| 1. |
№ 022100041565 от 1 марта 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью выявление и пресечение нарушений требований действующего законодательства направленных на предупреждение распространения особо опасных болезней животных и заноса возбудителей этих инфекций на территории благополучных регионов страны а также выпуска опасной в ветеринарносанитарном отношении животноводческой продукции на основании приказа Россельхознадзора от 01022021 г 94 изданного во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации ВВ Абрамченко от 19012021 г 1 и п 3 ч 2 ст 10 Федерального закона от 26122008 г 294ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля надзора и муниципального контроля»задачами настоящей проверки являются оценка соответствия обязательным требованиям при осуществлении ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» деятельности по содержанию разведению и убою свиней хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также как свиноводческого хозяйства организации осуществляющей убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации с соответствии с Правилами определения зоосанитарного статуса свиноводческих хозяйств включая организации осуществляющие убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства утвержденными приказом Минсельхоза России от 23 июля 2010 г 258 и соблюдения Ветеринарных правил содержания свиней в целях их воспроизводства выращивания и реализации утвержденных приказом Минсельхоза РФ от 21 октября 2020 г 621Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований и или требований установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен
|
| 1. |
В ходе проведения проверки выявлены нарушения обязательных требований или требований установленных муниципальными правовыми актами с указанием положений нормативных правовых актов В ходе проведения внеплановой выездной проверки ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» по адресу РБ г Октябрьский ул Космонавтов 65 5 согласно приказа от 26022021 г 61р по оценке соответствия обязательным требованиям при осуществлении деятельности по убою хранению производству и реализации свинины и продуктов ее переработки а также как организации осуществляющей убой свиней переработку и хранение продукции свиноводства отнесенных к III и IV компартментам на предмет выполнения критериев компартментализации выявлено нарушение обязательных требований на момент проверки для мойки и дезинфекции фартуков и нарукавников отсутствуют специально промаркированные емкостиНарушены п 45 Правил в области ветеринарии при убое животных и первичной переработке мяса и иных продуктов убоя непромышленного изготовления на убойных пунктах средней и малой мощности утвержденных Приказом Минсельхоза РФ от 12032014 г 72Ответственность за допущенное нарушение несет исполнительный директор ООО «Мясокомбинат «Золотой Рог» Гайсин АА
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Гайсин Айваз Айратович ДЛ 080206 ч1 ст106 КоАП РФ
|
|
| 2. |
№ 021901230630 от 3 апреля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор (Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения")
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, под роспись
|
| 1. |
Рабочей программы ООО Мясокомбинат «Золотой рог» от 31.08.2015г., предусмотрено ежемесячное исследование воды по физико-химическим показателям (краткий) однако данные исследования не проводились (протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение исследований не представлены). 2) программой производственного контроля ООО Мясокомбинат «Золотой рог» (утвержденной исполнительным директором Сайметовым А.Э. от 10.09.2018г.) предусмотрено проведение исследований по контролю эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов 1 раз в месяц. Согласно протокола лабораторных испытаний от 26.02.2019г. № ПР213 проведенных в соответствии с программой производственного контроля ООО Мясокомбинат «Золотой рог» в смывах с баноса (оборудование для производства ветчины) обнаружено КМАФАнМ более 3, 0 103 при допустимой величине 1 103, обнаружено БГКП, что не допускается. Повторный контроль эффективности санитарной обработки баноса (оборудование для производства ветчины) проведен только 19.03.2019г. протокол лабораторных исследований от 26.03.2019г. № ПР 590.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении технолога ООО "мясокомбинат "Золотой рог" Флегентовой И.В. составлен протокол по статье 6.3, вынесено постановление о назначении штрафа на сумму 1000, штраф взыскан 31.05.2019 платежное поручение №41477
|
| 2. |
1) на момент проверки 15.04.2019г. в зоне приготовления холодных блюд и на участках по порциионированию готовых блюд, формированию наборов готовых блюд не установлены бактерицидные лампы. 2) для мытья кухонной посуды установлены 2 моечные ванны, одна из которых используется для замачивания столовой посуды, перед закладкой в посудомоечную машину; 3) на момент проверки 15.04.2019г. моечные ванны в моечной присоединены к канализации без воздушных разрывов от верха приемной воронки;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении заведующей лабораторией ООО "Мясокомбинат "Золотой рог" Гайнуллиной Д.Х. составлен протокол по статье 6.6, вынесено постановление о назначении штрафа на сумму 5000, штраф взыскан 26.06.2019 платежное поручение №474317
|
| 3. |
