| 1. |
№ 041902942382 от 9 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации Ю.И. Борисова от 30.07.2019 г. № ЮБ-П4-6516. Задачами настоящей проверки являются: предупреждение, выявление и пресечение нарушений юридическим лицом, его руководителем и иными должностными лицами, его уполномоченными представителями, индивидуальными предпринимателями требований, которые установлены Федеральным законодательством в области пожарной безопасности, другими федеральными законами и принимаемыми в соответствии с ними иными нормативными правовыми актами Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами;
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
|
| 1. |
В первом корпусе допущено установка осветительного прибора на расстоянии 15 см от пожарного извещателя (коридор, комната вожатых)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
| 2. |
В помещении столовой запоры на дверях эва-куационных выходов не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 041901187339 от 1 августа 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушается технология приготовления блюд: вместо натурального молока, ежедневно для приготовления молочных блюд используется сухое молоко.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В. ст.6.3. предупреждение
|
| 2. |
При проведении лабораторного исследования установлено: кисломолочный продукт сметана «Славянская» производитель ООО «Майма Молоко» по микробиологическим показателям не соответствует гигиеническим нормативам, обнаружены бактерии группы кишечной палочки. (Экспертное заключение по результатам лабораторных испытаний №11374 от 08.08.2019г, Протокол лабораторных испытаний № 20002 от 08.08.2019г).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В. ст.6.3 предупреждение
|
|
| 3. |
№ 041901187337 от 3 июня 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Надворные туалеты выгребного типа, не обеспечены искусственным освещением
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В Директор ст.6.7ч.1
|
| 2. |
Помещение для хранения и обработки уборочного инвентаря в корпусах, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано поддоном и подводкой к нему воды, сливом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В Директор ст.6.7ч.1
|
| 3. |
Уборка туалетов осуществляется без применением дезинфицирующих средств
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В Директор ст.6.7ч.1
|
| 4. |
Допущено сквозное проветривание в присутствии детей спальных комнат, помещений для дневного пребывания детей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В Директор ст.6.7ч.1
|
| 5. |
Не соблюдается температура хранения пищевых продуктов: мяса замороженного хранение осуществляется при -14 градусов, при условии хранения -18 градусов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева И.В Директор ст.6.7ч.1
|
|
| 4. |
№ 04180702194651 от 7 августа 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушена кровля надворных уборных расположенных в районе 4-го корпуса
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
|
| 2. |
Бетонное покрытие крыльца административного корпуса в трещинах
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
|
| 3. |
Не оборудовано место слива жидких отходов, образующихся при уборке помещений в спальных корпусах лагеря
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 63 от 17.08.2018 года.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 66 от 20.08.2018 года.
|
| 4. |
Отсутствуют условия для мытья и дезинфекции уборочного инвентаря, в технических помещениях корпусов нет поддонов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
|
|
| 5. |
№ 04180702194650 от 1 июля 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В корпусе № 3 и № 4 в спальных помещениях паутина
|
| 2. |
5 контейнеров для сбора ТБО переполнены: 2 контейнера для пищевых отходов и 3 контейнера для сухого бытового мусора
|
| 3. |
На момент проверки отсутствует горячее водоснабжение в овощном цехе, мясном, варочном, в моечной кухонной посуды.
|
| 4. |
Влажная уборка в варочном цехе проводиться не качественно - на жарочном шкафу пыль, на трубе холодного водоснабжения копоть, пыль.
|
| 5. |
Ежедневная уборка территории лагеря проводится не качественно
|
| 6. |
После мытья и влажной уборки в корпусе № 3 жидкие отходы утилизируются на расстоянии 8-ми метров от корпуса
|
| 7. |
Цех "Овощи сырые" используется нож с маркировкой "МВ" для чистки сырого картофеля.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 59 от 13.07.2018 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 58 от 13.07.2018 года.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 61 от 16.07.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 62 от 16.07.2018
|
| 8. |
За второй сезон не заполнен журнал поступления продуктов на пищеблок
|
| 9. |
Не полные комплекты спецодежды у работников пищеблока - имеется в наличии передники, фартуки, по одному головному убору; нет в комплектах брюк, курток
|
| 10. |
В журнале бракеража готовой продукции за 09.07, 08.07, 07.07 нет подписи повара; 06.07 нет подписи повара и медработника
|
| 11. |
У раковины для мытья рук повара нет мыла для мытья рук
|
| 12. |
Не оставлены суточные пробы за 08.07.2018, 07.07.2018 (ужин)
|
|
| 6. |
№ 04180702194649 от 1 июня 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
В туалете медпункта подтекает бак унитаза
|
| 2. |
В комнате № 2 первого корпуса не горит 1 светильник, под корпусом на земле мусор и хлам
|
| 3. |
Не качественно проводится текущая уборка, в комнатах 3-его корпуса за тумбочками на плинтусе мусор
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 57 от 29.06.2018 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 42 от 22.06.2018 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол № 40 от 22.06.2018 года.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 44 от 22.06.2018 года.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 60 от 29.06.2018 года.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 45 от 22.06.2018 года.
