1. |
№ 022100232391 от 21 мая 2021 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки исполнения ранее выданного предписания от «18» июня 2020 г. № 20/1/1 срок исполнения которого истек
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Левый корпус:
Допущена прокладка соединительных линий системы автоматической пожарной сигнализации (далее-АПС) открытым способом.
Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) (на центральной лестничной клетке отсутствуют двери с перегородками)
Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) (на центральной лестничной клетке отсутствуют двери с перегородками)
Центральный корпус:
Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом.
Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа.
Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) (на центральной лестничной клетке отсутствуют двери с перегородками)
Правый корпус:
На первом этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом.
Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) (на центральной лестничной клетке отсутствуют двери с перегородками)
Заполнение проемов в противопожарной преграде (двери складских помещений (4 шт.)) не соответствует требуемому пределу огнестойкости не менее IE 60 (установлены деревянные двери, отделяющие помещения класса функциональной пожарной опасности Ф5.2 от помещений коридора)
Заполнение проемов в противопожарной преграде (двери бельевых помещений (2 шт.)) не соответствует требуемому пределу огнестойкости не менее IE 60 (установлены деревянные двери, отделяющие помещения класса функциональной пожарной опасности Ф5.2 от помещений коридора)
Заполнение проемов в противопожарной преграде (дверь помещения прачечной) не соответствует требуемому пределу огнестойкости не менее IE 60 (установлена деревянная дверь, отделяющая помещение класса функциональной пожарной опасности Ф5.2 от помещений коридора)
Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа.
Столовая: Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа.
Общее:
Не обеспечено дублирование сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации (со здания столовой)
На объектах защиты отсутствует техническая документация на системы противопожарной защиты (автоматическая пожарная сигнализация и система оповещения и управления эвакуацией людей при пожаре)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №74 об административном правонарушении от 01.06.2021 г. по ч. 12 ст. 19.5 КоАП РФ в отношении должностного лица директора МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» ГО г. Кумертау РБ Медведева Сергея Сергеевича.
|
|
2. |
№ 022003293092 от 11 июня 2020 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности (Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности")
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Левый корпус: Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) Планы эвакуации выполнены не в соответствии с нормативными документами. Руководителем организации не организовано не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний наружных пожарных лестниц здания с составлением соответствующего протокола испытаний. (последнее испытание проведено по представленным документам 19.05.2015 г.) Центральный корпус: Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Применена отделка путей эвакуации (в коридорах) с неизвестными показателями пожарной опасности (баннеры на стенах). Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Руководитель на дверях эвакуационных выходов из актового зала не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) В помещении сушилки на третьем этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. (провода оголены, закреплены методом скрутки) Планы эвакуации выполнены не в соответствии с нормативными документами. В помещении, где установлены приемно-контрольные приборы АУПС, ручной пожарный извещатель установлен на расстоянии менее 0, 75м до прибора Сигнал-20 (вплотную). Общее: Руководитель организации не обеспечил исправность, своевременное обслуживание и ремонт источников наружного противопожарного водоснабжения и внутреннего противопожарного водопровода и организует проведение проверок их работоспособности не реже 2 раз в год (весной и осенью) с составлением соответствующих актов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №31 об административном правонарушении от 18.06.2020 г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица Директора МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» ГО г. Кумертау РБ Медведев Сергей Сергеевич
|
2. |
Правый корпус: Отсутствует табличка «Выход» над эвакуационными выходами (применены таблички «Вход») На первом этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) На втором этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. (провода оголены, закреплены методом скрутки) Двери складских помещений (4 шт.) выполнены не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности). Двери бельевых помещений (2 шт.) выполнены не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности). Дверь прачечной выполнена не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности). Звуковой оповещатель в столярной расположен на расстоянии от потолка менее 15 см (фактически 4 см) Планы эвакуации выполнены не в соответствии с нормативными документами. Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Руководителем организации не организовано не реже 1 раза в 5 лет проведение эксплуатационных испытаний наружных пожарных лестниц здания с составлением соответствующего протокола испытаний. (последнее испытание проведено по представленным документам 19.05.2015 г.). Столовая: Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Отсек для загрузки (приема) пищи (столовая): Звуковые оповещатели расположены на расстоянии от потолка менее 15 см (первый - фактически 3 см, второй - вплотную) В подвале отсутствует автоматическая пожарная сигнализация. Общее:Не обеспечено дублирование сигналов о возникновении пожара на пульт подразделения пожарной охраны без участия работников объекта и (или) транслирующей этот сигнал организации
