| 1. |
№ 032100005299 от 10 февраля 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 723 от 16102020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов» изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14102020 Пр1665
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена подпись имеется
|
| 1. |
Фактически отсутствует в меню вывешенном в обеденном зале для обучающихся детей информация о калорийности порциифактически по результатам лабораторного исследования обеда на количественный химический анализ калорийность составляет 55565 ккал при величине допустимого уровня 6697586363 ккал процент отклонения калорийности составляет 18 что подтверждено протоколом лабораторного испытания 4315 от 25022021г выданного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ»фактически гигиенический журнал сотрудники заполнен не по форме установленного образца отсутствует подпись сотрудников об отсутствии признаков инфекционных заболеваний заболеваний верхних дыхательных путей и гнойничковых заболеваний кожи рук и открытых поверхностей рук результаты осмотра не внесены в гигиенический журнал согласно приложения 1 настоящих правил фактически журнал температурного режима холодильного оборудования ведется не по форме установленного образца согласно приложения 2 настоящих правил в журнале отсутствует регистрация наименования производственного помещения и наименование холодильного оборудованияфактически по протоколу лабораторных испытаний 4305 от 25022021г выданного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ» дезинфицирующий раствор «Дезхлор» 01 не соответствуют заявленной концентрации по содержанию активного хлора в растворе и составляет 00852 те результат ниже величины допустимого уровня дезинфицирующий раствор приготовлен с нарушением инструкции по его приготовлению
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством школьной столовой МАОУ «Колесовская СОШ» Дубинина Любовь Сергеевна совершила административное правонарушение предусмотренное ст 66 КоАП РФ административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 5000 рублей оплачен 12032021 г
|
| 2. |
Фактически по протоколу лабораторного испытания 4227 выданного ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» от 25022021г эффективность тепловой обработки готового блюда гуляш из говядины не достаточная реакция на пероксидазу положительная при гигиеническом нормативе не допускается тепловая обработка готовых блюд должна быть достаточной
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар школьной столовой МАОУ «Колесовская СОШ» Дранкина Марина Леонидовна совершила административное правонарушение предусмотренное по ст 1443 ч2 КоАП РФ административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 2000 рублей оплачен 12032021 г
|
|
| 2. |
№ 032003647314 от 2 марта 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
Фактически беговая дорожка находится в неудовлетворительном состоянии, в наличии неровности и выбоины. фактически полы в учебном кабинете № 1 в неудовлетворительном состоянии, в наличии щели, полы в коридоре на 2-ом этаже, в коридоре на 1-ом этаже в переходе перед столовой со множественными дефектами, кафельная плитка со сколами и механическими повреждениями. фактически потолки и стены в учебном кабинете № 1 в трещинах, имеют деформацию, что не позволяет проводить влажным уборку. фактически отсутствует механическая вытяжная вентиляция в кабинете домоводства, где установлена плита. фактически школьное расписание, утвержденное директором школы, для учащихся 5 класса составлено не верно, без учета дневной и недельной умственной работоспособности обучающихся, по расписанию максимальная нагрузка в течение недели на учащихся 5 класса приходится на четверг (43 балла) и среду (40 баллов), вместо рекомендуемых: вторник и (или) среду.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАОУ «Колесовская СОШ» Муравьева Людмила Константиновна ст.6.7. ч.1 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 рублей оплачен 26.03.2020
|
| 2. |
Фактически в 2-х камерном холодильнике в мясном цехе пищеблока осуществлялось хранение мяса (говядина) без маркировки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Кладовщик Дранкина Марина Леонидовна ч.1 ст.14.43. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 26.03.2020
|
|
| 3. |
№ 031902795853 от 14 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения требований санитарного законодательства, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний; на основании Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019 № 103 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2019 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
Не осуществляется контроль за наличием маркировки моечных ванн для мытья посуды, маркировка своевременно не обновлена. Ответственное лицо: Дубинина Л.С., заведующий производством столовой. заведующей производством школьной столовой не осуществляется контроль за обработкой ветоши, предназначенной для мытья посуды, промаркированная емкость для хранения ветоши отсутствует. по результатам лабораторных испытаний (протокол № 9437 от 25.06.2019г), в смывах с производственных объектов школьной столовой выделены бактерии кишечной палочки №943( тарелки для второго блюда), № 9437/7 ( нож «В.М.»), № 9437/9 (стол «В.М.»), что свидетельствует об отсутствии контроля со стороны заведующей производством школьной столовой за требованиями к санитарному содержанию производственного инвентаря и посуды в организации питания отдыхающих детей в лагере.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством столовой лагеря палаточного типа МАОУ «Колесовская СОШ» Дубинина Любовь Сергеевна ч.1 ст. 6.7. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 рублей оплачен 28.06.2019
|
|
| 4. |
№ 031800469880 от 15 июня 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цели: исполнения требований санитарного законодательства, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний; Задачи: установление соответствия деятельности субъекта проверки обязательным требованиям санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования; при выявлении нарушения вышеуказанных законодательств в деятельности проверяемого лица, установление причин, приводящих к нарушению законодательства Российской Федерации в области санитарии и технического регулирования; выработка предложений по принятию мер по устранению выявленных нарушений; Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
Фактически дети приняты в лагерь без документов о здоровье на каждого ребенка, без лабораторных паразитологических исследований, без данных о ранее проведенных прививках. фактически по результатам лабораторных исследований концентрация аскорбиновой кислоты в пробе витаминизированного напитка (компот) составляет 49, 3 мг. на 200 гр., что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 23236 от 28.06.2018 г., выданного ИЛЦ филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Кабанском районе».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинский работник ФАП с. Колесово Макарова Наталья Степановна ст. 6.3. КоАП РФ, административный штраф
|
| 2. |
Фактически при организации питания используются эмалированные тазы с отбитой эмалью. Фактически отходы хранятся в ведре без крышки и маркировки. Фактически для соблюдения правил личной гигиены в мясо-рыбном цехе отсутствует раковина для мытья рук. Фактически разделочные доски хранятся в горячем цехе. Фактически на момент проверки в меню обеда были котлеты «По-Хлыновски». В связи с отсутствием технологической карты на данный вид котлет, были приготовлены мясные котлеты без соблюдения технологической карты.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая производством МАОУ «Колесовская СОШ» Дубинина Любовь Сергеевна, ст. 6.6. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 5000 рублей оплачен 05.07.2018 г.
