Проверки

В туалетной для девочек старшей группы установлена 1 душевая кабина для соблюдения личной гигиены мальчиками и девочками моечные ванны для мытья кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции не оборудована приточновытяжная механическая вентиляция в мясорыбном цехе моечной для кухонной посуды потолок в умывальной туалетной младшей группы неровный с деформациями известь отколота не осуществляется очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем здания кроме помещений пищеблока

- утвержденное примерное десятидневное меню для детей до 3-х лет и детей старшего дошкольного возраста не представлено, - фактический рацион питания не соответствует примерному меню, - фактически на обед закуска не выдается - не предусмотрено ежедневное использование в питании детей (до 3-х лет и детей старшего дошкольного возраста) кисломолочных напитков,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

ТК РФ

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

- моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости и не обеспечены пробками из полимерных и резиновых материалов - недостаточно 1 раковины для мытья чашек, стаканов - в комнате для девочек средней группы отсутствует защитная арматура на 1 лампе, - отсутствуют по 1 наматраснику в комнате для мальчиков, комнате для девочек средней группы, отсутствует индивидуальная маркировка постельного белья

- отсутствует товарно-сопроводительная документация на масло сливочное крестьянское несоленое, - отсутствует маркировочный ярлык на сыр, маркировочный ярлык срезан,

- в туалетной для девочек старшей группы установлена 1 душевая кабина для соблюдения личной гигиены мальчиками и девочками, - моечные ванны для мытья кухонной посуды не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции - дверные проемы в помещениях столовой не засетчены - не оборудована приточно вытяжная механическая вентиляция в овощном, мясорыбном цехах, моечной для кухонной посуды, складе сухой продукции - плитка на полу в овощном цехе частично отколота, имеются щели, - стены в овощном цехе пищеблока с дефектами, трещинами, краска отколота, частично отсутствует плитка (не позволяет проведение влажной уборки), отделка облицовочной плиткой выполнена на высоту 1, 5 м, в палате №3 изолятора, обеденном зале приемно-карантинного отделения с дефектами, трещинами, потолок в умывальной, туалетной младшей группы неровный, с деформациями, известь отколота, - не осуществляется очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем

- оценку качества блюд ужина в будние дни, в выходные дни проводит бракеражная комиссия в составе 1, 2-х человек - питание детей от 2-х до 18 лет осуществляется по одному меню - в представленном примерном меню отсутствует информация о выходе блюда, пищевых веществах, энергетической ценности, содержании витамина С, № рецептуры, итого за весь период количество пищевых веществ, среднее значение за период, содержание белков, жиров, углеводов в меню за период в % от калорийности - для питания детей до 3-х лет и детей старшего дошкольного возраста, отсутствует информация о № рецептуры, массе порции, пищевых веществах, энергетической ценности, витаминах, минеральных веществах - фактический рацион питания не соответствует примерному меню - фактически на обед закуска не выдается - не соблюдаются принципы щадящего питания, в питании детей используются острые приправы (перец душистый суп-харчо) - технологическая карта на омлет натуральный, запеченный или сваренный на пару, суп-харчо оформлена не в соответствии санитарных правил - примерным меню не предусмотрено ежедневное использование в питании детей (до 3-х лет и детей старшего дошкольного возраста) кисломолочных напитков

- калорийность обеда: суп рисовый, гречка отварная, котлета мясная, компот из консервированных плодов, хлеб пшеничный в/с, дата изготовления 10.10.2018 занижена, так калорийность обеда составила 893, 11 ккал, при величине допустимого уровня 972, 53-1074, 91 ккал,

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

04.05.2017 в 14 часов 30 минут при проверке ГБУСО "Республиканский социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних" по адресу: Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Шульца, д. 40 было установлено, что индивидуальные программы предоставления социальных услуг несовершеннолетним гражданам, временно помещенных в учреждение на социальную реабилитацию, а также договор на оказание социальных услуг не подписаны законным представителем несовершеннолетнего гражданина

Отсутствует медицинское заключение установленной формы о наличии/отсутствии у водителя показаний/противопоказаний, ограничений к управлению транспортным средством

Отсутствие учета ДТП и нарушений ПДД

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

В складском помещении ГБУ СО РБ «РСРЦН» в морозильной камере заведующей складом Сангаевой Арюной Жаргаловной осуществлялось хранение продукции животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки мяса говядины в количестве 21, 105 кг, дата поступления на склад 06.04.2017 г, в бытовом холодильнике находилось на хранении яйцо куриное столовое I категории в количестве 360 штук, изготовитель АО «Улан-Удэнская птицефабрика», дата сортировки 03.04.2017 г, дата поступления на склад 06.04.2017 г без ветеринарных сопроводительных документов (ветеринарного свидетельства ф № 2 или ветеринарной справки ф № 4), что не позволяет установить качество и безопасность продукции. Данные факты являются нарушением п. 2 ст. 3 Федерального закона от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов". ст. 15 Закона РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 «О ветеринарии»; пп .1; 2; 3; 13 «Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов», п.4 «Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утв. приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27.12.2016 г. № 589 «Об утверждении ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях»: Приложение № 1.

Ст.7.18 КоАП РФ, нарушений правил закупки и правил хранения крупы

Ст.7.18 КоАП РФ, нарушений правил закупки и правил хранения крупы

Не выделена физкультурно-спортивная зона, на игровой площадке отсутствует теневой навес, 1 контейнер из 3-х не оборудован крышкой, в приемно-карантинном отделении 1 палата изолятора, хранение разделочного инвентаря, кухонной посуды для готовой и сырой продукции совместное, несоответствущая инструкция обработки яиц, говядина тушеная используется для приготовления вторых блюд, в цехе для обработки сырья установлены бытовые раковины для мытья рук, стены и полы душевой приемно-карантинного отделения с щелями, трещинами, деформациями, в раздевальной старшей группы бумажные обои частично отклеены, не допускающие проведение уборки влажным способом, в журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается дата и час изготовления блюда, время снятия бракежа, отсутствуют подписи членов бракеражной комиссии, примечание, мясо говядины без клейма, 1 конфорка электроплиты из 4-х неисправна, калорийность обеда занижена на 41, 9% за счёт недовложения белков+углеводов – 20, 4%, жиров – 70, 2%, сухих веществ -35, 8%, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ» №12390.1 от 27.11.2015, в приемной младшей группы-120 ЛК ( при норме-не менее 200 ЛК) и в раздевальной средней группы- 70 ЛК ( при норме- не менее 150 ЛК), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ» №7157.1 от 10.12.2015, рабочий раствор дезинфицирующего средства «Хлормисепт-эконом» используется не в соответствии с инструкцией, для дезинфекции посуды, проведения уборки и санитарной обработки предметов производственного окружения используется 0, 15%, рабочий раствор дезинфицирующего средства «Хлормисепт-эконом» используется не в соответствии с инструкцией, для проведения уборки и санитарной обработки предметов приемно- карантинного отделения используется 0, 01% (при норме 3%), допущен к работе персонал без сведений о профилактических прививках и не прошедший в полном объеме медицинский осмотр