Проверки

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение ч.5 ст.26 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" Уставом образовательной организации (далее ОО) не определены структура, порядок формирования, срок полномочий и компетенция коллегиальных органов управления ОО (Управляющий совет, Общее собрание (конференция) работников образовательной организации, Педагогический совет, Школьное правительство), а также порядок принятия им решений и выступления от имени образовательной организации;

Суточные пробы хранятся менее 48 часов, не ведется следующая документация: журнал учета неисправностей технологического и холодильного оборудования, ведомость контроля за рационом питания, журнал учета температурного режима холодильного оборудования; прием пищевых продуктов и продовольственного сырья осуществляется без наличия документов, гарантирующих качество и безопасность пищевых продуктов; работники пищеблока не владеют навыками обработки яиц, фруктов, овощей; не соблюдается температурно-влажностный режим в складских помещениях пищеблока; согласно протоколу лабораторных исследований №16.1734.5 от 29 июня 2016 года исследованный образец: дезинфицирующее средство «Пюржавель» не соответствует требованиям «Методические указания по применению средства «Пюржавель», результат исследований 0, 017%, величина допустимого уровня 0, 015 %