| 1. |
№ 022005252318 от 27 ноября 2020 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения Задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов Предмет соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подписан
|
| 1. |
По результатам отобранных в период с 01122020г по 09122020 в пищеблоках МАОУ «Лицей 12» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 34» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Гимназия 6» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 21» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 5» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 18» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 20» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «СОШ 35» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Школа Интернат 1 СОО» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 15» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Гимназия 3 имени Джалиля Киекбаева» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 9» городского округа город Стерлитамак МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 24» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Гимназия 4 городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Средняя общеобразовательная школа 4» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан МАОУ «Лицей 3» городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан образцов проб завтрака и обеда для детей с 711 лет не соответствуют требованиям по определяемым показателям калорийность вес блюда массовая доля жиров золы белков сухих веществ углеводов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановления об АП в виде штрафа 2220226 от 18122020г 2220228 от 22122020г 2220229 от 22122020г 2220230 от 23122020г 2220231 от 23122020г 2220232 от 23122020г 2220233 от 23122020г 2220234 от 23122020г 2220235 от 23122020г 2220236 от 23122020г 2220237 от 23122020г 2220238 от 23122020г 2220239 от 23122020г 2220240 от 23122020г 2220241 от 23122020г 2220242 от 23122020г 2220243 от 23122020г 2220244 от 23122020г
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Выполнены постановления 2220226 от 18122020г 2220228 от 22122020г 2220229 от 22122020г 2220230 от 23122020г 2220231 от 23122020г 2220232 от 23122020г 2220233 от 23122020г 2220234 от 23122020г 2220235 от 23122020г 2220236 от 23122020г 2220237 от 23122020г 2220238 от 23122020г 2220239 от 23122020г 2220240 от 23122020г 2220241 от 23122020г 2220242 от 23122020г 2220243 от 23122020г 2220244 от 23122020г
|
|
| 2. |
№ 002003967227 от 17 февраля 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный метрологический надзор, ст.15 Федерального закона от 26.06.2008 № 102-ФЗ; - исполнения Ежегодного плана проведения плановых проверок ПМТУ Росстандарта на 2020 год, утвержденным приказом руководителя ПМТУ Росстандарта от 30.10.2019 г. №341пл, сайт http://www.pmtu.ru, проверки обязательных требований, изложенных в проверочном листе (Приказ Росстандарта от 10.12.2018г № 2614). задачами настоящей проверки являются: - оценка соответствия измерений, выполняемых в сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений установленным требованиям 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, подпись в акте имеется
|
| 1. |
АО «Общепит» нарушаются требования ч.1 ст.5 Федерального закона № 102-ФЗ от 26.06.2008 г. «Об обеспечении единства измерений» в части несоблюдения обязательных требований к измерениям, относящейся к сфере государственного регулирования обеспечения единства измерений
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
АО «Общепит»
|
|
| 3. |
№ 02180702111223 от 22 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Закон РФ от 14.05.1993 г. № 4979-1 "О ветеринарии", Федеральный закон от 26.12.2008 г. № 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля", Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 67 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности молока и молочной продукции, решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 г. № 68 О техническом регламенте Таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции, решение Комиссии Таможенного союза от 09.12.2011 г. № 880 О принятии технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции, приказ Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядкаоформления ветеринарн..
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта проверки получил(а) и подписал(а) 09.07.2018г.
|
| 1. |
2) Республика Башкортостан, г. Стерлитамак ул. Мира, 29 на момент проверки 09 июля 2018 года в 10 часов 40 минут выявлено хранение в морозильной камере столовой№ 30 кафе «Идель» 70 кг мяса говядины с/к без маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, в связи, с чем у данной пищевой продукции невозможно установить сроки годности (хранения), условия хранения, невозможно идентифицировать продукцию с документами (расходными накладными, сертификатами соответствия, декларациями о соответствии) по причине отсутствия ярлыков, подтверждающих качество и безопасность продукции (без информации об изготовителе, дате изготовления, сроке хранения, условиях хранения)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Выдано предписание, наложен административный штраф по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ на должностное лицо, проведена разъяснительная работа среди ответственных лиц.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание от 09.04.2018г. № 215 выполнено в полном объеме, нарушений не выявлено
|
| 2. |
1) Республика Башкортостан, г. Стерлитамак ул. Черноморская, 31 на момент проверки 09 июля 2018 года в 09 часов 20 минут выявлено хранение в холодильном складском помещении базы меда в количестве 38 кг, производитель Мухарямов ф.Х. без ветеринарных сопроводительных документов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Выдано предписание, наложен административный штраф по ч.1 ст. 10.8 КоАП РФ на должностное лицо, проведена разъяснительная работа среди ответственных лиц.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание от 09.04.2018г. № 215 выполнено в полном объеме, нарушений не выявлено.
