Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Количества умывальных раковин достаточно мылом и одноразовыми полотенцами они обеспечены но при этом не обеспечен повод горячей проточной воды к умывальным раковинам Организация питания организовано таким образом что дети 2 4 классов сами забирают горячие блюда с линии раздачи предварительное накрытие столов для начальных классов не организовано Температура горячих блюд на линии раздачи и на столе у обучающихся не контролируется тк нет соответствующих измерительных приборов4 На момент обследования при приготовлении пищи пользуются рецептурным справочником блюда в которых пот закладке не совпадают с При контрольном взвешивании блюд выявлены нарушения в части уменьшения порций В частности при взвешивании блюда «гуляш с макаронами» вес блюда составил 180 грамм хотя согласно меню оно должно весить 230 грамм Таким образом вес готовых блюд при проведении бракеража не проверяется утвержденным меню утверждённых руководителем и оформленных

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами в случае если нарушений обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами не выявлено

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Уровень искусственного освещения не приведен в соответствие 2. Расписание уроков не приведено в соответствие

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В школе: 1. В обеденном зале школы вместо стульев используются скамейки. 2. Согласно экспертному заключению организация питания детей в школе не соответствует 3. Нет маркировки по классам шкафов для верхней одежды детей. 4. Согласно экспертным заключениям №№ 16626 16627 от 18.11.2019г. расписания уроков 1 4, 7, 9 и 11 классов не соответствуют требованиям 5. При замерах проведенных 12.11.2019г. установлено, что уровень искусственного освещения в ряде помещений школы не соответствуют требованиям

В детском саду: 1. Все белье и спецодежда детского сада стирается персоналом детского сада на дому, так как в детском саде не оборудована прачечная (постирочная), в селе прачечная так же отсутствует. 2. Одна умывальная раковина для детей и 1 раковина для персонала в туалетной младшей группе не обеспечена подводом горячей воды. 3. Разделочные доски для сырой и готовой продукции хранятся совместно. 4. Не соблюдается маркировка столов, так как на момент проверки на столе для сырой продукции осуществлялось шли процессы разделки отварной рыбы и заправки салата. Не обеспечены условия исключающие встречные потоки сырой и готовой продукции, грязной и чистой посуды, нет окна для приема грязной посуды, не достаточно столовой с цельнометалическим покрытием. 5. В инструкции по мытью посуды указано одно дезинфицирующее средство, фактически пользуются другим дезинфицирующим средством. 6. В журнале бракеража скоропортящейся продукции не правильно указываются количество продуктов при приеме и их расходовании и конечные сроки годности на молочную продукцию. 7. При лабораторном исследовании готового блюда «Салат из свеклы с яблоками» отобранного 12.11.2019г. в пищеблоке детского сада выявлено наличие БГКП 8. В журнале бракераже готовой продукции на день проверки не указаны время изготовления блюд на обед, кроме этого имеются только 2 подписи членов бракеражной комиссии. 9. Суточные пробы маркируются на листках и вкладываются внутрь стерильных банок. 10. Согласно экспертному заключению № 16629 от 18.11.2019г. организация питания детей в детском саду не соответствует 11. Смена постельного беля проводится с интервалом 10 дней. 6. В журнале здоровья не вносятся записи об осмотре заведующего детским садом, принимающего пищевые продукты.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

На путях эвакуации школы ковровые покрытия не прикреплены надежно к полу В корпусе №1 школы автоматическая пожарная сигнализации находится в неисправном состоянии На дверях котельной отсутствует обозначение категорий по взрывопожарной и пожарной опасности, а также класса зоны в соответствии с главами 5, 7 и 8 Федерального закона "Технический регламент о требованиях пожарной безопасности" В котельной школы отсутствует автоматическая пожарная сигнализация

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Уровень искусственного освещения в спортивном зале не приведен в соответствие нормам 2. Расписания уроков 1 3 и 7 11 классов не приведены в соответствие санитарным правилам

