Загрузка...

Проверки

Проверок: 1 Сортировка: Дата начала

№ 031800071700 от 8 февраля 2018 года

Внеплановая проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия

Цель проверки

Цели: соблюдение законодательства в сфере обеспечения защиты прав потребителей, технического регулирования и санитарно-эпидемиологического благополучия населения, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок юридических лиц, осуществляющих производство и оборот биологически активных добавок к пище и специализированной пищевой продукции для питания спортсменов» от 07.11.2017 № 1053. Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, технического регулирования и защиты прав потребителей РФ, при выявлении нарушений вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица установление причин, приводящих к нарушению законодательств Российской Федерации в области санитарии, защиты прав потребителей и технического регулирования, выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений. Предмет: соблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (4)

1.	Холодильник № 3 бокса № 1, холодильник № 4 бокса № 2, холодильник в экспедиции не оборудованы психрометром/термометром, таким образом, не осуществляется должный контроль за условиями хранения пищевой продукции, Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит"
2.	В боксе № 1 для работы с бифидобактериями, в коридоре источники искусственного освещения не имеют защитную арматуру, Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит"
3.	ООО «МИП «Бифивит» при осуществлении процессов производства (изготовления) пищевой продукции, связанных с требованиями безопасности такой продукции не внедрены, не поддерживаются процедуры, основанные на принципах ХАССП (в английской транскрипции HACCP - Hazard Analysis and Critical Control Points). Так, не в полной мере проводится контроль за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту контроля (не в полной мере осуществляет мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля), нет данных о соблюдении условий хранения и перевозки (транспортирования) пищевой продукции (холодильник № 3 бокса № 1, холодильник № 4 бокса № 2 не оборудованы психрометром/термометром, таким образом, не осуществляется должный контроль за условиями хранения пищевой продукции), Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит"
4.	ООО «МИП «Бифивит» не в полной мере осуществляет мероприятия по проведению производственного лабораторного контроля. Так, согласно программе производственного контроля, лабораторные испытания БАД на микробиологические показатели должны проводиться 1 раз в квартал, вода питьевая на микробиологические показатели 1 раз в квартал. Однако, за 2017 год представлены протоколы лабораторных испытаний воды, БАД «Бификардио», закваска пропионовокислых бактерий «Пропионикс» только за 3 квартал (сентябрь). Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Составлено протокол по ст. 14.43 ч.1 КоАП РФ на ООО "МИП "Бифивит"