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Протокол №31 об административном правонарушении от 18.06.2020 г. по ч. 1 ст. 20.4 КоАП РФ в отношении должностного лица Директора МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» ГО г. Кумертау РБ Медведев Сергей Сергеевич
|
|
3. |
№ 021902960977 от 8 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания по устранению нарушений требований пожарной безопасности от 07.06.2019 г. № 67/1/67
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
1. |
Правый корпус: На дверях бельевых помещений нет обозначения категории помещения по взрывопожарной и пожарной опасности, а так же класса зоны Двери бельевых помещений (2 шт.) выполнены не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности). Дверь прачечной выполнена не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности). Звуковой оповещатель в столярной расположен на расстоянии от потолка менее 15 см (фактически 4 см) Столовая: Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Руководитель не обеспечил наличие правильных знаков пожарной безопасности на путях эвакуации Звуковые оповещатели расположены на расстоянии от потолка менее 15 см (первый - фактически 3 см, второй - вплотную) Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Руководитель не обеспечил наличие знаков пожарной безопасности на путях эвакуации В подвале отсутствует автоматическая пожарная сигнализация
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): Предписания № 67/1/67 от 07.06.2019, пункты: 1, 3, 7, 8, 9, 13, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 27, 28, 29, 30, 33, 34, 35, 36, 39, 40, 41, 42, 44, 45, 46, 47
|
2. |
Левый корпус: Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) Центральный корпус: Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Ручной пожарный извещатель установлен на расстоянии от пола более 1, 5 м, фактически расстояние составляет (1, 67 м). Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) В помещении сушилки на третьем этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. (провода оголены, закреплены методом скрутки) На третьем этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. В помещении, где установлены приемно-контрольные приборы АУПС, ручной пожарный извещатель установлен на расстоянии менее 0, 75м до прибора Сигнал-20 (вплотную) Правый корпус: Отсутствует табличка «Выход» над эвакуационными выходами (применены таблички «Вход») На первом этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) На втором этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. (провода оголены, закреплены методом скрутки) На дверях складских помещений нет обозначения категории помещения по взрывопожарной и пожарной опасности, а так же класса зоны Двери складских помещений (4 шт.) выполнены не противопожарной (двери подлежат обязательному подтверждению соответствия требований пожарной безопасности).
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): Предписания № 67/1/67 от 07.06.2019, пункты: 1, 3, 7, 8, 9, 13, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 27, 28, 29, 30, 33, 34, 35, 36, 39, 40, 41, 42, 44, 45, 46, 47
|
|
4. |
№ 021902937161 от 7 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установить, что: настоящая проверка проводится с целью: обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Основанием для проведения внеплановой выездной проверки является приказ Федеральной службы по защите прав потребителей и благополучия человека от 24.07.2019 г. № 596 «О проведении внеплановых выездных проверок организаций отдыха детей и их оздоровления», изданный по поручению Правительства Российской Федерации от 24.07.2019 года № ТГ-П12-6276 в соответствии с пунктом 3 части 2 статьи 10 Федерального закона от 26 декабря 2008 г. №294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля». задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований и (или) требований,
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен(а), копию акта со всеми приложениями получил(а): Директор МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа г. Кумертау РБ Липатов Сергей Владимирович
|
1. |
