1. |
№ 021901231035 от 1 марта 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 30.03.1999 Г. №52-ФЗ "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 21.03.2019
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
На момент проверки в пищеблоке обнаружен мешок манной крупы «Белый терем», производства ОАО «Мельница», Россия, г.Омск, ул.Сибирская, 47, срок годности 10 месяцев со дня выработки, дата выработки на листке-вкладыше, в остатке 20, 7 кг. Однако на мешке с указанной продукцией отсутствует лист-вкладыш
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 20/19/51 от 21.03.2019 назначено административное наказание по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ в виде штрафа в отношении повара Шарифьяновой А.В. на сумму 2000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 02-20-08 выполнено
|
2. |
1. На момент проверки воспитатели группы «Смешарики» и «Светлячек» не обеспечены спецодеждой. 2. На момент проверки в группах «Ладушки», «Ягодки», «Росинка» обнаружены использованные одноразовые стаканчики (с каплями воды) на чистых стаканчиках. 3. На момент проверки в вывешенном для родителей ежедневном меню групп «Ягодки» и «Росинки» не указан объем порции блюд. 4. На момент проверки на окнах групповых группы «Ягодка» и «Росинки» отсутствуют солнцезащитные устройства. 5. На момент проверки в процедурном кабинете медицинского блока обнаружены личные вещи медицинского работника: личная сумка на кушетке, расческа для волос и верхняя одежда в тумбе для документаций. 6.На момент проверки в процедурном кабинете медицинского блока обнаружен контейнер «для обработки столов» с разведенным дезинфицирующим раствором без надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора. 7. На момент проверки в одном из рабочих помещений медицинского блока обнаружено хранение уборочного инвентаря (швабра, ведро и ветошь). 8. На момент проверки примерного меню и журнала бракеража готовой кулинарной продукции обнаружен повтор в последующие два дня следующих блюд: 1 день, ужин «макароны отварные»; 2 день, обед «макароны отварные». 5 день ужин «макароны отварные с сыром»; 7 день завтрак «макароны отварные с сыром».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 20/19/49 от 21.03.2019 назначено административное наказание по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в виде штрафа в отношении заведующей Кузнецовой В.Л. на сумму 3000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 02-20-495 выполнено
|
3. |
1. На момент проверки в двух буфетных помещениях групповых ячеек отсутствует специальное промаркированное ведро с крышкой для сбора пищевых отходов. В пищеблоке обнаружено ведро, заполненное пищевыми отходами без наличия крышки. 2. На момент проверки в журнале бракеража готовой кулинарной продукции (отбора проб готовой суточной продукции) отсутствует отметка о контроле качества готовых блюд. 3. На момент проверки в пищеблоке обнаружены суточные пробы порционных вторых блюд, отобранных в одну емкость: «каша гречневая + тефтель + томатный соус», «каша рисовая + котлета рыбная». 4. На момент проверки примерного меню и журнала бракеража готовой кулинарной продукции обнаружен повтор в последующие два дня следующих блюд: 1 день, ужин «макароны отварные»; 2 день, обед «макароны отварные». 5 день ужин «макароны отварные с сыром»; 7 день завтрак «макароны отварные с сыром».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 20/19/50 от 21.03.2019 назначено административное наказание по ст.6.6 КоАП РФ в виде штрафа в отношении повара Шарифьяновой А.В. на сумму 1000 рублей
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание № 02-20-495 исполнено
|
|