|
| 4. |
2 - ой корпус - нет полок для хранения вещей детей в комнате
|
| 5. |
В складе хранения сыпучих продуктов под стеллажом отсутствует линолеум - голый бетон.
|
| 6. |
На спортивной площадке на двух качелях 4 стойки не закреплены
|
| 7. |
В складе хранения сыпучих продуктов температура плюс 27 градусов, условия хранения продуктов 22 градуса (зефир)
|
| 8. |
Душевая - две решетки - требуется замена, старые черного цвета
|
| 9. |
Место обработки яйца : нет мерки для отвешивания кальцинированной соды, дез. средств
|
| 10. |
В овощном цехе нет бака для отходов, очистки хранятся в полиэтиленовом пакете на столе, для отходов картонная коробка, отсутствует у раковины мыло
|
| 11. |
В месте хранения инвентаря для уборки помещений пищеблока отсутствует инструкция по мытью и дезинфекции
|
|
| 7. |
№ 04180702194648 от 1 мая 2018 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарно-эпидемиологического законодательства и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Своевременно не проводиться уборка территории-не убран навоз, под корпусами, между опорами не убран накопившийся мусор
|
| 2. |
В надворных туалетах необходимо провести покраску полов, качественная уборка и мытье не возможно
|
| 3. |
Необходим ремонт кровли на двух надворных туалетах
|
| 4. |
Не исправны два светильника в моечной посуды и коридоре
|
| 5. |
Два звена ограждения территории за надворными туалетами завалены
|
| 6. |
В мясном цехе трещина в бетонном покрытии пола, качественная уборка и мытье не возможны
|
| 7. |
Деревянная отмостка питьевого фонтанчика у корпуса № 2 сгнила
|
|
| 8. |
№ 04170700280409 от 1 августа 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
В журнале бракеража готовой продукции не указано время изготовления блюда и время снятия бракеража.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 70 от 11.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сурасманов Р.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 18.10.2017
|
| 2. |
В смене 04.08.17. кухонный рабочий Лукина Галина в место кухонного рабочего Хамзиной Клавдии Николаевны, в журнале здоровья отмечено , что здорова Хамзина К.Н.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 70 от 11.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сурасманов Р.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 18.10.2017
|
| 3. |
На ужин 04.08.17. в меню заявлено плов с вареной курицей, а фактически приготовлено будет плов с тушеной говяденой (тушенкой).
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 70 от 11.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сурасманов Р.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 18.10.2017
|
| 4. |
Отсутствуют технологические карты на кашу перловую, салат из свеклы и булочку с курагой.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 70 от 11.08.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сурасманов Р.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 18.10.2017
|
|
| 9. |
№ 04170700280408 от 1 июля 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
В холодильнике склада продуктов в одной камере хранятся колбаса, сосиски и сливочное масло нарушено товарное соседство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 2. |
Хранение масла сливочного осуществляется в холодильнике при температуре +9 С, темпе-ратурная норма хранения, определенная производителем составляет -6±3 С
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 3. |
В овощном цехе нет полок для сушки и хранения емкостей для овощной продукции, хранятся после мойки одна в другой, не просыхают
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 4. |
Обед, приготовленный 06.07.2017г. не соответствует пятому дню утвержденного меню
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 5. |
В обеде присутствует второе блюдо «Бигус», для приготовления которого отсутствует тех-нологическая карта
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 6. |
В бракеражном журнале поступающих на пищеблок продуктов не заполнена графа конечного срока годности на продукты: на кондитерские изделия шоколад поступивший 04.07.17г., рулет «Молодец-Удалец» - 29.06.2017г., «Палочки кукурузные» - поступили 04.07.217г.; мясо говядины поступившее 30.06.2017г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
| 7. |
В гигиенических смывах со стаканов, проведенных 06.07.2017г. на пищеблоке, обнаружено в одном смыве БГКП (бактерии группы кишечных палочек), гигиенический норматив не допускается, протокол лабораторных исследований № 14443 от 10.07.2017г
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол № 63 от 21.07.2017
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Т.Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплачено 17.08.2017
|
|
| 10. |
№ 04170700280407 от 1 июня 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
В складе сухих продуктов края линолеума на полу загнулись – нет плинтусов, качественная уборка не возможна
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 2. |
Психрометр в складе молочных продуктов не заправлен водой, контрольвлажностного ре-жима хранения продуктов не ведется
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 3. |
Емкость для мытья холодильников заполнена неизвестным раствором, не указано вещество, концентрация, дата разведения
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 4. |
Сетка от мух на двери мойки столовой посуды грязная
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 5. |