|
|
| 5. |
№ 03170701659040 от 29 мая 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований санитарного законодательства, законодательства в сфере технического регулирования, законодательства в сфере защиты прав потребителей, предотвращения возникновения и распространения инфекционных и массовых неинфекционных заболеваний;
в соответствии Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 № 132 «О проведении внеплановых выездных проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Бурятия от 28.04.2017 г. № 114 «Об организации контрольно-надзорных мероприятий в период летней оздоровительной кампании 2017 года»
Выявлены нарушения
| 1. |
Фактически используется раствор дезинфицирующего средства «Жавель Абсолют», ЗАО «Химический завод АЛДЕЗ», Россия, со сроком изготовления 1 месяц. Согласно инструкции срок годности раствора – 5 суток
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Толчиначина Наталья Владимировна, заведующая хозяйственной частью МАОУ «Колесовская СОШ», ст.6.3 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 600 руб. оплачен 20.06.2017 г.
|
| 2. |
На момент проверки сырое мясо находилось в холодильнике, где осуществляется хранение молочной-жировой продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Корбанева Светлана Анатольевна, повар МАОУ «Колесовская СОШ», ст.6.6 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 руб. оплачен 20.06.2017
|
| 3. |
Повар пищеблока - 1 чел., посудница – 1 чел., заведующая производством – 1 чел. не иммунизированы против шигеллёзов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Тихонова Людмила Михайловна, наччальник Детского оздоровительного лагеря палаточного типа МАОУ «Колесовская СОШ", ст.6.7 ч.1 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 руб. оплачен 20.06.2017
|
|
| 6. |
№ 03160600394420 от 1 апреля 2016 года
Плановая проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
1. фактически для учащихся 1 ступени (один класс-комплект) отсутствует учебная мебель с регулятором наклона поверхности рабочей плоскости.
2. фактически кабинеты начальных классов не оборудованы умывальными раковинами с подводом холодной и горячей воды.
3.фактически кабинет химии и лаборантская не обеспечены горячим водоснабжением, кабинет физики не обеспечен подводом холодного и горячего водоснабжения.
4. фактически в слесарно-столярной мастерской умывальная раковина не функционирует.
5. фактически кабинет домоводства не доукомплектован второй моечной раковиной, подвод горячей воды отсутствует.
6. фактически гардероб не оснащен ячейками для обуви.
7. фактически туалет дошкольной группы не доукомплектован сантехническим оборудованием: детская умывальная раковина-2, умывальная раковина для персонала-1, детский унитаз-2.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо МАОУ Колесовская СОШ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Частичная оплата штрафа в сумме 10500 руб. 17.06.2016 г., оплата штрафа в сумме 19500 руб. № платежного поручения № 906 от 06.07.2016 г.
|
| 2. |
1. фактически производственный контроль не осуществляется в части проведения лабораторных исследований и испытаний.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Муравьева Л.К., директор СОШ
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 500 руб. оплачен 28.04.2016 г.
|
| 3. |
1.фактически расписание уроков для учащихся 6 класса составлено не верно, без учета умственной работоспособности обучающихся в разные дни учебной недели. Фактически максимальная нагрузка в течении недели на учащихся 6 класса приходится на понедельник (54 балла) и среду (54 балла), вместо рекомендуемых вторник и среду.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гребенас Е.Л., заместитель директора
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 руб. оплачен 06.05.2016 г.
|
| 4. |
1. фактически по результатам лабораторного исследования аскорбиновой кислоты в витаминизированном напитке, результат ниже гигиенического норматива, составляет-9, 7 мг, что подтверждено протоколом лабораторных исследований № 631.8 от 13.04.2016г., выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Корбанева С.А., повар
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 руб. оплачен 16.05.2016 г.
|
| 5. |
1. фактически по протоколу лабораторного исследования от 13.04.2016г, выданного АИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе», из 8 взятых смывов с производственных объектов пищеблока на наличие бактерий кишечной палочки, в двух случаях выделены бактерии группы кишечной палочки № 619/4 (тарелка 1 блюдо), № 619/5 (тарелка 2 блюдо), что свидетельствует о нарушении правил мытья и обработки столовой посуды.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дранкина М.Л., мойщик посуды
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 руб. оплачен 16.05.2016 г.
|
|
| 7. |
№ 03160601523667 от 29 февраля 2016 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление госавтодорнадзора по Республике Бурятия и Иркутской области
Цель проверки
Предотвращения возможного причинения вреда жизни, здоровью людей, окружающей среде и имуществу граждан, юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, в соответствии с обращением/заявлением/рапортом/требованием Рапорт №9б/н от 26.02.2016г
Выявлены нарушения
| 1. |
Непроведение предрейсового техосмотра ТС
|
|