1. Сотрудники МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан привиты против инфекционных заболеваний с нарушением требований санитарных правил и национального календаря профилактических прививок и профилактических прививок по эпидемическим показаниям, а именно: отсутствуют сведения о вакцинации против кори: Липатов С.В. 1973 г., Сабитова Г.Б. 1970 г., Рафиков А.А. 1972 г.; отсутствует ревакцинация АДСМ: Сабитова Г.Б. 1970 г., Михилев В.Д. 2001 г., Сынбулатов Д.Д. 1989 г.; отсутствует ревакцинация гепатита В: Шунина Р.В. 1983 г., Шаминаева Г.Г. 1970 г., Прутенская Н.Ю. 1970 г. 2. Суточные пробы готовой продукции отбираются не в полном объеме, так на момент осмотра 07.08.2019 г.; за 05.08.2019 г. отсутствуют за завтрак какао с молоком 3. Используется посуда с отбитыми краями, сколами 4. В помещении пищеблока летают мухи, развешаны липки ленты для улавливания мух (на лентах имеются мухи) 6. В центральном корпусе: на 1 этаже в туалете тумба под раковину со сколами; на 2 этаже в душевой стены покрыты грибком серого цвета, отходит краска; в комнате для хранения белья на потолке подтеки, в стене пробоина, на полу мусор, на стенах трещины и местами отходит побелка 7. Возле раковины для мытья рук при входе в обеденный зал отсутствует мыло 8. Уборочный инвентарь для помещений и для туалета хранится вместе в шкафу для уборочного инвентаря 9. На территории оздоровительного учреждения не полностью проведено удаление сухостоя, валежника, прошлогодней травы, размежевание кустарника
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление №24/19/379 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания по ч. 1 ст. 6.7. «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения, к техническим, в том числе аудиовизуальным, и иным средствам воспитания и обучения, к учебной мебели, а также к учебникам и иной издательской продукции». Ответственным за выявленные нарушения согласно ст. 2.4 КоАП РФ является директор МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Липатов Сергей Владимирович, согласно должностной инструкции. постановление исполнено
|
2. |
1. На момент проверки 07.08.2019 г. в овощном складе хранятся продукты с нарушением температурного режима установленные заводом-изготовителем, при температуре +18 гр. С хранятся: «Свекла столовая свежая» 3 мешка при условии хранения не превышающего +4 гр. С, «Капуста белокочанная свежая» при условии хранения от 0 гр. С до +10 гр. С. 2. На момент осмотра 07.08.2019 г. в холодильнике хранится 3 коробки сосиски «Молочные» мясной продукт категории Б с истекшим сроком годности, дата изготовления 22.07.2019 г., срок годности 15 суток, изготовитель: АО «Уфимский мясоконсервный комбинат».
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление №24/19/378 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания по ч. 2 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях «Действия, предусмотренные частью 1 настоящей статьи, повлекшие причинение вреда жизни или здоровью граждан, имуществу физических или юридических лиц, государственному или муниципальному имуществу, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений либо создавшие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, окружающей среде, жизни или здоровью животных и растений». Ответственным за вышеуказанные нарушения согласно ст. 2.4 КоАП РФ является кладовщик МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Строина Татьяна Веньяминовна, согласно должностной инструкции, постановление исполнено 22.10.2019
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено 22.10.2019
|
|
5. |
№ 021902882516 от 17 июля 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля за исполнением предписания об устранении выявленных нарушений от 21.06.2019 г. № 100 , осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации , выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен с актом проверки Директор МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа г. Кумертау РБ Липатов Сергей Владимирович 09.08.2019 г.
|
1. |
Прием детей в оздоровительное упреждение проводить согласно медицинским справкам о состоянии здоровья ребенка, отъезжающего в организацию отдыха детей и их оздоровления. На территории оздоровительного учреждения полностью провести удаление сухостоя, валежника, прошлогодней травы, разреживание кустарника.Оборудовать место купания(бассейн) в соответствии санитарными нормами. Укомплектовать уборочным инвентарем в полном объеме, промаркировать уборочный инвентарь для уборки туалетов сигнальной маркировки..Обеспечить заполнение Журнала бракеража скоропортящихся пищевых продуктов. Прием пищевых продуктов проводить только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность.. Не допускать хранение продовольственного сырья с нарушением условий хранения и сроков годности, установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией по температурному режиму и относительной влажности воздуха.Осуществляется контроль за выполнением рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов, с анализом выполнения рекомендуемых норм питания.Организован должным образом питьевой режим в корпусах.В месте приготовления холодных блюд и на участке по порционированию готовых блюд в пищеблоке установить бактерицидные лампы.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении №371 от 09.08.2019 г. по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ на директора МАУ ДОЛ "№"Зеленые дубки" и передан на рассмотрение по подведомственности в Мировой суд судебного участка № 1 по Мелеузовскому району и городу Мелеузу Республики Башкортостан по адресу: 453850, Республика Башкортостан, г. Мелеуз, ул. Площадь ЗСМ, д. 8
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Решением Мирового судьи судебного участка № 1 по Мелеузовскому району и городу Мелеузу Республики Башкортостан от 26.08.2019 №5-497/2019 вынесен штраф в размере 1000 руб. Исполнено.
