Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Оконные рамы не заменены, на 28.10.2019г не проведены работы по утеплению помещений , во всех помещениях не вставлены 2-е рамы. в качестве гибкого шланга с душевой насадкой используется приспособленный короткий резиновый шланг, прикрученный металлическими проволоками к крану и насадке, что ухудшает качество ополаскивания кухонной посуды. согласно меню от 28.10.2019г , порционное блюдо ( колбаса) , гарнир ( картофельное пюре) отобраны в одну ёмкость, не проведен отбор холодной закуски ( салат). на производственном столе с маркировкой « сырой продукции» хранятся готовые продукты : хлеб , печенье, сок . примерное меню составлено без учета физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах, допускается повторение порционного блюда ( колбасы) в 1, 2, 5, 6, 10 день.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение ч.1 ст.61 Федерального закона №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» п. 4.33 Устава МБДОУ Большенарынский детский сад «Родничок» устанавливает отчисление воспитанника при наличии медицинского заключения о состоянии здоровья ребенка, препятствующего его дальнейшему пребыванию в Учреждении; - в нарушение ч.ч.1, 3 ст.67 Федерального закона №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» согласно п.1.3 Положения о порядке приеме, отчисления и перевода воспитанников на обучение по образовательным программам дошкольного образования в МБДОУ Большенарынский детский сад «Родничок» на обучение принимаются дети в возрасте от 2 до 7 лет; п. 2.13 Положения устанавливает прием детей достигших полутора лет; п. 2.12 Положения о порядке приеме, отчисления и перевода воспитанников на обучение по образовательным программам дошкольного образования в МБДОУ Большенарынский детский сад «Родничок» устанавливает основание для отказа в предоставлении места в МБДОУ: отсутствие данных о регистрации ребенка в автоматизированной системе РБДОУ; другие основания, предусмотренные действующим законодательством;

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Невыполнение требований предписания об устранении выявленных нарушений № 43 от 14.12.2017г.,

Забор, отгораживающий территорию хозяйственной зоны частично сломан, оконные блоки детского сада сгнившие, форточки и фрамуги плохо открываются, нет доступа для проведения текущего ремонта, для проветривания, нарушена местами целостность стекла, стекла частично склеены скотчем, столовые приборы хранятся в кружках , ручками вниз, ведро для отходов не промаркировано, без крышки, не промывается и не дезинфицируется, инструкции для мытья посуды не оформлены.для мытья кухонной посуды используются металлические мочалки. гарнир, соус, котлета отбираются в одну емкость , посуда с пробами не маркирована, производственные столы не промаркированы, на одном металлическом производственном столе имеется две маркировки «для разделки рыбы» , « для разделки овощей», примерное меню для проверки не представлено, при проверке не представлены маркировочные ярлыки на тушку цыпленка, журнале имеется подпись только заведующей, спец. одежда и индивидуальная одежда хранятся на металлической вешалке, При проверке предоставленных личных медицинских книжек нет ревакцинации против вирусного гепатита В у Бекетовой Е.В, разделочный инвентарь обрабатывается некачественно (протокол лабораторных исследований № 17011 от 29 ноября 2017г.) Согласно протоколам лабораторных исследований аккредитованного испытательного лабораторного центра Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» в Джидинском районе: - № 17011 от 29 ноября 2017г. «смывы с объектов внешней среды 15 проб» не соответствуют требованиям МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно- бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами», в смыве № 17011/4 ( смыв с разделочной доски для сырого мяса) обнаружены БГКП .

В морозильной камере находился мясной фарш производителя "Морозов" без ветеринарно сопроводительных документов