| 1. |
№ 032100187396 от 12 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью реализации соблюдения законодательства в сфере санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, на основании приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №723 от 16.10.2020 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов», изданного на основании Поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-1665
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
Фактически система ХАССП не внедрена.
фактически 20.05.2021г проведена необоснованная замена «сосиска отварная в/с» на «котлету рыбную», «гречка отварная» на «макароны отварные», т.е. рацион питания детей (завтрак) не соответствует утвержденному меню.
фактически имеющийся стеллаж в складе сухих продуктов с неокрашенной поверхностью, не устойчив к действию моющих и дезинфицирующих средств.
фактически по протоколу лабораторных испытаний № 20212 от 24.05.2021г, выданного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ», дезинфицирующий раствор «Дез-хлор» - 0, 03% не соответствуют заявленной концентрации по содержанию активного хлора в растворе и составляет - 0, 0106 %, т.е. результат ниже величины допустимого уровня, дезинфицирующий раствор приготовлен с нарушением инструкции по его приготовлению.
фактически по протоколу лабораторного исследования № 21248 от 27.05.2021г, выданного ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ», витамина «С» в витаминизированном напитке ( чай с сахаром ) – 119, 6 мг/200, при гигиеническом нормативе 60 мг/сут, т.е. результат выше гигиенического норматива, «С» витаминизация 3-го блюда проведена с нарушением инструкции по его приготовлению.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий производством школьной столовой МАОУ «Селенгинская гимназия» Бронникова Татьяна Александровна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, административный штраф
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф в сумме 5000 рублей оплачен 21.06.2021 г.
|
| 2. |
Термическая обработка готового блюда (фрикадельки мясные ) не достаточная, проба не соответствует ГОСТ Р 54607.3-2014 «Услуги общественного питания. Методы контроля соблюдения процессов изготовления продукции общественного питания", что подтверждено протоколом лабораторного испытания № 20191 от 24.05.2021 г., выданного ИЛЦ ФБУЗ «ЦГиЭ в РБ».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Повар школьной столовой МАОУ «Селенгинская гимназия» Белоусова Валентина Геннадьевна совершила административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.6. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 08.06.2021 г.
|
|
| 2. |
№ 031901378114 от 1 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, подпись имеется
|
| 1. |
На момент проверки, дворником МАОУ «Селенгинская гимназия» Берещиновым В.С. допущено сжигание мусора на территории общеобразовательного учреждения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Дворник МАОУ «Селенгинская гимназия» Берещинов В.С. ст. 8.2. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 рублей оплачен
|
| 2. |
Расписание уроков составляется с учетом шкалы трудности учебных предметов, для обучающихся 1 классов наиболее трудные предметы должны проводить на 2-уроке; 2-4 классов - 2-3 уроках, фактически математика, как наиболее трудный предмет по шкале трудности (8 балов), для обучающихся 1В приходится на первый урок во вторник и среду, для обучающихся 2А, 2Б класса математика приходится на первый урок в среду, для 2В во вторник.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по УВР МАОУ «Селенгинская гимназия» Дорофеева Е.В. ст. 6.7. ч.1 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 рублей оплачен
|
| 3. |
Фактически линолеумное покрытие в мастерской для трудового обучения (слесарная мастерская) в неудовлетворительном состоянии, в наличии множественные дефекты и механические повреждения. фактически столярные и слесарные мастерские не оборудованы механической вытяжной вентиляцией. фактически учебные помещения начального звена в количестве 12 классов не обеспечены горячим водоснабжением.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо МАОУ «Селенгинская гимназия» ст. 6.4. КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 10000 рублей оплачен
|
|
| 3. |
№ 03180702270997 от 1 марта 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение обязательных требований законодательства РФ в сфере надзора за качеством зерна, крупы, комбикормов и компонентов для их производства,
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 01.03.2018, подписано
|
| 1. |
Предоставить документы удостоверяющие качество и безопасность на крупы.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 26 от 07.03.2018г Сибирцева Лариса Дмитриевна
|
| 2. |
Ст. 7. 18 КоАП "Нарушение правил хранения, закупки зерна и продуктов его переработки"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 25 от 07.03.2018г МАОУ "Селенгинская гимназия" МО "Кабанский район"
|
|
| 4. |
№ 03170700179252 от 1 мая 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
1. фактически туалет при спортзале не оборудован педальным ведром.
2. фактически маркировка швабры санузла 3-го этажа со следами стертой краски.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующий административно-хозяйственной частью начальник Лагеря с дневным пребыванием МАОУ «Селенгинская гимназия» Подшивалова Валентина Николаевна, ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 3000 рублей оплачен 01.08.2017 г.
|
| 2. |
Фактически используется раствор дезинфицирующего средства «Сульфохлорантин Д» с концентрацией активного хлора-0, 14% при заявленной концентрации 2%, т.е. с заниженной концентрацией, что подтверждено протоколом лабораторного исследования № 1235.8 от 21.06.2017г., выданных ИЛЦ ФФБУЗ «ЦГиЭ в РБ в Кабанском районе».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Медицинская сестра Лагеря с дневным пребыванием МАОУ «Селенгинская гимназия» Дианова Светлана Тихоновна, ст. 6.6 КоАП РФ, административный штраф
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в сумме 1000 рублей оплачен 01.08.2017 г.
|
|
| 5. |
№ 03150501197731 от 1 октября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка исполнения требований санитарного законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Выявлены нарушения
| 1. |
Общая приточно-вытяжная вентиляция в неисправном состоянии, отсутствуют локальные вытяжные системы вентиляции в горячем цехе пищеблока, нет моечной ванны для повторной обработки овощей в холодном цехе, медицинский блок не доукомлектован медицинским оборудованием и инвентарем, не правильное хранение уборочного инвентаря, унитаз в спортивном зале не оборудован сиденьем,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор, кухонный работник пищеблока, заведующая административно-хозяйственной частью, заместитель директора по УВР, медицинская сестра
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст. 6.4 на сумму 1000 руб. оплачен 02.11.2015 г., штраф по ст. 6.6 на сумму 5000 руб. оплачен 02.11.2015 г. штраф по ст. 6.7 ч. 1 на сумму 3000 руб. оплачен 30.10.2015 г. штраф по ст. 6.4 на сумму 1200 руб. оплачен 29.10.2015 г. штраф по ст. 6.6 на сумму 1000 руб. оплачен 21.10.2015 г. штраф по ст. 6.6 на сумму 1000 руб. оплачен 29.10.2015 г.
|
|