|
|
6. |
№ 021902820882 от 13 июня 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности обязательных требований, осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации, соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
21.06.2019 г. Директор МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа г. Кумертау РБ Липатов Сергей Владимирович
|
1. |
Заезд детей в МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» осуществлен 08.06.2019 г. без наличия санитарно-эпидемиологического заключения . Имеются нарушения в медицинских справках, в лагерь принят ребенок «Симптомат.эпилепсия!». В журнале у медицинского работника от 08.06.2019 г. что 140 человек осмотрены на педикулез, что не соответствует действительности.18.06.2019 г. ребенок Ионова Д.А (16.08.2007г.р.) была госпитализирована в инфекционное отделение ГБУЗ РБ Мелеузовской ЦРБ с диагнозом «Острый гастроэнтерит», руководитель оздоровительного учреждения в течении первых двух часов и позднее не информировал орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, для принятия мер в соответствии с законодательством.На территории оздоровительного учреждения не полностью проведено удаление сухостоя, валежника, прошлогодней травы, разреживание кустарника.На момент обследования бассейн не подготовлен для купания детей.В меню-раскладке от 13.06.2019 г. отсутствовали подписи кладовщика, который отпустил продукты с продуктового склада и шеф-повара, получившего продукты с продуктового склада на 140 детей, диетсестры, меню не утверждено директором МАУ ДОЛ «Зеленые дубки»..На момент проверки 13.06.2019 г выявлено, что фактическое меню не соответствует примерному. В смывах с объектов внешней среды с рук повара Парамонова Н.С. обнаружены БГКП, проба сметаны по микробиологическим по показателю дрожжи не более 50 КОЕ/г, фактическое значение составило 1, 0х103 КОЕ/г3.Проба помидора свежего порционного, дата изготовления 13.06.2019 г., срок годности 2 часа сметаны по микробиологическим по показателю S.aureus не допускается в 1, 0 г, фактически обнаружен в 1 гр.Журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих в столовую заполняется не в полном объеме: Медицинским работником не ведется «Ведомость контроля за питанием».Принимаются продукты без документов, подтверждающих качество и безопасность. Не соблюдается температурный режим при хранении. Рацион питания не соответствует ТТК.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Вынесено Постановление №24/19/236 по делу об административном правонарушении о назначении административного наказания в виде штрафа на юридическое лицо МАУ ДОЛ "Зеленые дубки "ГО г. Кумертау Рб по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ в размере 30000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Исполнено
|
|
7. |
№ 021900909585 от 6 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности (Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности")
Выявлены нарушения
1. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
2. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
3. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
4. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
|
5. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
1. |
Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Эксплуатируется электропровода и кабели с видимыми нарушениями изоляции (оголенные провода) Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах) Отсутствуют автоматические доводчики и уплотнители в претворах на межэтажных дверях В помещении тамбура отсутствует автоматическая пожарная сигнализация Пожарные извещатели не закреплены Допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Руководитель на дверях эвакуационных выходов не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Ручной пожарный извещатель установлен на расстоянии от пола более 1, 5 м, фактически расстояние составляет (1, 67 м). Руководитель на дверях эвакуационных выходов из актового зала не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Сняты автоматические доводчики и уплотнители в претворах на межэтажных дверях Отсутствуют автоматические доводчики и уплотнители в претворах на межэтажных дверях Не выполнен выход из лестничной клетки наружу на прилегающую к зданию территорию непосредственно или через вестибюль, отделенный от примыкающих коридоров перегородками с дверями (на всех этажах)
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мастер ООО ТПФ «Вересень» Васильев В.М. Директор ДОЛ «Зеленые дубки» Липатов С.В.