Навалом хранятся емкости для обработки яйца
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 6. |
Нож с маркировкой «Гастрономия» хранится в ванне мясного цеха
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 7. |
Крышки бачков для варки 1, 2, 3-го блюд помяты, края загнуты, качественное мытье их не-возможно
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
| 8. |
В бракеражном журнале поступающих на пищеблок продуктов на заполнены графы (кроме количества) на кондитерские изделия – конфеты 3-х наименований
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 44
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гераськина Татьяна Леонидовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 05.07.2017
|
|
| 11. |
№ 04170700327461 от 1 июня 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление государственного надзора за соблюдением трудового законодательства Российской Федерации
Выявлены нарушения
| 1. |
Программа вводного инструктажа не соответствует требованиям трудового законодательства
|
| 2. |
Инструкции первичного инструктажа на рабочем месте не соответствует требованиям трудового законодательства
|
| 3. |
Журнал регистрации инструктажей на рабочем месте не соответствует требованиям трудового законодательства
|
| 4. |
Не разработана нормативная документация по обеспечению работников СИЗ
|
| 5. |
У работодателя отсутствует контроль и учет за выдачей СИЗ
|
| 6. |
Не разработана нормативная документация по обеспечению работников смывающими и обезвреживающими средствами
|
| 7. |
У работодателя отсутствует контроль и учет по обеспечению работников смывающими и обезвреживающими средствами
|
|
| 12. |
№ 04170700280406 от 1 мая 2017 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и технических регламентов Таможенного союза
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Надворные уборные не промыты
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 2. |
Нет крышки на одном из контейнеров
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 3. |
На игровой площадке в местах установки игрового и спортивного оборудования (лесенка гимнастическая, качели), имеются выступающие на поверхность камни, трубы основания каче-лей, места возможного падения небезопасны
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 4. |
Разрушено бетонное перекрытие канализационного колодца рядом с медпунктом
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 5. |
Во всех 4-х корпусах с оконных проемов не сняты защитные дощатые щиты, не закончен косметический ремонт в корпусах, в т.ч. окраска полов в местах, где краска стерлась
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 6. |
Не закончена ревизия электроосвещения не работают светильники: 2 корпус – 4 светильника; 3-й – 3; 4-й – 2 светильника; столовая – 2; пищеблок – 2
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 7. |
Не установлено новое оборудование – овощерезка, электро- сковорода
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 8. |
Не оборудовано место хранения уборочного инвентаря пищеблока
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 9. |
Не подключена вода к ваннам моечных кухонной и столовой посуды
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 10. |
Не очищен пол под поддонами для хранения овощей, картофеля – земля, сор
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 11. |
ЗСО скважины не очищена от валежника, шифера и др. отходов
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
| 12. |
Не герметичен оголовок скважины в месте ввода электропитания насоса
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении № 29
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Геннадий Витальевич
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен 06.07.2017
|
|
| 13. |
№ 04160601699889 от 25 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
В складе для хранения продуктов не соблюдается температурный режим хранения продук-тов, температура воздуха +23 градуса, температурная норма хранения продуктов указанная про-изводителем не выше +20 градусов. Хранятся кондитерские изделия (печенье, конфеты и др.) норма хранения +18±3 градуса, сыпучие продукты (крупы, макаронные изделия) до +20ºС, ко-фейный напиток не выше +20ºС
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева Н.А.
|
| 2. |
Деревянный ларь для хранения сырых овощей (картофель, морковь, свекла) не герметичен, в углу ларя дыра, дно у ларя отсутствует – установлен на бетонный пол в коридоре пищеблока, пол в трещинах, внутренняя поверхность ларя не окрашена, качественное мытье и уборка не воз-можна
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева Н.А.
|
| 3. |
Некачественно проводится текущая уборка в складе для хранения продуктов. Линолеумное покрытие пола не закрывает всю площадь пола, оставшаяся не закрытой линолеумом часть пола под стеллажами не промыта
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Загороднева Н.А.
|
|
| 14. |
№ 04160601699879 от 4 июля 2016 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Реализация приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 162 от 10.03.2016г. «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 года № ОГ-П12-1191
Выявлены нарушения
| 1. |
В умывальной комнате 2-го корпуса не работает один кран раковины для умывания.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пушкарева М.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г.