|
|
| 4. |
№ 02180702158089 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г.№52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополичии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен , подписан
|
| 1. |
Не соблюдается товарное соседство пищевых продуктов в морозильном ларе (свежеслепленные манты для заморозки разместили вместе с мясом)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа от 29.06.2018. № 22/18/343
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 2. |
Не сохранена информационная этикетка транспортной упаковки сыра голландского общим весом 1, 3 кг
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа № 22/18/294 от 14.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 3. |
П. 9 ст. 17 не сохранена информационная этикетка транспортной упаковки крупы манной г. Магнитогорск, общим весом 3 кг.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа от 29.06.2018. № 22/18/342
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 4. |
При укладке для лучшей циркуляции воздуха между ящиками отсутствуют деревянные рейки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа № 22/18/307 от 25.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 5. |
Организовано хранение необработанных яиц в коробе в производственном цехе
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа № 22/18/293 от 14.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 6. |
При хранении пищевых продуктов в мешках не соблюдаются нормы складирования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде предупреждения № 22/18/340 от 29.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 7. |
В готовом блюде «Салат из свежих огурцов» обнаружено БГКП , при допустимой величине не более 0, 1 г. (протокол лабораторных испытаний №3404 от 22.06.2018 г., ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Стерлитамак, Салават, Аургазинском, Гафурийском, Ишимбайском, Стерлибашевском, Стерлитамакском районах). Готовое блюдо не отвечает гигиеническим требованиям безопасности, предъявляемым к пищевым продуктам, ч. 1, ч. 2, ч. 5 ст. 7, приложение 1, приложение 2 п. 1.8 ТР ТС 021/2011, пп. 6.11, 8.2, 8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа от 29.06.2018. № 22/18/341
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
| 8. |
При хранении пищевых продуктов в мешках не соблюдются нормы складирования
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление по АП в виде штрафа № 22/18/308 от 25.06.2018
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф оплачен
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Выполнено
|
|
| 5. |
№ 02180702117917 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление контроля за приемом на работу инвалидов в пределах установленной квоты
Выявлены нарушения
| 1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
Нарушений не выявлено
|
| 2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
|
| 6. |
№ 00170700529922 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный энергетический надзор, ст. 29.1 Федерального закона от 26.03.2003 N 35-ФЗ
Выявлены нарушения
| 1. |
Распоряжением руководителя не определен порядок хранения и выдачи ключей от электроустановок
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№29-41/902
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лицо ответственное
|
| 2. |
Форма удостоверения о проверке знаний правил работы в электроустановках, у специалиста по охране труда не соответствует требованиям правил.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№29-41/902
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лицо ответственное
|
| 3. |
Кабельные линии не имеют паспорта, включающие документацию, указанную в п.2.4.2, диспетчерский номер или наименование.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№29-41/902
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лицо ответственное
|
| 4. |
По истечению установленного нормативно-технической документации срока службы электрооборудование не подвергается к техническому освидетельствованию с целью оценки состояния, установления сроков дальнейшей эксплуатации и условий эксплуатации.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№29-41/902
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лицо ответственное
|
| 5. |
Не проводятся осмотры КЛ в сроки -трасс кабелей, проложенные в земле -1 раз в 3 месяца -трасс кабелей на эстакадах, по стенам-1 раз в 6 месяцев
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
№29-41/902
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Лицо ответственное
|
|
| 7. |
№ 02170700333958 от 1 декабря 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор за соблюдением трудового законодательства и иных нормативных правовых
Выявлены нарушения
| 1. |
Трудовые договора, выплата всех сумм при увольнении, обучение по ОТ, выдача СИЗ, медосмотры, инструкции по ОТ ( ст 57, ст 327.2, ст 140, ст 236, ст 212, ст 225, ст 221, ст 213 ТК РФ)
|
|
| 8. |
№ 02170701642105 от 1 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является пункт 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля», приказ руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 13.03.2017 г. № 132 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2017 года», изданный на основании поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 07.03.2017 г. № ОГ-П12-1295
Выявлены нарушения
| 1. |
В производственном помещении пищеблока допущено хранение запаса моющих и дезинфицирующих средств
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление о наложении административного штрафа по ч. 1 ст. 14.43
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Алексеева Тамара Викторовна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Удержано
|
| 2. |
Не соблюдаются условия хранения пищевого продукта, установленные изготовителем. Колбаса «Трапезная» весом 350 грамм производитель ООО СНХЗМ хранится при температуре -5оС, тогда как изготовителем установлен температурный режим хранения не выше +6 0С
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Постановление о наложении административного штрафа по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Гузина Зиля Минияровна - повар
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Удержано
|
|
