, ст.6.7.ч1
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 12.07.2017г
|
|
| 7. |
№ 04160600293251 от 1 августа 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль за обращением медицинских изделий Государственный контроль за соблюдением ограничений при осуществлении профессиональной деятельности Государственный контроль за соблюдением порядков оказания медицинской помощи и стандартов медицинской помощи Государственный контроль за соблюдением порядков проведения медицинских экспертиз, медицинских осмотров и медицинских освидетельствований Государственный контроль за соблюдением прав граждан в сфере охраны здоровья Государственный контроль осуществления ведомственного ..
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение в сфере охраны здоровья граждан
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
В Минтруд РА, в Минздрав РА
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.28 КоАП РФ-5000, ст.11.32 -2000
|
|
| 8. |
№ 04160601709113 от 6 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
По результатам санитарно-гигиенической экспертизы в 2 смывах на пищеблоке (санитарная одежда повара, с рук повара) обнаружено БГКП. Экспертное заключение №1288 от 14.07.2016г.,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Казанцева О.А.
|
| 2. |
Допущено хранение пищевого продукта (продукт молокосодержащий сгущенка с сахаром вареный «Варенка»), в количестве 8 банок по 340 гр., при несоответствующих температурных параметрах. Вместо установленного производителем +10 С, допускается хранение при +25С,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Казанцева О.А.
|
| 3. |
Текущая уборка проводится некачественно, несвоевременно,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Казанцева О.А.
|
|
| 9. |
№ 04160601729369 от 27 июня 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарных норм
Выявлены нарушения
| 1. |
Не ведется входной контроль поступающих пищевых продуктов на пищеблоке для организации питания детей летнего лагеря, данные не регистрируются в журнале бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую (Приложение N 2), который хранится в течение года
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Устьянцева В.В., директор детского оздоровительного лагеря
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 05.09.2016
|
| 2. |
Контроль за соблюдением температурного режима в холодильном оборудовании не осуществляется, масло сливочного в количестве 3х кг хранится при температуре +6, при норме -16, +2 гр. Не соблюдаются условия хранения продуктов, на складе капуста, лук, груши с видимыми включениями гнили, своевременно не проведена сортировка овощей и списание недоброкачественных продуктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В., директор детского оздоровительного лагеря
|
| 3. |
Не проведена замена холодильного оборудования для хранения овощей, нижняя полка покрыта ржавчиной, в холодильнике конденсат
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В., директор детского оздоровительного лагеря
|
| 4. |
Работники пищеблока в начале рабочего дня не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний, журнал здоровья не ведется
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева В.В., директор детского оздоровительного лагеря
|
|
| 10. |
№ 04150500544363 от 1 июля 2015 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
Не проводится бактериологический контроль за работой стерилизатора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна
|
| 2. |
Не проводится производственный контроль за стерилизацией изделий медицинского назначения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна
|
| 3. |
Схема сбора, хранения и удаления медицинских отходов не разработана
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Устьянцева Валентина Васильевна
|
| 4. |
На емкости с раствором дезинфицирующих средств нет надписи с указанием названия средства, его концентрации, назначения, даты приготовления рабочего раствора
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 5. |
Не обеспечено применение моющих и дезинфицирующих средств, разрешенных органами и учреждениями госсанэпидслужбы в установленном порядке, используются «Доместес», на который нет инструкции по применению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 6. |
Колода для рубки мяса своевременно не обстругивается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 7. |
Нарушается технология приготовления блюд, согласно экспертному заключению №1658 от 03.08.2015г в . готовом блюдо: картофельное пюре – в 1 гр.обнаружены бактерии группы кишечной палочки, при ГН в 1 г. не допускается
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 8. |
Нарушаются правила мытья столовой посуды, в 4 смывах с чистой посуды обнаружены бактерии группы кишечной палочки ( с стакана, с ложки, с тарелки, с кастрюли «ОВ» )
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 9. |
Не соблюдаются условия хранения яйца, хранится при температуре 25 градусов С,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
| 10. |
Мытье термосов из реабилитационного центра осуществляется в ванне для мытья кухонной посуды,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тадырова Нина Ивановна
|
|
