1. |
№ 02150500469823 от 22 июля 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
1.Рынок, в том числе помещения административно-хозяйственного назначения не содержится в надлежащем санитарном и техническом состоянии, ослаблен контроль за проведением санитарно-гигиенических мероприятий, а именно:
- на покрытиях стен и потолка здания толстый слой пыли, не убрана паутина, на поверхности сооружений торговых мест и бутиков также не убрана пыль, не проводится своевременно генеральная уборка помещений рынка с применением дезинфицирующих средств
2.Допускаются нарушения требований к освещенности в помещениях для реализации пищевых продуктов, а именно: в отделе для реализации мясных продуктов Центрального рынка ООО «Траст» на светильниках отсутствуют защитные плафоны
3.В отделе для реализации мясных продуктов Центрального рынка ООО «Траст» не соблюдаются требования к оборудованию и инвентарю, а именно: колоды не установлены на специальной подставке, не скреплены металлическими обручами, нарушена целостность поверхности колод для разруба мяса, имеются трещины, дефекты, своевременно не спиливаются,
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Коммерческий директор Шаемова Гульфия Файрузовна
|
2. |
Рынком компанией не обеспечено своевременное и точное оборудование торговых мест на рынке в соответствии со схемой их размещения, а именно: при выборочной проверке соответствия торговых мест со схемой размещения выявлено частично отсутствие номеров, частично имеющиеся номера торговых мест не вывешены на видном месте
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Коммерческий директор Шаемова Г.Ф
|
3. |
Специальное торговое оборудование рынка - столы и прилавки под торговые места не содержатся в надлежащем санитарно-техническом состоянии, не проводится своевременно и регулярно генеральная уборка помещений и торгового оборудования (столов, прилавков) рынка с применением дезинфицирующих средств, а именно: в смывах, взятых со столов торговых мест № № 1, 2, 3, 4, 88, 86, 85, подставка под стакан на автомате для газированной воды обнаружены БГКП (бактерии группы кишечной палочки), что подтверждается протоколом лабораторных испытаний № 3427-3446 от 05.08.2015г.ИЛЦ Октябрьского филиала ФБУЗ «Центр гигианы и эпидемиологии в РБ»
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Коммерческий директор Шаемова Г.Ф
|
4. |
Управляющей рынком компанией не обеспечено своевременное и точное внесение записей в реестр договоров о предоставлении торговых мест
2. Допускается несвоевременное и неточное внесение записей в реестр продавцов и оформление карточки продавцов (не указаны данные ЛМК, даты прохождения медосмотра и гигиенической аттестации),
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Менеджер Бондаренко Олеся Айратовна
|
|