Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение ч.5 ст.26 Федерального Закона РФ «Об образовании в Российской Федерации» в Уставе не закреплен порядок выступления от имени образовательной организации коллегиальных органов управления (Общешкольная конференция, Совет школы, Педагогический совет, Общее собрание);

Отсутствует медицинское заключение установленной формы о наличии/отсутствии у водителя показаний/противопоказаний, ограничений к управлению транспортным средством

Непроведение инструктажей водительского состава

Несоответствие профессиональных и квалификационных требований к контролеру АТС

Отсутствуют данные тахографа по режиму труда и отдыха

Отсутствие документов, регламентирующих сроки проведения ТО

Нарушение ведения учета путевых листов

1.В нарушение требований ст.11, 24, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 предусматривающих, что въезды и входы на территорию, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадкам для мусоросборников покрываются асфальтом, бетоном и другим твердым покрытием, фактически дорожки к мусорным контейнерам и надворным туалетом не имеют твердого покрытия. 2. В нарушение требований ст.11., 24, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 предусматривающих, что при обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца, фактически установлено 3 раковины и временно 1 бытовой умывальник для сушки рук предусмотрены 2 электрополотенца на высоте взрослого человека, одноразовые полотенца отсутствуют. 3. В нарушение требований ст.11., 17, 24., 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытье кухонной посуды предусмотрено в 1-но секционной ванне вместо 2-х секционной. 4. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п.9.18. СанПиН 2.4.2.2821-10 предусматривающих, что ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Фактически в меню не указан возрастная группа детей (до 11 лет и (или) старше 11 лет). 5. В нарушение требований ст.11, 19, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 отсутствует горячая вода в раковине для мытья рук в горячем цехе. 6. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г, п.9.24 СанПиН 2.4.2.2821-10 поваром нарушаются правила отбора суточных проб: в суточных пробах за 13.06.17г отсутствуют овощные нарезки; в обеде за 19.06. 17г отсутствует компот из чернослива, картофельное пюре. 7. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г, 8.6.СанПиН 2.4.5.2409-08 допускается использование немаркированных емкостей (2 –х кастрюль эмалированных) для хранения готовых

В нарушение требований ст. 11, 17, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г, п.11. 12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 25 от 19.04.2010 г. (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), предусматривающего, что мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары должно осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, п.5.14, СанПиН 2.4.52409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.08 г. предусматривающего, что оборудование, инвентарь, посуда, тара являющиеся предметами производственного окружения, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания в результате проведения лабораторных исследований обнаружены положительные смывы на БГКП со стола «готовая продукция» - выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья оборудования поваром Ямалеевой Т.И. (протокол исследования №8050/4 от 20.06.2016г), что не допускается МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»; поваром не соблюдаются правила личной гигиены.

1.В нарушение требований ст.11, 24, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.8. СанПиН 2.4.2.2821-10 предусматривающих, что въезды и входы на территорию, проезды, дорожки к хозяйственным постройкам, к площадкам для мусоросборников покрываются асфальтом, бетоном и другим твердым покрытием, фактически дорожки к мусорным контейнерам и надворным туалетом не имеют твердого покрытия. 2. В нарушение требований ст.11., 24, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п. 3.4. СанПиН 2.4.5.2409-08 предусматривающих, что при обеденном зале столовой устанавливают умывальники из расчета 1 кран на 20 посадочных мест, рядом с умывальниками следует предусмотреть установку электрополотенца (не менее 2-х) и (или) одноразовые полотенца, фактически установлено 3 раковины и временно 1 бытовой умывальник для сушки рук предусмотрены 2 электрополотенца на высоте взрослого человека, одноразовые полотенца отсутствуют. 3. В нарушение требований ст.11., 17, 24., 28 Федерального закона № 52-ФЗ от 30.03.1999 г., п. 5.8. СанПиН 2.4.5.2409-08 мытье кухонной посуды предусмотрено в 1-но секционной ванне вместо 2-х секционной. 4. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п.9.18. СанПиН 2.4.2.2821-10 предусматривающих, что ежедневно в обеденном зале вывешивается меню, в котором указываются сведения об объемах блюд и названия кулинарных изделий. Фактически в меню не указан возрастная группа детей (до 11 лет и (или) старше 11 лет). 5. В нарушение требований ст.11, 19, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г., п.12.1 СанПиН 2.4.2.2821-10 отсутствует горячая вода в раковине для мытья рук в горячем цехе. 6. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г, п.9.24 СанПиН 2.4.2.2821-10 поваром нарушаются правила отбора суточных проб: в суточных пробах за 13.06.17г отсутствуют овощные нарезки; в обеде за 19.06. 17г отсутствует компот из чернослива, картофельное пюре. 7. В нарушение требований ст.11, 17, 28 ФЗ № 52 от 30.03.1999 г, 8.6.СанПиН 2.4.5.2409-08 допускается использование немаркированных емкостей (2 –х кастрюль эмалированных) для хранения готовых

В нарушение требований ст. 11, 17, 28 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» № 52-ФЗ от 30.03.1999 г, п.11. 12 СанПиН 2.4.4.2599-10 «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима работы в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 25 от 19.04.2010 г. (далее СанПиН 2.4.4.2599-10), предусматривающего, что мытье кухонной и столовой посуды, разделочного инвентаря, технологического оборудования, кухонных столов, шкафов и тары должно осуществляться в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования, п.5.14, СанПиН 2.4.52409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования», утверждённых Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ № 45 от 23.07.08 г. предусматривающего, что оборудование, инвентарь, посуда, тара являющиеся предметами производственного окружения, должны соответствовать санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к организациям общественного питания в результате проведения лабораторных исследований обнаружены положительные смывы на БГКП со стола «готовая продукция» - выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья оборудования поваром Ямалеевой Т.И. (протокол исследования №8050/4 от 20.06.2016г), что не допускается МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»; поваром не соблюдаются правила личной гигиены.

Медицинской сестрой Добрецкой О.С. журнал С- витаминизации заполняется не из расчета нормируемых значений витамина С(при норме 20 и 25 мг согласно возраста и сезона) по 60-70 мг на человека, о чем в журнале С- витаминизации общее количество внесенного препарата свидетельствует запись(прилагается). Данные лабораторных исследований (протокол №1415.2 от 17.06.2016г) свидетельствуют, что в отобранной пробе содержание витамина С составляет 54 мг при допустимой величине 20-25 мг/200г.;

Производственный лабораторный контроль за отработанный сезон не проведен начальником ЛДП Белокопытовой О.Б., договор с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ в Баргузинском районе» № 55/ЛПК заключен только от 15.06.2016 года;в результате проведения лабораторных исследований обнаружены положительные смывы на БГКП со стола «гастрономия» - выделены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует о нарушении правил мытья оборудования поваром Кудрявцевой В.М. (протокол исследования №1421.2 от 20.06.2016г), что не допускается МУ 2657-82 «Методические указания по санитарно – бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами»; Поваром Кудрявцевой В.М. используются для хранения пищевых продуктов тазы с маркировкой «кисель», «сырая рыба», «овощи»- хранятся порционированные помидоры не предназначенные для контакта с пищевыми продуктами и имеющие маркировку «для непищевых».