|
2. |
Отсутствуют уплотнители в претворах на межэтажных дверях на лестничной клетке (зал) В помещении сушилки на третьем этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. (провода оголены, закреплены методом скрутки) На третьем этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом. Руководитель на дверях эвакуационных выходов через лестничную клетку не обеспечил возможность открывания их изнутри без ключа. Руководитель не обеспечил наличие правильных знаков пожарной безопасности на путях эвакуации на лестничной клетке(зал) В помещении, где установлены приемно-контрольные приборы АУПС, ручной пожарный извещатель установлен на расстоянии менее 0, 75м до прибора Сигнал-20 (вплотную) Пожарный пост не обеспечен телефонной связью с пожарной частью объекта или населенного пункта и ручными электрическими фонарями. Не обеспечено наличие в помещении пожарного поста (диспетчерской) инструкции о порядке действий дежурного персонала при получении сигналов о пожаре и неисправности установок (систем) противопожарной защиты Не обеспечивается открывание дверей пожарных шкафов (отсутствуют ключи) Пожарные извещатели не закреплены (висят на проводах) Руководитель не обеспечил наличие правильных знаков пожарной безопасности на путях эвакуации на лестничной клетке(зал) Отсутствует табличка «Выход» над эвакуационными выходами (применены таблички «Вход») На первом этаже допущена прокладка соединительных линий системы АПС открытым способом.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Мастер ООО ТПФ «Вересень» Васильев В.М. Директор ДОЛ «Зеленые дубки» Липатов С.В.
|
|
8. |
№ 02180702157742 от 25 мая 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25.06.2018 Директор МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Медведев Сергей Сергеевич
|
1. |
29.05.2018 и 15.06.2018 г. на продуктовом складе были выявлены продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность. Продукты с просроченным сроком реализации. Протоколами ареста товаров, данные продукты сняты с реализации и возвращены поставщику: ИП Пчелякову А.К., ИП Макееву Л.И., .ООО «Москалев и К»
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.14.43 КоАП РФ на зав. складом МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" Апанель Галину Юрьевну
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о наложении административного штрафа № 24/18/178 от 18.06.2018 г. на зав. складом МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" Апанель Галину Юрьевну в размере 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 26.06.2018 г в размере 10000 руб.
|
2. |
29.05.2018 г на площадях МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» функционировал военно-патриотический сбор в количестве 118 подростков, одному отряду не выданы постельные принадлежности, дети спят на матрацах, санитарное состояние помещений неудовлетворительное. На момент проверки 15.06.2018г. при контроле за оставлением суточной пробы, выявлено, что суточных пробах на ужин 14.06.2018 г. хранится сосиска отварная, по журналу бракеража готовой продукции кура отварная в соусе. Не все пробы отбираются и хранятся в стерильных контейнерах с плотно закрывающимися крышками ( ватрушка, помидор, вафли и др.). На момент проверки 15.06.2018 г выявлено, что фактическое меню не соответствует примерному. Меню-требование на выдачу продуктов от 15.06.2018 г. не заполнено, не указан выход блюд. При проверке заполнения меню-раскладки на 15.06.2018 г. выяснено, что в на завтрак в творожную запеканку не было положено сливочное масло. Медицинский работник не осуществляет должный контроль за организацией питания: качеством поступающей продукции, условий ее хранения, сроков реализации, технологией приготовления блюд и качества готовой пищи, санитарного состояния и содержания столовой и др. Для приготовления блюда творожной запеканки не было выписано сливочное масло.. Не осуществляется входной контроль поступающих пищевых продуктов, не ведется журнал бракеража скоропортящихся пищевых продуктов.Не осуществляется контроль за выполнением рекомендуемых среднесуточных наборов пищевых продуктов, не ведется накопительная ведомость. Анализ за 10 дней не проведен. Не организован должным образом питьевой режим в корпусах. На момент проверки расфасованная в емкости (бутилированная) негазированная вода, не имеет документов, подтверждающих качество и безопасность. Не обеспечено достаточное количество чистой посуды, обеспечить наличие контейнеров для одноразовой посуды. Не разработана инструкция по обработке водяных помп, не назначено ответственное лицо за обработку помп, не выделено место для их обработки.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ на юридическое лицо МАУ ДОЛ "Зеленые дубки"
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление о наложении административного штрафа № 24/18/195 от 26.06.2018 г. на юридическое лицо МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" в размере 30000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 23.08.2018 г. в размере 30000 руб.