|
| 2. |
Не проводится своевременная замена перегоревших лампочек в светильниках, в обеденном зале столовой не работают 2 светильника, в коридоре 2-го корпуса не работает 1 светильник, в корпусе № 1 не исправны по одному светильнику в комнате №3 и в умывальной комнате.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пушкарева М.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г.
|
| 3. |
Рядом со столовой с тыльной стороны пищеблока обнаружена свалка отходов – коробка наполненная мусором, пачками из под сигарет, здесь же выливаются помои, видны картофельные очистки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пушкарева М.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г.
|
| 4. |
Два контейнера из пяти не оборудованы крышками, предназначены для сбора пищевых отходов, содержимое доступно для животных, птиц, насекомых (роятся мухи).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Пушкарева М.М.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №73 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 01.08.2016г.
|
| 5. |
Пищеблок
Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качествен-ное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Емкости - тазы в мясном цехе, ведра в овощном це-хе хранятся один в другом не просыхают
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Е.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г.
|
| 6. |
В складе для хранения продуктов температура воздуха +23-25 градусов, при норме от +18 до 21 градусов (сыпучие продукты, кондитерские изделия), относительная влажность в складе 77-81%, при нормативе не выше 75%
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Е.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г.
|
| 7. |
Ведро с маркировкой «ОВ» используется для сырой моркови.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Е.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г.
|
| 8. |
Используется в сыром виде в салате на обед 06.07.2016г. морковь урожая 2015 года.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Е.Н.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №74 от 11.07.2016 исполнено, оплата штрафа произведена 03.08.2016г.
|
|
| 15. |
№ 04160600277287 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Надзор и контроль за соблюдением требований законодательства к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки при их производстве, хранении и обороте. Надзор и контроль за соблюдением требований законодательства в сфере ветеринарии и карантина растений
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушения требования ГОСТ 21149-93 "Хлопья овсяные.Технические условия", ГОСТ 5784-60"Крупа ячменная. Технические условия" и поп.1.1а, 1.3, 1.4 п.1 ГОСТ 26312.1-84"Крупа.Правила приемки и методы отбора проб."
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо - кладовщик АУ ДОЦ "Лебедь" Загороднева Нина Алексеевна № 12-23/057/2016 от 05.07.2016 по ст.7.18 КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, фактически исполнено постановление
|
| 2. |
Нарушено хранение подкарантинной продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор АУ ДОЦ "Лебедь" Квасков Геннадий Витальевич № 12-23/058/2016 от 05.07.2016
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен, фактически исполнено постановление
|
|
| 16. |
№ 04160600278125 от 1 июня 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований санитарноэпидемиологического законодательства
Выявлены нарушения
| 1. |
На территории между корпусами № 3 и 4, а также напротив медпункта на деревьях зависшие сучья, которые грозят падением.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
| 2. |
Перегорели лампочки в светильниках: корпус №2 ком.1, корпус №3 ком.4, корпус №4 ком.2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
| 3. |
В корпусе №3 ком.1 уборка проведена не качественно – в углах комнаты за кроватями не промыто.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
| 4. |
На территории за корпусом №1 люк канализационного коллектора сгнил, может провалится, в корпусе №3 в умывальных комнатах не исправны краны один холодной воды другой горячей воды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
| 5. |
Ведра для мытья полов в помещениях пищеблока грязные снаружи, мытье их не качествен-ное, хранятся «ведро в ведро» не просыхают. Тазы для обработки яйца хранятся «таз в таз» не просыхают
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
| 6. |
В складе в холодильнике для хранения молочных продуктов температура +8 градусов, при норме от +2 до +4 градусов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Квасков Г.В.
|
|
| 17. |
№ 04150600019670 от 27 июля 2015 года
Внеплановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения приказа Руководителя Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 128 от 29.02.2015 г. "О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2015 года" в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 08.02.2015 г. №ОГ-П12-1016
Выявлены нарушения
| 1. |
В комнате № 1 второго корпуса, не работает один светильник из двух.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Квасков Г.В.
|
| 2. |
Не окошена территория лагеря от травы в районе служебного туалета.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор Квасков Г.В.
|
|
| 18. |
№ 04150600006729 от 6 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения приказа Руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой № 128 от 29.02.2015 г "О проведении внеплановых проверок в период поручения Заместителя Председателя Правительства РФ О.Ю. Голодец от 18.02.2015 г. № ОГ-П12-1016
Выявлены нарушения
| 1. |
Качество термической обработки готового блюда гуляш из говядины не соответствует требованиям, реакция на пероксидазу положительная (мясо термически обработано не достаточно).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Губина А.А., Пушкарева М.М.
|
|
