Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Помещения торгового зала не отделены от помещений складского и производственного назначения (кухни, духовки, гриля и т.д.) и технического назначения противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствует исполнительная документация системы АПС и СОУЭ Руководителем организации не обеспечено проведение регламентных работ по техническому обслуживанию и планово-предупредительному ремонту систем противопожарной защиты, автоматической установки пожарной сигнализации, системы оповещения людей о пожаре и управления эвакуаций (не обслуживается) Не оформляются акты проверки состояния систем и установок противопожарной защиты На путях эвакуации недостаточное количество знаков пожарной безопасности (стрелки направления движения к местам расположения средств пожаротушения, таблички с номером вызова пожарной охраны и т.д.) Помещения торгового зала не отделены от помещений сладкого и производственного назначения (кухни, места установки тандыра, духовки, гриля и т.д.) и технического назначения противопожарными перегородками не ниже 1-го типа и перекрытиями не ниже 3-го типа Ширина основного прохода в торговом зале (основной зал) составляет менее чем 2, 5 м (по факту 1, 33 метра, сужение происходит за счет установленных стеллажей) В торговом зале план эвакуации людей в случае пожара не соответствует планировке здания (неверно ориентирован) В помещении пожарного поста, в котором установлен прибор приемно-контрольный, отсутствует аварийное освещение. Надземный этаж магазина с площадью более 500 м. кв. встроенный в здание другого назначения (многоквартирный жилой дом), не оборудована автоматической установкой пожаротушения (АУП или АУПТ) Настенные речевые оповещатели в торговом зале, расположен таким образом, что расстояние от их верхней части до потолка менее 150 мм. (установлены вплотную к потолку) Помещение тамбура (основной вход) при наличии электрооборудования и пожарной нагрузкой не оборудовано системой пожарной сигнализацией На путях эвакуации не предусмотрено аварийное эвакуационное освещение Перед наружными дверями (2 х эвакуационных выходов с торгового зала) отсутствуют горизонтальные входные площадки с глубиной не менее 1, 5 ширины полотна наружной двери. Формирование сигналов на управление в автоматическом

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) на момент проверки 21.09.2019г. с 09.30 час до 11.30 час. установлено, что в торговом зале на охлаждаемой витрине, сопровождаемой информационной надписью «Продукты без замещения молочного жира» размещен молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира «Хозяюшка альпийских лугов» производства ООО «НМК» Кабардино-Балкарская Республика, г.Нальчик, ул.Кирова, 294а в количестве 3 шт. объемом по 200г, таким образом (выкладка) данной продукции не позволяет визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов и является нарушением п.33.1 Правил продажи отдельных видов товаров, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. № 55

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) в помещениях магазина «Апельсин» ООО «ПродЦентр» требуется проведение текущего ремонта, в складских помещениях, имеются участки с отслоившейся керамической плиткой, стены в складских помещениях покрыты водоэмульсионной краской, что не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; 2) фасовочная для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, отсутствует раковина для мытья рук.

19.02.2019г. в 11.00 ч в ходе осмотра помещений и территорий установлено, что при входе в магазин «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А отсутствует знак о запрете курения,

1)на день проверки 14.03.2019г. в магазине «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А, в личной медицинской книжке Хайруллиной К.Ф. старшего кассира торгового зала, отсутствует отметка о прохождении обследования на гельминтозы (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год), флюорографическое обследование от 07.11.2017г. (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год); у Фазлутдиновой Л.А. продавца- кассира, дата последнего обследования на гельминтозы 14.10.2016г. (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год); у Хайруллиной Р.Ф. дата последней вакцинации АДСМ 26.02.2003г., Поспеловой А.Н. дата последней вакцинации АДСМ 11.03.2005г. (при необходимости вакцинации каждые 10 лет); в личных медицинских книжках отсутствуют данные о вакцинации Хайруллина А.Р, Шипилова А.В. 2) производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний проводится не в полном объеме, протоколы лабораторных исследований за 2017г. не представлены, за 2018г. представлены протоколы №385-М, по результатам измерения параметров микроклимата на рабочих местах от 13.12.2018г., № 332-О по результатам измерения искусственной освещенности от 13.12.2018г., №ПР1826 от 10.12.2018г. исследование смывов с объектов внешней среды. Согласно программы производственного контроля ООО «ПродЦентр» 1 раз в год предусмотрено проведение исследования готовых блюд (Куры гриль), однако оно не было проведено. 3) для уборки туалетов отсутствует специально выделенный инвентарь, имеющий маркировку. 4)в складском помещении для хранения алкогольной продукции светильники не имеют защитные плафоны. 5)в отделе по реализации готовых кулинарных изделий, салатов для мытья торгового инвентаря используются губки. Инструкция по мытью торгового инвентаря ручным способом отсутствует.

