Загрузка...

Проверки

Проверок: 6 Сортировка: Дата начала

№ 022105324497 от 25 января 2021 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Башкортостан

Цель проверки

С целью обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения задачи осуществление федерального государственного санитарноэпидемиологического надзора государственного надзора в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов предметом проверки является соблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

№ 022004219105 от 20 января 2020 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Республике Башкортостан

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью выявление и пресечение нарушений требований действующего законодательства направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территории благополучных регионов страны а также выпуска опасной в ветеринарносанитарном отношении животноводческой продукции на основании приказа Россельхознадзора от 13122019 г 1344 изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации АВ Гордеева от 25112019 г 3 и п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются оценка соответствия обязательным требованиямпри осуществленииООО «Престиж» деятельности похранению производству и реализации свининыи продуктов еепереработки а такжепо хранению производству и реализации мяса птицы и продуктов его переработкиПредметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (1)

Информация о нарушениях (1)

№ 021903843843 от 14 октября 2019 года

Плановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований;осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации;соблюдение обязательных требований

Выявлены нарушения

Информация о результатах проверки (3)

Информация о нарушениях (5)

1.	Из 14 работников представлены 12 ЛМК, из которых у Мухамедьяновой Н.В. нет отметки о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, у Иванова В.Ю. на брюшной тиф, золотистый стафилококк, у Шаталовой О.А. на брюшной тиф, золотистый стафилококк, нет прививки против гепатита В., у Кутлыевой Р.Я. о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививки против гепатита В, у Климовой А.Д. нет данных по прививкам, у Пашко А.А. нет данных по прививкам гепатита В, АДС ( М.), у Аитбаева И.Ш.- на брюшной тиф, золотистый стафилококк, у Нефедьевой Л.В. не полные прививки по гепатиту В., у Кудабаевой Р.Ю. нет отметки о прохождении флюорографии, результаты анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививка на гепатит не полная, у Кудряшовой Н.Н., нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, нет прививки на гепатит В, у Щербаковой С.Д., нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, у Зевакиной Л.Я. нет анализов на золотистый стафилококк, брюшной тиф, прививки на гепатит В. 2, в рамках производственного контроля не предусмотрен лабораторный контроль выпускаемой пищевой продукции (цехами) на 2018-2019 года; составлен договор на проведение лабораторных исследований на 2019 год со специализированной организацией по образовательным учреждениям, где предусмотрено 15 проб на готовые микробиологические показатели в год, при организации питания в 24 образовательных учреждениях. По договору проведено лабораторное исследование на микробиологические показатели за 2019г.-1проба 3.не оборудован навес для хранения тары; Контейнер установлен, не оборудован крышкой; контейнерная площадка не имеет твердого покрытия, 4 в торговом предприятии не оборудовано фасовочное помещение; фасовка продуктов осуществляется в складском помещении при отсутствии необходимых условий для фасовки товаров (двухгнездная моечная ванна, раковина для мытья рук с подводом горячей и холодной воды), отсутствуют условия для мытья торгового инвентаря, Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Возбуждено дело об АП в отношении ООО " Престиж" по ст. 6.3 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 376 от 19.11.2019 г., штраф 10000 рб.,
2.	Согласно протоколу лабораторных испытаний № 2640 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Мусульманские» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2641 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Сибирские» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено БГКП (колиформы) в 0, 0001 г., превышение КМАФАнМ ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2642 от 05.11.2019г., образец пробы пельмени «Экстра» не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2646 от 06.11.2019г., образец пробы - фрикадельки не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ; согласно протоколу лабораторных испытаний № 2645 от 06.11.2019г., образец пробы котлеты домашние полуфабрикат мясосодержащие рубленный замороженный не соответствует по микробиологическим исследованиям обнаружено превышение КМАФАнМ, согласно протоколу лабораторных испытаний № 2643 от 06.11.2019г., образец пробы манты домашние замороженные не соответствует по микробиологическим исследованиям, обнаружено превышение КМАФАнМ, таким образом вышеназванные мясные полуфабрикаты не соответствуют ст. 5, ст.7 ТР ТС 021/2011, п.п.13, 15 гл. 5 ТР ТС 034/2013. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протоколы осмотра от 24.10.2019 г, 25.10.2019 г., 08.11.2019 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Возбуждены дела об АП в отношении директора Климовой А.Д., технолога по питанию Мухамедьяновой Н.В. по ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 378 от 19.11.2019 г., штраф -20000 рб., постановление № 380 от 19.11.2019 г., штраф -20000 рб.
3.	Нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации школьного питания в МОБУ СОШ № 6, 11 г. Сибай Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении Протоколы осмотра от 06, 07 ноября 2019 г. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Возбуждено дело об АП в отношении ООО " Престиж" г. Сибай по ст. 6.6 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 375 от 19.11.2019 г., штраф 30000 рб.,
4.	В производственных цехах, складе, административном помещении знак о запрете курения отсутствует Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Возбуждено дело об АП в отношении директора ООО " Престиж" Климовой А.Д., по ст. 6.25 ч. 1 КоАП РФ 13.11.2019 г., постановление № 379 от 19.11.2019 г., предупреждение.
5.	Нарушения санитарно- эпидемиологических требований к организации питания детей в пришкольной столовой Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц Возбуждены дела об АП в отношении шеф- повара пришкольной столовой МОБУ СОШ № 6 г. Сибай Сиргалиной Янбики Раисовны, технолога Мухамедьяновой Н.В., по ст. 6.6 КоАП РФ, 13.11.2019 г., постановление № 382 от 19.11.2019 г., штраф -5000 рб., постановление № 383 от 19.11.2019 г., штраф -5000 рб.

