| 1. |
№ 021901603701 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение лицензионных требований при осуществлении розничной продажи алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания в соответствии с Федеральным законом от 22.11.1995 171-ФЗ "О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления распития алкогольной продукции"
Выявлены нарушения
| 1. |
Искажение сведений в декларации об объеме розничной продажи алкогольной (за исключением пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) и спиртосодержащей продукции по форме № 11 за 4 квартал 2018 года.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлены протоколы об административном правонарушении по ст. 15.13 в отношении ООО "Пир" № 287-К-19 от 24.07.2019 г, в отношении директора ООО "Пир" Зюрина А. В. № 288-К-19 от 24.07.2019 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО "Пир" вынесено постановление № 219-287-К-19 от 30.07.2019 г. по ст. 15.13 КоАП РФ с административным наказанием в виде штрафа в размере 100 000 (Сто тысяч) рублей. В отношении директора ООО "Пир" № 220-288-К-19 от 30.07.2019 г. по ст. 15.13 КоАП РФ с административным наказанием в виде штрафа в размере 5000 (Пять тысяч) рублей.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
ПРЕДПИСАНИЕ "об устранении выявленных нарушений к акту проверки № 86 от «24» июля 2019 г." Обществом исполнено. Вх. № 6609 от 09.08.2019 г.
|
|
| 2. |
№ 02170802762226 от 18 октября 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований
Задачи: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.
Предмет: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Выявлены нарушения санитарного закуонодательства в части отсутствия воздушного разрыва от моечных ванн, использования разделочного инвентаря не в соответствии с маркировкой, использования губчатого материала для мытья посуды
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра от 19.10.17 г., протокол изъятия от 19.10.17 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об административном правонарушении по ст. 6.6 в отношении ООО "Пир"
|
| 2. |
Выявлено нарушение требований ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» в части отсутствия даты изготовления на продуктах, вакуумированных в ресторане
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра, протокол изъятия, протокол ареста от 19.11.2017 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол об адм. правонарушении по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ на директора ООО "Пир". Зюрина А.В.
|
| 3. |
Выявлено нарушение требованийст. ст. 1 п.1 ст. 26 Федерального закона от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» в части нарушения температурного режима хранения алкогольной продукции
|
|
| 3. |
№ 02160701289244 от 30 декабря 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав потребителей
Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является обращения вх. № 09/9895-16, № 09/9896-16 от 27.12.2016 г. в соответствии с подпунктом "в" пункта 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» (с изменениями).
задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей и государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение нарушений обязательных требований законодательства в сфере защиты прав потребителей, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
■ соблюдение обязательных требований
Срок проведения проверки: 20 рабочих дней_
К проведению проверки приступить
с 30.12.2016 г.
Проверку окончить не позднее
02.02.2017 г
Выявлены нарушения
| 1. |
Оказание услуг общественного питания осуществляется с нарушением законодательства Российской Федерации выразившиеся в нарушении требований санитарных правил СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (далее по тексту СП 2.3.6.1079-01),
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протоколами осмотра принадлежащих юридическому лицу или индивидуальному предпринимателю помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 13.01.2017 г., протоколом изъятия от 13.01.2017г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за выявленные нарушения предусмотрена по статье 6.6 КоАП РФ Ответственным за выявленное нарушение является ООО «Пир»
|
|
| 4. |
№ 02160601604686 от 16 марта 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защиты прав и интересов работников, ( в связи с рассмотрением обращения от
14.03.2016 № 7-1625-16-ОБ, Оплаты труда)
Выявлены нарушения
|
| 5. |
№ 02160601508381 от 18 февраля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Защита прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Полуфабрикат «Куриное филе маринованное, копченное», на которое после вакуумирования в предприятии общественного питания установили с указанием в технологической карте срок годности 7 дней без проведения санитарно-эпидемиологической экспертизы по обоснованию пролонгированного срока годности пищевого продукта с 72 часов;в мясорыбном цехе для обработки сырой птицы не выделен отдельный стол, разделочный и производственный инвентарь; не промаркированы ванны для соблюдения последовательности обработки яиц;не сохранен до полного использования продукта маркировочный ярлык;не проводится ежедневная оценка качества блюд;производственный контроль не организован, программы производственного контроля нет, лабораторные исследования готовой продукции на наличие патогенных микроорганизмов не проводятся.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол осмотра принадлежащих юридическому лицу помещений, территорий и находящихся там вещей и документов от 19.02.2016 г., актом проверки № 684-03 от 02.03.2016 г., протокол изъятия от 19.02.2016 г.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор ООО «Пир» Зюрин А.В., шеф-повар кафе ООО «Пир» Насыров И. Л.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
3000 рублей, 5000 рублей
|
|
