Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Не выполнено 4 пункта предписания, а именно пп. 1, 2, 7, 11: Согласно объяснений представителя юридического лица в лице заведующей МАДОУ ЦРР детский сад «Алёнушка» Исмагиловой С.М. учредителю МКУ «Районное управление образования» администрации МО «Кабанский район», направлены заявки от 31 октября 2018 г., 11 декабря 2018 г. и 6 июня 2019 г. на выделение денежных средств для проведения мероприятий по устранению нарушений, указанных в предписании территориального Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе № 49 от 3 октября 2019 г. При этом бюджетные средства на указанные цели учреждению не выделялись. Согласно ответа МКУ «Районное управление образования» администрации МО «Кабанский район» от 17 июня 2019 г., финансирование данных мероприятий по предписанию ввиду значительного объёма первоочередных расходов и отсутствия свободных лимитов не представляется возможным, необходимая сумма подана в Совет депутатов МО «Кабанский район» при уточнении бюджета на 2019 г., а также включается в проект бюджета на 2020 год. Таким образом, представитель юридического лица МАДОУ ЦРР детский сад «Алёнушка» предпринял должные меры по устранению нарушений указанных в предписании территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе № 49 от 3 октября 2018 г., но вследствие объективных причин, не зависящих от представителя юридического лица МАДОУ ЦРР детский сад «Алёнушка» Исмагиловой С.М., выполнить предписание территориального отдела Управления Роспотребнадзора по РБ в Кабанском районе в полном объёме не представилось возможным. На основании вышеизложенного, МАДОУ ЦРР детский сад «Аленушка» п. Селенгинск выдано новое предписание об устранении выявленных нарушений, установив новый срок до 5 ноября 2020 г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- навесы от солнца установлены только на 3 игровых площадках. - из 3х установленных теневых навесов 2 не имеют ограждения. - только одна песочница имеет крышку. - в игровых 3 групповых ячеек наряду с выдвижными 3х уровневыми кроватями используются раскладушки с тканевым дном, т.е. не жёстким ложем. - во 2й группе раннего возраста «А» и 2й группе раннего возраста «Б» часть пододеяльников не имеют маркировки, во всех групповых отсутствуют полотенца для ног. - часть унитазов для подготовительной группы и старшей группы «Б» не оборудованы детскими сидениями или гигиеническими накладками. - в туалетной 2й группы раннего возраста «А» установлено 2 умывальные раковины для детей - в групповых помещениях имеется посуда с повреждённой эмалью (кружки, ведро для транспортировки 1го блюда, чайники для 3го блюда). - постирочная представлена единым помещение без разделения на отдельные отсеки. Приём грязного и выдача чистого белья осуществляется в одну дверь. - на момент проверки на осветительном приборе в горячем цеху отсутствует защитная арматура. - в моечной кафель имеет трещины, покраска отслоилась, стены в горячем цехе имеют дефекты в виде просверленных отверстий. - в овощном цехе имеется неисправный охлаждающий шкаф. - помещение для переодевания персонала пищеблока оборудовано 1 шкафом, где осуществляется совместное хранение спецодежды и личной верхней одежды работников пищеблока. - в примерном меню не указана информация об используемом сборнике рецептур. - используется масло из коровьего молока «Златославна» сладко-сливочное не солёное производства ИП Кунгуров А.Н., РБ, Заиграевский район, п. Онохой, ул. Нагорная д.17 с массовой долей жира 69 %.

Фактически в мясном цехе в морозильных камерах хранится расфасованное мясо без маркировочных ярлыков. фактически в кладовой хранится манка без маркировочного ярлыка. фактически в помещении кладовой осуществляется хранение продукта «Цикорий натуральный растворимый порошкообразный» в пластиковых пакетах массой нетто 100 гр., изготовленного 4 мая 2018 г. ООО «Кофейная кампания «Вокруг света», РФ, Ярославская область, Ростовский район, г. Ростов, ул. Пролетарская, д.40 стр.2, со сроком годности 18 месяцев в количестве 5 упаковок, подлежащего хранению при температуре не выше 20 С и продукта «Цикорий натуральный растворимый «Славные традиции», в пластиковых пакетах массой нетто 90 гр., изготовленного 06.06.2018 ООО «Джаред», Московская область, г. Реутов, ул. Заводская, д.1, со сроком годности 24 месяца в количестве 4 упаковок, подлежащего хранению при температуре не выше 18 С, хранились при температуре 23 С, т.е. с нарушением условий хранения, установленным изготовителем.

Фактически таблетки используемых дезинфекционных средств хранятся в таре без маркировки или этикетки в упаковках из-под ранее использованных дезинфицирующих средств иной марки. фактически в буфетной 2й младшей группе и на пищеблоке ведра для сбора пищевых отходов не маркированы. фактически на стеллаже имеется 2 немаркированных кастрюли. Фактически в примерном меню не указана информация об используемом сборнике рецептур. фактически у Салиховой С.В., Коневой В.И. внесены данные об однократной вакцинации против кори, у Якушевой И.Я., Гордиенко Ю.А. и Гвозденской Н.Н. отсутствует информация о второй и третьей вакцинации против вирусного гепатита В, у работников пищеблока Хошевой О.В. и Гвозденской Н.Н. отсутствует информация о вакцинации против дизентерии Зонне.

Ч. 1 ст. 10.8

Не выполнены нормы потребления по группам, калорийность обеда не соответствует гигиеническому нормативу

Не достаточная термическая обработка готового блюда

С витаминизация ниже гигиенического норматива