Проверки

Помещение уличного склада не оборудовано системой автоматической пожарной сигнализацией

В раздевалке групповых ячеек №12, 14, спальне групповых ячеек №14, 15, 13, раздевалке для сотрудников, коридоре 2 этажа (перед спортзалом), электрощитовой, кабинете кастелянши, коридоре 1 этажа, расстояние между точечным дымовыми пожарными извещателями и электросветильниками составляет менее 0, 5 м (фактически от 0, 1 до 0, 35 м)

Двери эвакуационных выходов, не обеспечивают возможность их свободного открывания изнутри без ключа.

Люки выходов на кровлю через лестничные клетки №1, 2 не соответствуют требуемым пределам огнестойкости (не представлен сертификат)

1. Не обеспечена наполняемость групп исходя из расчета площади групповой (игровой) комнаты – для групп раннего возраста (до 3-х лет) не менее 2, 5 кв. м (в ясельной группе №3 по списку 27 детей, площадь игровой составляет 55, 4 кв. м, на 1 ребенка приходится 2, 06 кв.м), для групп дошкольного возраста (от 3-х до 7-ми лет) не менее 2, 0 кв. м: в гр. №1 по списку 26 детей, площадь игровой 49, 6 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 9 кв. м; гр. №2– по списку 28 детей, площадь игровой 44, 8 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 6 кв. м; гр. № 4 – по списку 25 детей, площадь игровой 42, 4 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 7 кв. м; гр. №5 – по списку 28 детей, площадь игровой 45 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 6 кв. м; гр. №7 – по списку 29 детей, площадь игровой – 47, 7 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 6 кв. м; гр. №8 - по списку 33 ребенка, площадь игровой 49, 2 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 49 кв. м; гр. №9 - по списку 26 детей, площадь игровой 50, 6 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 95 кв. м; гр. №11– по списку 30 детей, площадь игровой 53, 8 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 8 кв. м; гр. №12 – по списку 29 детей, площадь игровой 37, 2 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 29 кв. м; гр. №13 – по списку 26 детей, площадь игровой 37, 2 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 43 кв. м; гр. №14 – по списку 26 детей, площадь игровой 37, 25 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 44 кв. м; гр. №15 – по списку 24 детей, площадь игровой 37, 25 кв. м, на 1 ребенка приходится 1, 56 кв. м - п. 1.9 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. В раздевальных групповых ячеек гр. №№ 1, 4, 5, 7, 10, 11 не оборудованы шкафы для верхней одежды персонала (установлены в спальне), в гр. № 10 недостаточно шкафов для детей (индивидуальных ячеек) – п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В раздевалках гр. №№ 2, 8 не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви (ото-пительные приборы закрыты шкафами) - п. 6.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. В игровых учебные доски, не обладающие собственным свечением, не обеспечены равномерным искусственным освещением –

1. Стены в раздевалках гр. №№ 6, 7, 8, коридоре 2-го этажа (имеют следы протекания кровли) не гладкие, что не допускает проводить их уборку влажным способом и дезинфекцию – п. 5.1 Сан-ПиН 2.4.1.3049-13. 2. Поверхность линолеумного покрытия пола в гр. №№1, 8, 10, 11 имеет дефекты, что не поз-воляет проводить их обработку влажным способом и дезинфекцию - п. 5.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. В группах частично используется эмалированная посуда (ведра) с отбитой поврежденной эмалью – п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Доставка пищи (запеканок) из пищеблока до групповых осуществляется на пластмассовых разносах - п. 4.32, п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. На пищеблоке отсутствуют стол для вареной продукции – п.13.3, п. 14.16.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Ванна для ополаскивания кухонной посуды небольшого объема (не входят большие ка-стрюли) - п.13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13. 7. Отделка процедурного кабинета медицинского блока не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, предъявляемым к медицинским организациям (стены по-крыты водоэмульсионной краской) - п.5.2 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. Доставка пищи (запеканок) из пищеблока до групповых осуществляется на пластмассовых разносах - п. 4.32, п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. В группах частично используется эмалированная посуда (ведра) с отбитой поврежденной эмалью – п. 13.13 СанПиН 2.4.1.3049-13. 10. В группе №15 моечная ванна для ополаскивания столовой посуды не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой - п. 13.14 СанПиН 2.4.1.3049-13. По пищеблоку: 11. На пищеблоке отсутствует стол для вареной продукции – п.13.3, п. 14.16.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. 12. Ванны для мытья кухонной посуды небольшого объема (не входят большие кастрюли) - п.13.10 СанПиН 2.4.1.3049-13.

1. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими карта-ми: не выполняются технологии приготовления блюд, изложенные в технологической карте. Результаты лабораторных исследований 1-го готового блюда обеденного рациона из 3-х не соответствуют нормам ТТК - п.15. 5, п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13: на основании проведенных исследований пробы рассольник «Ленинградский» не соответствует требованиям Технологической карты по показателям: жиры (массовая доля составила 11±0, 7 при норме 2, 5 -3, 5г), углеводы (массовая доля углеводов составила 19, 9 г. при норме 11, 4-12, 5 г.), калорийность (калорийность блюда составила 179, 5 ккал при норме 75, 3- 93, 0 ккал) (протокол лабораторных испытаний № 850 от 16.03.2017 г. Стерлитамакского межрайонного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ»). 2. При изготовлении блюд используются разделочные доски частично с трещинами, которые хранятся не на рабочих местах - п. 13.3, 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.

1. Производство готовых блюд осуществляется не в соответствии с технологическими карта-ми: не выполняются технологии приготовления блюд, изложенные в технологической карте. Результаты лабораторных исследований 1-го готового блюда обеденного рациона из 3-х не соответствуют нормам ТТК - п.15. 5, п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13: - на основании проведенных исследований пробы рассольник «Ленинградский» не соответствует требованиям Технологической карты по показателям: жиры (массовая доля составила 10, 3±0, 7 при норме 2, 5 -3, 5г), углеводы (массовая доля углеводов составила 19, 9 г. при норме 11, 4-12, 5 г.), калорийность (калорийность блюда составила 179, 5 ккал при норме 75, 3- 93, 0 ккал) (протокол лабораторных испытаний № 849 от 16.03.2017 г. Стерлитамакского межрайонного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ»). 2. При изготовлении блюд используются разделочные доски частично с трещинами, которые хранятся не на рабочих местах - п. 13.3, 13.11 СанПиН 2.4.1.3049-13.

2