№ 021902623981 от 2 апреля 2019 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований; проведение внеплановой выездной проверки в соответствии с пунктом 2 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» по обращению гр. Нигматуллиной З.Н. № 56/26-ж-2019 от 04.03.2019 г

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

Шеф-повар принята на работу без результатов анализов на яйца гельминтов, дизгруппу, золотистый стафилококк; не пройдена профессиональная гигиеническая подготовка и аттестация у помощника повара; водитель-экспедитор принят на работу без результатов анализов на нос-во возбудителей кишечных инфекций; при наличии надлежащих условий работниками пищеблока допускается совместное хранение в одном шкафу личной и санитарной одежды. контроль температурного режима морозильника не проводится, не обеспечиваются оптимальные условия хранения овощей (капусты, картофеля) и корнеплодов, их своевременный осмотр и сортировка, удаление гниющих экземпляров, в овощном цехе находится неисправное (неработающее) оборудование, допускается хранение дефростированной продукции, а именно мяса курицы, заготавливаемого с вечера и подвергающегося тепловой обработке только на следующий день.нарушен температурный режим хранения суточной пробы, используется немаркированный разделочный инвентарь; » обнаружено наличие БГКП (колиформы) в 0, 01 г (в норме не допускается), КМАФАнМ: 8, 2 104 при величине допустимого уровня не более 5 104

Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении

Протоколы осмотра от 02.04.2019, 04.04.2019

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 26/19-109 по ст.6.6. КоАП РФ от 23.04.2019 в отношении юридического лица

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 26/19-108 по ст.6.6. КоАП РФ от 23.04.2019 в отношении должностного лица

Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц

Постановление № 26/19-110 по ч. 1 ст.14.43. КоАП РФ от 23.04.2019 в отношении должностного лица

№ 02170803000195 от 1 декабря 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия человека населения и защиты прав потребителей. Предмет проверки -соблюдение обязательных требований, установленных муниципальными правовыми актами; Задачами проверки являются осуществление осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)

№ 02170701665567 от 5 июня 2017 года

Внеплановая выездная проверка

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Цель проверки

Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей и защиты прав потребителей

Выявлены нарушения

Информация о нарушениях (1)