Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Ст. 718 КоАП РФ, нарушение правил закупки и правил хранения круп

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушении требований СанПиН 2.4.5.2409-08

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушении п. 9.17. СанПиН 2.4.2599-10 регламентирующего, что фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню. Фактически примерное меню не сходиться с утвержденным. В нарушение п. 10.3 СанПиН 2.4.4.2599-10, предписывающего, что для обеспечения физиологической потребности в витаминах в обязательном порядке проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона. Витаминизация осуществляется в соответствии с инструкцией (приложение 6). Допускается использование премиксов; инстантные витаминные напитки готовят в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей, фактически не правильно проводится С-витаминизация третьих блюд, что подтверждается экспертным заключением по результатам лабораторных испытаний пищевой продукции №20864.15-Н от 08.06.2018 кисель на содержание аскорбиновой кислоты не соответствует требованию приложение 6, СанПиН 2.4.2599-10. Содержания витамина С составил 12, 5±0, 5 мг при норме 20-25 В нарушении п. 9.24. СанПиН 2.4.4.2599-10, предписывающего, что в целях производственного контроля за доброкачественностью и безопасностью приготовленной пищи, за соблюдением условий хранений и сроков годности пищевых продуктов, оценкой качества приготовленных блюд на пищеблоке оздоровительного учреждения, должны ежедневно заполняться журналы, в соответствии с рекомендуемыми формами (приложение 9 настоящих санитарных правил), а также отбираться суточные пробы от каждой партии приготовленных блюд. Фактически нарушены рекомендации по отбору и хранению суточных проб за 16.06.18 и 17.06.18., не своевременно заполняются журнал бракеража готовой кулинарной продукции.

Не представлены схемы электроснабжения с отметкой на них о проверке соответствия фактическим эксплуатационным

Не представлены протоколы осмотров, испытаний средств защиты, инструмента и приспособлений.

Не представлен списки лиц: - имеющих право ведения оперативных переговоров, имеющих право отдавать распоряжения, выдавать наряды, единоличного осмотра электроустановок

Не представлен приказ о назначении ответственного за электрохозяйство, прошедшего проверку знаний «Правил » в комиссии Ростехнадзора

Не представлен перечень профессий и рабочих мест, требующих отнесения персонала к 1 группе по электробезопасности

Не представлено распоряжение по определению вида оперативного обслуживания электроустановок

В мастерской заземляющие проводники токарного деревообратывающего станка и вертикально-сверлильного станка присоединены к сети заземления последовательно

Не представлены протоколы профилактических испытаний: -измерения сопротивления контура заземления (столовой) - измерения сопротивления металлической связи коммуникаций, входящих в здание холодного водоснабжения, канализации, отопления

Электропроводка проложена непосредственно по поверхности деревянных оснований мастерской

В помещениях: моечной и цехе предварительной обработки не выполнена система уравнивания потенциалов моечных раковин

Соединение проводов, питающих вертикально-сверлильный станок выполнено без использования соединительных коробок

Невыполнение в установленный срок законного предписания (постановления, представления, решения) органа (должностного лица), осуществляющего государственный надзор (контроль), об устранении нарушений законодательства.

Не проведено распределение детей и подростков на основную, подготовительную и специальную группы, для участия в физкультурно-оздоровительных и спортивно-массовых мероприятиях Для соблюдения режима проветривания форточках в летнее время не предусмотрено наличие сетки от залета кровососущих насекомых Для предупреждения залета насекомых не проведено засетчивание оконных и дверных проемов в помещениях столовой. нарушения устранены.

Допускается эксплуатация светильников в раздевалках спортивного зала здания школы со снятыми колпаками (рассеивателями), предусмотренными конструкцией светильника. Нарушение устранено в ходе проверки.

Не выполнено предписание № 28 от 13.07.2015 г.

-на воду расфасованную в емкость не предоставлены документы подтверждающие качество и безопасность питьевой воды. - для сбора отходов отсутствует емкость с крышкой, используется картонная коробка -«готовое блюдо: плов»- по микробиологическим исследованиям не соответствует требованиям СанПиН 2.3.1.1078-01 «Гигиенические требования безопастности и пищевой ценности пищеувых продуктов» по показателям S. aureus, Бактерии группы кишечной палочки (колиформы) -«вода питьевая с системы питьевого водоснабжения»- по санитарно -химическим показателям не соответствует гигиеническим требованиям -с-витаминизация не соответствует гигиеническим нормативам

На помидоры не представлен маркировочный ярлык. не соответствие реализуемого продукта с товарно-сопроводительными документами. на продукт печень говяжья не представлены товарно-сопроводительные документы.

Недостаточно кабинетов, площадь имеющихся кабинетов недостаточная, большая переуплотненность по кабинетам, не соблюдаются расстояния между рядами, от окон, от стен, от обогревательных приборов, полы во всех кабинетах, коридоре, столовой, трбуют ремонт, старые, с щелями, в школе не организован питьевой режим, для мытья посуды недостаточно моечных ванн, локальные вытяжные системы над источниками повышенного выделения влаги св моечной не работает, на раковинах для мытья рук установлены смесители не исключающие повторное загрязнения рук, не обеспечены водой надлежащего качества, отсутствует водоснабжение и канализация в здании начальной школss и средней школы, отсутствуют умывальные раковины, отсутствует маркировка мебели, имеется неисправное оборудование на пищеблоке, не проводится дезинфекция туалетов, отсутствует шкаф для хранения уборочного инвентаря..

Неправильно составляется расписание уроков, отсутствует перерыв, сменами, проводится обучение в три смены (подготовительные классы), сокращены перемены, отсутствует должная организация медицинского обслуживания в школе.

Отсутствие 100% иммунизации персонала против клещевого вирусного энцефалита отсутствуют сведения о профилактических прививках, не пройдено гигиеническое обучение

Не выполнено предписание: не оборудованы умывальные раковины в помещениях начальных классов, мастерских, кабинетах домоводства; не выделены помещения под медицинский кабинет, не оборудованы в соответствии с требованиями; не решен вопрос по бурению новой скважины в соответствии с требованиями СанПиН; в спортивном зале не оборудованы раздельные душевые для мальчиков и девочек, туалеты