|
|
9. |
№ 02170701828050 от 1 августа 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроля исполнения предписания об устранении выявленных нарушений обязательных требований № 125, выданного 30.06.2017 г. директору МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау Республики Башкортостан, срок исполнения до 28.07.2017 г, на основании п.1 ч.2 ст.10 Федерального закона № 294-ФЗ от 26.12.2008 г. "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"/
осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, контроль за выполнением предписания об устранении нарушений обязательных требований от 30.06.2017 г. № 125
выполнение предписаний органов государственного контроля (надзора)
Выявлены нарушения
1. |
Не выполнены пункты предписания:
3.Не допускать между сменами нахождение детей на территории оздоровительного учреждения.
Основание: п. 12.1. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Не выполнено.
5. Прием пищевых продуктов проводить только при наличии документов, подтверждающих качество и безопасность. Не допускать к приему пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а так же продукты без сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность, не имеющие маркировки, в случае если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством Российской Федерации.
Основание: п.9.2, 9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Не выполнено. На момент проверки 02.08.2017года не представлены документы подтверждающие качество и безопасность на крупу рис шлифованный. Нет возможности идентифицировать продукт, так как Декларация о соответствии представлена на ИП Чиркову Инну Владимировну, а товарный ярлык на ИП Чиркову.(прилагается). Протоколом ареста товаров снято с реализации 13, 46 кг.
6. Не принимать продукты без упаковки и маркировки.
Основание: п.9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Не выполнено. На момент проверки 02.08.2017года не представлены документы подтверждающие качество и безопасность сельдь соленая +400, представлено только удостоверение качества №50 от 10.07.2017г. ООО «Башпродуктхолдинг», маркировочные ярлыки не читаемы. Декларация о соответствии на данный продукт отсутствовала. Протоколом ареста товаров снято с реализации 15 кг.
7.Обеспечить неукоснительное соблюдение технико-технологических карт при приготовлении блюд.
Основание: п. 9.13. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологичес
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении на Медведева Сергей Сергеевича директора МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан №407 от 21.08.2017г по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ и передан на рассмотрение по подвемственности в мировой суд
|
|
10. |
№ 02170701559605 от 16 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
1. |
• 16.06.2017г из Кумертауского межрайонного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» поступило Донесение № 789, о госпитализации в инфекционное отделение ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау 16.06.2017 г. Ждановой В.С., 11.09.2008 г.р., которая находилась в ДОЛ «Зеленые дубки» с 12.06.2017 по 14.06.2017г., с диагнозом: ротовирусная инфекция. При проведении проверки выяснено, заезд начался с 09.06.2017года, а Жданова Вероника заехала в лагерь вместе с приемными сестрами Сагитовой Альбиной и Сарвадиновой Тоней 12.06.2017 г. На Жданову Веронику были предоставлены: Медицинская справка от 08.06.2017г. врача Исхаковой Р.Ф. детской поликлиники ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау с диагнозом здорова и справка из детской поликлиники ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау №2401 о наличии (отсутствии) контакта с больным инфекционными заболеваниями от 08.06.2017г. (этот медицинский документ имеет ограниченный срок действия- 3 дня).
12.06.2017г. ночью у Ждановой Вероники поднялась температура до 37, 2 гр. С и была рвота, девочку отсмотрела медицинская сестра ДОЛ «Зеленые дубки» Михелева Э.Ю. и она была помещена в изолятор, затем медицинской сестрой ДОЛ «Зеленые дубки» Михелевой Э.Ю. было сделано промывание желудка, температура у девочки была 37, 2 гр.С, о состоянии девочки было сообщено 13.06.2017г. приемной маме Генераловой Г.И., которая утром 14.06.2017года забрала приемную дочь домой. 16.06.2017года они обратились за медицинской помощью и Жданова Вероника была помещена в инфекционное отделение ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау, с диагнозом :ротовирусная инфекция.
