Проверки

При лабораторных испытаниях второго блюда (гуляш) установлена недостаточная тепловая обработка, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний№48590 от 17.12.2018, выданного ИЛЦ ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе»;, фактически витамин С третьего блюда составляет 66, 7±2, 8 мг/г при норме 35-50 мг/г, что не соответствуют санитарным требованиям, что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 48594 от 17.12.2018г., выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе»;разделочный инвентарь ножи и доски с маркировкой «МВ» «РВ» «ОВ» хранятся в зонах для сырой обработки, не промаркирована кастрюля для 1 блюда, не промаркирована кастрюля для 3го блюда

Музыкальный (физкультурный) зал отсутствует;отсутствуют условия для просушивания верхней одежды и обуви (сушильные шкафы.);не обеспечена подача воды на пищеблок, туалетную групповых ячеек;здание не оборудовано внутренней канализацией, также отсутствует выгреб или локальное очистное сооружение;стены игровой и спальни младшей и старшей группы оклеены бумажными обоями, что не допускает уборку влажным способом и дезинфекцию;над источниками выделений тепла, газов отсутствует локальная вытяжная система;пищеблок дошкольной организации недоукомплектован: овощной цех первичной обработки: производственными столами не менее 2х, картофелеочистительной машиной и овощерезательной машиной, моечными ваннами, раковиной для мытья рук; овощной цех вторичной обработки овощей: производственные столы не менее 2х, моечная ванна, овощерезательная машина или универсальный механический привод, раковина для мытья рук; мясо-рыбный цех: производственные столы не менее 2х, моечные ванны, раковина для мытья рук, колода для разруба мяса; горячий цех: производственные столы не менее 2х, электрическая сковорода, духовой шкаф, электропривод для готовой продукции, электрокотел, контрольные весы, раковина для мытья рук; моечная кухонной посуды: производственный стол, моечные ванны, стеллаж, раковина для мытья рук.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение ч.5 ст. 26 Федерального Закона РФ "Об образовании в Российской Федерации" в Уставе ОО не закреплен порядок принятия решений и выступления от имени образовательной организации коллегиальных органов управления (Общее собрание, Управляющий и Педагогический советы, Родительский комитет); в нарушение ст.61 Федерального Закона РФ "Об образовании в Российской Федерации" пункт 5.6 Устава ОО предусматривает отчисление ребенка по медицинскому заключению о состоянии здоровья ребенка, препятствующему его пребыванию в детском саду; в нарушение ч.1 ст.102 Федерального Закона РФ "Об образовании в Российской Федерации" отсутствует правоустанавливающий документ на земельный участок; в нарушение приказа Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 26.08.2010 № 761н об утверждении единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих, раздел "Квалификационные характеристики должностей работников образования", раздел 4 "Должности учебно-вспомогательного персонала" младший воспитатель Ангаева У.Ж. не прошла курсовую подготовку в области образования и педагогики; итд.

- раздевальная для младшей группы оборудована 20 индивидуальными ячейками для головных уборов и верхней одежды при списочном составе группы 25 детей, раздевальная старшей группы оборудована 20 индивидуальными ячейками для головных уборов и верхней одежды при списочном составе группы 27 детей; - в спальной младшей группы установлено 22 кровати при списочном составе 25 детей, в спальной старшей группы установлено 20 кроватей при списочном составе 27 детей; в зоне санитарных узлов туалетной младшей группы 15 горшков при списочном составе 25 детей, в зоне санитарных узлов туалетной младшей группы 21 горшок при списочном составе 27 детей; - согласно протоколу лабораторных испытаний № 566 от 12.11.2015г. параметры микроклимата не соответствуют допустимым нормативам: температура воздуха в приемной старшей группы 15, 0 оС, 15, 1 оС, 15, 2 оС при допустимой не ниже 21, 0 оС; в приемной младшей группы 17, 0 оС, 17, 1 оС, 17, 2 оС при допустимой не ниже 21, 0 оС; в спальне младшей группы 16, 0 оС, 16, 1 оС, 16, 2 оС при допустимой не ниже 19, 0 оС; - согласно протоколу лабораторных исследований № 4856 от 16.11.2015г. образец – вода питьевая из емкости не соответствует по санитарно-химическому показателю: обнаружено превышение железа, результат исследования – 1, 44±0, 36 мг/л, при нормативе – не более 0, 3 мг/л; - при осмотре журнала посещаемости было установлено, что Сыренов Айдар, отсутствовавший 26.10.15г.-09.11.2015г. включительно, Сыденова Алтана, отсутствовавшая 12.10.15г.-23.10.15г. включительно, Хальбаев Энхэ, отсутствовавший 16.10.15г.-23.10.15г. включительно, были приняты в детский сад после отсутствия более 5 дней (за исключением выходных и праздничных дней) без справки с указанием диагноза, длительности заболевания, сведений об отсутствии контакта с инфекционными больными; - для обработки яиц не используются специально промаркированные емкости; -суточные пробы отбираются не в полном объеме или не сохраняются в течение 48 часов, так на момент проверки 11.11.15г. не были отобраны или сохранены суточная проба полдник 09.11.15г.