Рабочей программы ООО Мясокомбинат «Золотой рог» от 31.08.2015г., предусмотрено ежемесячное исследование воды по физико-химическим показателям (краткий) однако данные исследования не проводились (протоколы лабораторных исследований, подтверждающие проведение исследований не представлены). 2) программой производственного контроля ООО Мясокомбинат «Золотой рог» (утвержденной исполнительным директором Сайметовым А.Э. от 10.09.2018г.) предусмотрено проведение исследований по контролю эффективности санитарной обработки путем бактериологических исследований смывов 1 раз в месяц. Согласно протокола лабораторных испытаний от 26.02.2019г. № ПР213 проведенных в соответствии с программой производственного контроля ООО Мясокомбинат «Золотой рог» в смывах с баноса (оборудование для производства ветчины) обнаружено КМАФАнМ более 3, 0 103 при допустимой величине 1 103, обнаружено БГКП, что не допускается. Повторный контроль эффективности санитарной обработки баноса (оборудование для производства ветчины) проведен только 19.03.2019г. протокол лабораторных исследований от 26.03.2019г. № ПР 590.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении ООО "мясокомбинат "Золотой рог" составлен протокол по статье 6.3, вынесено постановление о назначении штрафа на сумму 10000, штраф взыскан 28.05.2019 платежное поручение №1665
|
|
| 3. |
№ 021800648516 от 14 августа 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований. осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов. Контроль за проведением санитарно - гигиенических и профилактических мероприятий. Предотвращение причинения угрозы и вреда здоровью граждан.соблюдение обязательных требований,
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, дата и подпись имеются
|
| 1. |
Производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за истекший период 2018 года проведен не в полном объеме, так согласно Программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил и выполнению санитарно-противоэпидемических мероприятий утвержденной исполнительным директором ООО Мясокомбинат « Золотой рог» 15октября 2017г. , согласно раздела 4 пункта 4.1 программа производственного контроля за качеством и соблюдением правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятий потаблично указаны исследуемые технологические процессы, материалы и условия производства, объект контроля, контролируемый параметр, корректирующие действия, периодичность, должностные лица, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, нормативные документы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за данные нарушения возлагается на технолога Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «Золотой рог», составлен протокол об административном правонарушении от 11.09.2018 г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст. 6.3 КоАП РФ, 1000 руб.
|
| 2. |
Производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний за истекший период 2018 года проведен не в полном объеме, так согласно Программы производственного контроля по соблюдению санитарных правил и выполнению санитарно-противоэпидемических мероприятий утвержденной исполнительным директором ООО Мясокомбинат « Золотой рог» 15октября 2017г., согласно раздела 4 пункта 4.1 программа производственного контроля за качеством и соблюдением правил и выполнением санитарно-противоэпидемических мероприятий на предприятий потаблично указаны исследуемые технологические процессы, материалы и условия производства, объект контроля, контролируемый параметр, корректирующие действия, периодичность, должностные лица, на которых возложены функции по осуществлению производственного контроля, нормативные документы
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ответственность за выявленные нарушения несет Общество с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «Золотой рог», составлен протокол об административном правонарушении от 11.09.2018 г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф по ст. 6.3 КоАП РФ, 10000руб., штраф оплачен платежное поручение №3475 от 24.09.2018г.
|
|
| 4. |
№ 021800486863 от 28 марта 2018 года
Внеплановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Предотвращение причинения угрозы и вреда здоровью граждан, обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов. Контроль за проведением санитарно - гигиенических и профилактических мероприятий. Предотвращение причинения угрозы и вреда здоровью граждан.соблюдение обязательных требований, по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен, дата, время, подпись имеются
|
| 1. |
Не разработана санитарно-защитная зона объекта Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «Золотой рог» по адресу Республика Башкортостан, город Октябрьский, улица Космонавтов, 65/5; Отсутствует проект нормативов предельно допустимых выбросов (ПДВ) загрязняющих веществ в атмосферу для ООО «Мясокомбинат «Золотой рог»;
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №27/18 -46 от 17.04.2018г. в отношении Сайметова Азата Эрнстовича исполнительного директора ООО «Мясокомбинат «Золотой рог» 1000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление №27/18 -45 от 17.04.18 в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Мясокомбинат «Золотой рог» 10000р.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №27/18 -45 от 17.04.18 оплачено 19.04.2018г.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №27/18 -46 от 17.04.18 оплачено 20.04.2018г.
|
|
| 5. |
№ 02150600069126 от 17 августа 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка выполнения санитарно-эпидемиологического законодательства, защита прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологического благополучия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Хайруллин Рашит Рифгатович
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
2000 руб.
|
| 2. |
Нарушение в сфере сан-эпид. благополучия
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Флигентова Галина Николаевна
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
5000 руб.
|
|
