Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья не указывается дата и час фактической реализации, продукты животного происхождения не внесены в журнал (ветсправки на мясопродукты); 2. Рацион питания не соответствует утвержденному 14-дневному меню; 3. Моечные ванны для мытья столовой посуды (3хгнездная ванна) не оборудованы локальными вытяжными системами вентиляции в зоне максимального загрязнения (зонтом); 4. Высота подтоварника в овощном цехе менее 10см. от пола; 5. В холодильнике (в здании склада для пищевых продуктов) для хранения масла и молочных продуктов отсутствует контрольный термометр; 6. Моечные ванны для мытья столовой посуды не имеют маркировку объемной вместимости; 7. Журнал здоровья ведется не в соответствии с формой 3 приложения 10 СанПиН 2.4.5.2409-08; 8. Вложение витамина С согласно журнала витаминизации третьих блюд составляет 25мг. на 1 ребенка (по факту на 18 детей 0, 45г.), при нормативе потребности в пищевых веществах для детей с 7 до 11лет 60мг., для детей с 11 лет 70мг..

1. В наборе помещений воспитательной группы отсутствует комната воспитателя, что не соответствует требованиям 2. Помещение для хранения уборочного инвентаря оборудовано только на первом этаже здания, отсутствует на 2 этаже. 3. В воспитательной группе не выделено помещение (место) для просушивания верхней одежды и обуви детей, приобретенные 2 сушильных шкафа не используются для детей, хранятся в бытовой комнате, прачечной. 4. не организован питьевой режим в воспитательных группах, не обеспечен свободный доступ детей к питьевой воде. 5. В прачечной в гладильной, в мясо-рыбном цехе на стенах отбита плитка. 6. В постирочной для отделки потолка используется побелка, не используются водоотталкивающие (влагостойкие) краски. 7. В спальнях средней группы для девочек и для мальчиков линолеум с дефектами, в санузле старшей группы на полу плитка с трещинами и дефектами; 8. В помещении для хранения и обработки уборочного инвентаря смеситель горячей и холодной воды находится в неисправном состоянии, в туалетной для персонала на 1ом этаже не функционирует кран холодной воды. 9. Не выделено помещение для хранения неисправных, перегоревших люминесцентных ламп; 10. не обеспечены необходимые условия для соблюдения санитарных правил, в туалетах старшей и средней группах на унитазах отсутствуют сиденья; 11. Не промаркирован уборочный инвентарь (швабры) для туалетов. 12. В кабинете домоводства не установлена двухгнездная моечная раковина с подводкой холодной и горячей воды со смесителем;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Предписание №51/1/1 от 04.10.2019

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

- Не производится отбор суточных проб пищевых продуктов от каждой партии приготовленных блюд, отобранные пробы не сохраняют в течение не менее 48 часов - Разделочный инвентарь (разделочные доски и ножи) не промаркирован - используются эмалированные кастрюли со сколами, поврежденной эмалью, деревянные разделочные доски с трещинами - При проведении лабораторных испытаний, протокол лабораторных исследований от 10.04.2017 г. № 6636 образец картофельного пюре в объеме проведенных испытаний не соответствует требованиям прил. 2, п. 1.8 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по показателю КМАФАнМ;

Не ревакцинированы против вирусного гепатита А 4 детей: Лобанев Е.С. 2004г.р., вакцинация 13.04.2016г.; Попова М.В. 2002г.р., вакцинация 13.04.2016г.; Попова В.В. 2012г.р. вакцинация 06.11.2014г.; Попова А.Н. 2005г.р. вакцинация 13.04.2016г.

- въезд на хозяйственную зону не покрыт твердым покрытием - ограждения не превышают высоту мусорного контейнера - линолеум требует замены, местами рваный, имеет дефекты - обои местами с дефектами, отклеены от стен, имеются «заплатки» - В душевой комнате старшей группы краска отходит от стен, местами отпала - В прачечной полы выложены плитами, плитка с отбитыми краями - В спальнях расположены по 6 кроватей, площадь на 1 ребенка составляет в старшей группе – 4, 2 кв.м, в младшей группе в спальне для девочек – 4, 2 кв.м., для мальчиков – 3, 6 кв.м. - фактически установлена 1 душевая комната с поддоном, сеткой и гибким шлангом с душевой насадкой - Для хранения уборочного инвентаря выделено помещение, помещение не оборудовано сливом и местом для просушивания ветоши

Отсутствует медицинское заключение установленной формы о наличии/отсутствии у водителя показаний/противопоказаний, ограничений к управлению транспортным средством

Отсутствие учета ДТП и нарушений ПДД

Нарушение требований законодательства в сфере обращения лекарственных средств

Нарушение требований законодательства в сфере здравоохранения