1. |
№ 031802195682 от 4 декабря 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
- соблюдение требований по обеспечению полной и достоверной информацией о качестве и безопасности мяса свинины; - соблюдение требований при производстве, заготовке, переработке, перевозке, хранении и реализации мяса свинины; - соблюдение требований по организации и проведению ветеринарно-санитарных мероприятий, санитарно-эпидемиологических мероприятий
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 06.12.2018
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административный штраф
|
|
2. |
№ 03160601639649 от 23 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
1) В цехах для приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа,
2) В горячем цехе полы неровные с разбитыми плитами,
3) Столовые приборы не подвергаются прокаливанию в духовых, пекарских, сухожаровых шкафах,
4) Над источниками влаги – двухсекционной ванной отсутствует локальная вытяжная система вентиляции
5) Сбор мусора осуществляется в металлический контейнер с отсутствием крышки,
7) Для уборки производственных помещений, туалетов не выделен отдельный инвентарь, инвентарь для мытья туалетов не имеет сигнальную окраску,
8) в смывах с рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об административном правонарушении по ст 6.6 КоАП РФ в отношении 2-х должностных лиц
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
3. |
№ 03160601685562 от 23 мая 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
1. |
Нарушения санитарного законодательства, в части отсутствия бактерицидной лампы, локальной вытяжной системы. Не соблюдаются правила личной гигиены, в смывах с рук повара обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколы об административном правонарушении № 439 от 20 июня 2016 г. в отношении должностного лица Жамбаловой А.Ц., №440 от 20 июня 2016 г. в отношении гражданки Норбоевой,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протоколы об административном правонарушении № 439 от 20 июня 2016 г. в отношении должностного лица Жамбаловой А.Ц. по ст.6.6.КоАП РФ, №440 от 20 июня 2016 г. в отношении гражданки Норбоевой по ст.6.6.КоАП РФ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Чеки-ордера от 02.08.2016
|
|