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

1. Не организован должным образом контроль за качеством и безопасностью поступающей в ЛОУ пищевой продукцией. 2. Мусор с пищеблока в том числе и пластиковый собирается в коробки и сжигается в мусоросборнике на территории ЛОУ. 3. в 3 смывах из 10 отобранных в пищеблоке ЛОУ выявлено наличие БГКП 4. проба готового блюда «соус молочный» отобранная 03.06.2019г. в пищеблоке ЛОУ не соответствует 5. Не соблюдаются технологическая карта и меню-требование по закладке продуктов в котел для приготовления блюд

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

2. Уровень искусственного освещения не приведен в соответствие гигиеническим нормативам 3. Расписание уроков 1 4 и 7 11 классов не приведено в соответствие санитарным правилам и номам, так как самые сложные предметы по бальной системе ставятся несоответствующими уроками,

3. Вместо психрометра «вид 1» в складе для сухих продуктов по-прежнему используется психрометр «вид 2», что не позволяет точно определять параметры относительной влажности воздуха 6. Уровень искусственного освещения не приведен в соответствие гигиеническим нормативам 7. Расписание уроков 5 11 классов не приведено в соответствие санитарным правилам и номам

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Совмещенный пищеблок для приготовления пищи детям школы и детского сада не имеет необходимого набора и площади помещений и оборудования для исключения встречных потоков готовой и сырой продукции, чистой и грязной посуды. 2. В питании детей используется заменитель сухого молока на растительной основе «Примилка», яиц куриных без этикеток и рыбы «минтай свежемороженый» без информации о дате его производства. 3. Согласно экспертному заключению и протоколу лабораторных испытаний № 23391 проба готового блюда «салат картофельный с яйцом и зеленым горошком» отобранная при проверке в пищеблоке Верх-Ануйской СОШ не соответствует требованиям 4. Вместо психрометра «вид 1» в складе для сухих продуктов используется психрометр «вид 2», что не позволяет точно определять параметры относительной влажности воздуха в данном помещении. 5. В питании детей используется яйца куриные без этикеток и рыбы «минтай свежемороженый» без информации о дате его производства.

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В начальных классах не оборудованы раковины с подводкой горячей и холодной воды и канализации. 2. Не оборудованы санитарные узлы в зданиях для основных и начальных классов. 3. В школе не оборудованы в соответствии с санитарными правилами кабинеты химии и физики.

1.Фактическое меню не соответствует утвержденному, т.е. в примерном рассольник со сметаной, фактически сметаны, 2. В питании детей используется сливочно-растительное масо «Чергмнское» изготовитель ООО «Лидер- М », адрес нахождения Алтайский край, г. Бийск, ул. Трофимова 24, Сопроводительные документы отсутствуют 3. В бракеражном журнале Пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается время поступления пищевых продуктов

1 .Не качественно проводится уборка, так как согласно экспертному заключению № 4302 от 13 июня 2018г в 2 из 10 смывах на БГКП с объектов окружающей среды (окно передачи, терка ), отобранных в ходе проверки 4.06.2018г в ЛОУ при МБОУ «Верх-Ануйская СОШ» (Республика Алтай, Усть-Канский район, с. Верх-Ануй , ул. Ануйская 63 а ) и исследованных на микробиологические показатели на базе АИЛЦ филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Алтай» в Усть-Коксинском и Усть-Канском районах, обнаружено наличие БГКП. 2. Не соблюдается технология приготовления готовых блюд,

1. Используется морковь в сыром виде, урожай 2017г 2.На обед выдали йогурт по 90 гр., вместо 180 гр. согласно меню на 04.06.2018г нарушение п. 6.22

1. Аптечка для оказания первой помощи не укомплектована. 2. Не обеспечен необходимый запас бумажных полотенец, туалетной бумаги и репилентов. 2. Работники пищеблока допущены до работы без необходимых отметок в ЛМК, а именно без обследования на возбудителей ОКИ бактериальной и вирусной этиологии.

Не ведется журнал бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не ведется. С –витаминизация 3 –х блюд проводится не правильно. Нет фактического меню. Примерное меню не соответствует приготовленным блюдам. В питании учащихся нет мяса, хлеба ржаного. Не достаточно столовой посуды. Журнал осмотра поваров проводит дежурный учитель

Не ведется бракеражный журнал скоропортящихся продуктов. Моечные ванны имеются, но посуда моется в тазах . Моечные ванны имеются, но посуда моется в тазах .Не достаточно столовой посуды.