1. |
Смывы с объектов внешней среды на бактерии групп кишечных палочек не соответствуют требованиям методических указаний МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли», а именно на руках кухонной рабочей Жаровой Раисы Ивановны обнаружено наличие бактерий групп кишечных палочек, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний №15461 от 10.10.2019 г. (ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе, Аттестат аккредитации ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» № RA.RU.516360 от 25.08.2015 г.).
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Своими действиями гражданка Жарова Раиса Ивановна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, штраф 1000 рублей
|
2. |
В 2019 году не проводились лабораторные исследования песка по санитарно-химическим и радиологическим показателям; световые проемы в групповых (игровых) не оборудованы регулируемыми солнцезащитными устройствами; не проведена ревизия, очистка и контроль за эффективностью работы вентиляционных систем; в помещениях с пребыванием детей температура воздуха не соответствует нормативам, а именно: в групповой группы «Нерпята» температура воздуха составляет 25, 6 0С, при допустимом значении 21-23 0С, в спальне группы «Нерпята» температура воздуха составляет 24, 5 0С, при допустимом значении 19-20 0С, в спальне группы «Солнышко» температура воздуха составляет 26, 5 0С, при допустимом значении 19-20 0С, в приемной группы «Солнышко» температура воздуха составляет 25, 6 0С, при допустимом значении 21-23 0С, в групповой группы «Солнышко» температура воздуха составляет 26, 3 0С, при допустимом значении 21-23 0С, что подтверждается протоколом лабораторных испытаний параметров микроклимата № 15469 от 09.10.2019 г. (ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Северобайкальском районе, Аттестат аккредитации ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Бурятия» № RA.RU.516360 от 25.08.2015 г.); на полу в спальной комнате группы «Нерпята» и в раздевальной комнате при спортивном зале линолеумное покрытие имеет множественные дефекты, щели, не допускающие проведение обработки пола влажным способом, с использованием моющих и дезинфекционных растворов; у младших воспитателей групповых отсутствуют фартуки для мытья посуды; тэны и ручка у дверцы жарочного шкафа горячего цеха находятся в неисправном состоянии, при выпекании изделий из теста происходит подгорание продукта; не проводится осмотр работников, связанных с раздачей пищи - помощников воспитателей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо Андросова Наталья Геннадьевна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.7.ч.1. КоАП РФ, штраф 3000 рублей
|