Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушение требований пожарной безопасности

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. Мебель (шкафы для хранения личных вещей детей) в жилых комнатах (спальни) группах №№ 1, 3, 4 имеет следы нарушения целостности. 2. юридическим лицом не представлена программа (план) производственного контроля. Юридическим лицом не выполняются требования санитарного законодательства, а именно не осуществляется производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний, за соблюдением санитарных правил и проведением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий при выполнении работ и оказании услуг. 3. емкости с рабочими растворами дезинфекционных средств не имеют надписи или этикетки с указанием средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельного срока годности раствора. 4. В холодильном оборудовании на сырой продукции «рыба», овощи (морковь, лук) отсутствует маркировочные ярлыки. Пищевая продукция, находящаяся на хранении, должна сопровождаться информацией об условиях хранения, сроке годности данной продукции. Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции, маркировочные ярлыки (или их копии) должны сохраняться до окончания реализации продукции.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. У работника детского дома Акбулатовой (Исламова) З.Р. нет информации о профилактических прививках; Завороняя Н.В. нет кори и краснухи, 2.В изоляторе со стен отошла краска, 3. В изоляторе нет термометра, 4. В туалете изолятора на стене паутина, 5.В процедурном кабинете окно с трещиной 6. В 1-й группе в душевой частично нет кафеля, 7. В столовой в хлебном цехе нет инструкции разведения уксуса, 8. В овощном цехе нет термометра, 9. В столовой посуда в сколах, 10. В складском помещении пол кафельный с трещиной, что является нарушением п.5.5 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья 11. В мясной цехе нет термометра, что является нарушением п.7.11 СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья 12. В складском помещении хранилась фасоль, гречка без ярлыка, позже ярлыки были представлены, 13. Стены побелены не влагостойким материалом, 14. В мастерской для мальчиков окно с трещиной,

Нарушения требований пожарной безопасности

1.В складском помещении не проведена очистка внутренних оконных рам от пыли, нарушение п. 8.6 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей». 2. Не открываются фрамуги в кладовке, в моечном, овощном цехах, нарушение п.6.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 3. В горячем цехе, в актовом зале на окне стекло вставлено в стык, нарушение п. СанПиН 2.4.4.3155-13 4. в обеденном зале, в актовом зале не функционируют 2 лампы накаливания, нарушение п.7.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 5.в корпусе 2 отряда разбита форточка, фрамуга не открывается, нарушение 6.5 СанПиН 2.4.4.3155-13 6.в корпусе 2 отряда на форточке москитная сетка не закреплена, нарушение п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 7.в актовом зале на фрамуге отсутствует москитная сетка, нарушение п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 8. в актовом зале со стен отходят обои, нарушение п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 9.в бане с пола частично отошла напольная плита, в предбаннике деревянный пол прогибается, нарушение п.4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13 10.Складские помещения для хранения сыпучих продуктов не снабжены приборами для измерения температуры и влажности воздуха, нарушение п.9.7 СанПиН 2.4.4.3155-13. 11.В складском помещении хранились сухофрукты-3, 4 кг., изюм-1, 2 кг, чернослив, курага- 1, 5 кг, в полиэтиленовых мешках без маркировочного ярлыка с указанием: наименования, состава, наименования производителя и его адреса, сроков годности, даты производства, условий хранения, нарушение: ст.4.1, п.2, 3, 5 ст.4.12 Технический регламент таможенного союза ТРТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки». 12. Вода питьевая, отобранная в рамках проведения плановой проверки для проведения лабораторного исследования по микробиологическим и санитарно-химическим показателям из водопроводного крана пищеблока, поступающая в пищеблок из подземной артезианской скважины, находящейся на территории лагеря труда и отдыха, согласно протокола лабораторных испытаний № 1437 от 12.08.2016 г, не соответствуе