При визуальном осмотре 14.03.2019г. в магазине «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А, в торговом зале в холодильном камере для реализации с ценниками находилась расфасованная в контейнеры замороженная рыба «Стейк Пикша с/м», «Филе Тилапии с/м», овощи весовые капуста, картофель, свекла, при реализации которых до потребителя не доведена информация (посредствам размещения на этикетке, маркировке, листе вкладыше) о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности в связи с чем, невозможно установить срок годности пищевого продукта, и не позволяет идентифицировать данный вид продукта по потребительским свойствам, качеству и безопасности товара.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1) в помещениях магазина «Апельсин» ООО «ПродЦентр» требуется проведение текущего ремонта, в складских помещениях, имеются участки с отслоившейся керамической плиткой, стены в складских помещениях покрыты водоэмульсионной краской, что не допускает проведение качественной влажной уборки и дезинфекции; 2) фасовочная для скоропортящихся пищевых продуктов не оборудована холодильным оборудованием для хранения продуктов, отсутствует раковина для мытья рук.

19.02.2019г. в 11.00 ч в ходе осмотра помещений и территорий установлено, что при входе в магазин «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А отсутствует знак о запрете курения,

1)на день проверки 14.03.2019г. в магазине «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А, в личной медицинской книжке Хайруллиной К.Ф. старшего кассира торгового зала, отсутствует отметка о прохождении обследования на гельминтозы (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год), флюорографическое обследование от 07.11.2017г. (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год); у Фазлутдиновой Л.А. продавца- кассира, дата последнего обследования на гельминтозы 14.10.2016г. (при необходимости прохождения обследоваться 1 раз в год); у Хайруллиной Р.Ф. дата последней вакцинации АДСМ 26.02.2003г., Поспеловой А.Н. дата последней вакцинации АДСМ 11.03.2005г. (при необходимости вакцинации каждые 10 лет); в личных медицинских книжках отсутствуют данные о вакцинации Хайруллина А.Р, Шипилова А.В. 2) производственный контроль посредством проведения лабораторных исследований и испытаний проводится не в полном объеме, протоколы лабораторных исследований за 2017г. не представлены, за 2018г. представлены протоколы №385-М, по результатам измерения параметров микроклимата на рабочих местах от 13.12.2018г., № 332-О по результатам измерения искусственной освещенности от 13.12.2018г., №ПР1826 от 10.12.2018г. исследование смывов с объектов внешней среды. Согласно программы производственного контроля ООО «ПродЦентр» 1 раз в год предусмотрено проведение исследования готовых блюд (Куры гриль), однако оно не было проведено. 3) для уборки туалетов отсутствует специально выделенный инвентарь, имеющий маркировку. 4)в складском помещении для хранения алкогольной продукции светильники не имеют защитные плафоны. 5)в отделе по реализации готовых кулинарных изделий, салатов для мытья торгового инвентаря используются губки. Инструкция по мытью торгового инвентаря ручным способом отсутствует.

При визуальном осмотре 14.03.2019г. в магазине «Апельсин» ООО «ПродЦентр» 452613, Республика Башкортостан, город Октябрьский, микрорайон 35-й, 2А, в торговом зале в холодильном камере для реализации с ценниками находилась расфасованная в контейнеры замороженная рыба «Стейк Пикша с/м», «Филе Тилапии с/м», овощи весовые капуста, картофель, свекла, при реализации которых до потребителя не доведена информация (посредствам размещения на этикетке, маркировке, листе вкладыше) о дате изготовления, условиях хранения, сроке годности в связи с чем, невозможно установить срок годности пищевого продукта, и не позволяет идентифицировать данный вид продукта по потребительским свойствам, качеству и безопасности товара.

Признаки нарушения ч.1, 4 ст. 9 Закона №381-ФЗ