Жданова В.С., Сагитова Альбина, Сарвадинова Тоня были приняты в ДОЛ «Зеленые дубки», по справке от отсутствии инфекционных заболеваний от 08.06.2017г., когда действие справки закончилось.
Руководитель МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау не сообщил в орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о случае возникновения ротовирусной инфекции у Ждановой В.С., 11.09.2008 г.р., проживающей по адресу: г. Кумертау, ул. 1-ая Ж
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении на юридическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17//342 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -10000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 10000 руб- 21.07.2017 г.
|
2. |
• Не организован должным образом питьевой режим в корпусах. На момент проверки расфасованная в емкости (бутилированная) негазированная вода, лоток грязный. Не обеспечено достаточное количество чистой посуды, отсутствуют контейнеры для одноразовой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения.
Нарушение п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• На момент проверки 20.06.2017г. при контроле за оставлением суточной пробы, выявлено, что суточные пробы оставляются не в полном объеме: в суточной пробе от 18.06.20.06.2017 на завтрак отсутствует сл.масло и сыр; 18.06.2017 на ужин огурец порционный, соус томатный, чай с молоком; на 2 ужин - йогурт
Нарушение п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Журналы по организации питания ведутся с нарушениями. Журнал Бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется неправильно. Неправильно проводится «С»-витаминизация.
Нарушение: п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/343 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 24.10.2017г. в размере 3000 руб.
|
3. |
• Не представлены: санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водных объектов (скважины №№1В(99) и 2В(2025) для питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения МАУ ДОЛ №Зеленые дубки» и санитарно-эпидемиологическое заключение на проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения МАУ ДОЛ «Зеленые дубки». Представлено только экспертное заключение №4 на проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения ДОЛ «Зеленые дубки» №4/п от 26.01.2011 г.
Нарушение: ст.18 «Санитарно-эпидемиологические требования к водным объектам» Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/344 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 24.10.2017 в размере 2000 руб.
|
4. |
• Отобранная протоколом изъятия от 20.06.2017 г. в столовой ДОЛ «Зеленые дубки», проба творога «Крестьянское лето» с массовой долей жира 9, 0%, дата изготовления 11.01.2017, срок годности 14 суток согласно маркировочного ярлыка, по ГОСТ 31453-2013, изготовитель: ООО «Самарские продукты» ОГРН 1156313055920, 443034, РФ, г. Самара, ул. Юбилейная, д.53А, офис 110А. Адрес производства (фактический адрес) 446370, РФ, Самарская область, Красноярский район, село Красный Яр, ул. Комсомольская, д.11. по микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложению 8.Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю молочнокислые микроорганизмы. Протокол лабораторных испытаний № 1757 от 27.06.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение: ст. 7. п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложения 8 Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• На момент проверки 20.6.2017г. на складе пищевых продуктов находились свежие огурцы, маркировочный ярлык изготовитель ООО «Экоферма» «Кушкульские теплицы»: 461448, Россия, Оренбургская область, Сакмарский район, с. Беловка, ул. Лесная, д.3 Декларация о соответствии представлена на огурцы свежие, производитель ООО «Цветы Оренбуржья». В ходе проверки устранено. Представлена Декларация о соответствии на свежие огурцы, изготовитель ООО «Экоферма» «Кушкульские те
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/345 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере 2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 2000 руб - 07.08.2017 г.
|
5. |
• Не обеспечивается неукоснительное соблюдение технико-технологических карт при приготовлении блюд. Согласно протокола исследования № 11770 от 27.06.2017 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах, жаркое по домашнему не соответствует технико-технологической карте по показателю: жиры
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение: 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Не соблюдаются правила мытья кухонной посуды: смыв с разделочного ножа с маркировкой «салат», с разделочной доски с маркировкой «ХЗ» обнаружены БГКП. Протоколы исследования № 986/33, 986/34 от 23.06.2017 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение п.8.12. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Не соблюдаются правила личной гигиены: с рук повара Габдрахмановой Ф.Ф обнаружены БГКП. Протокол исследования № 986/40 от 23.06.2017 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Роса
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/346 от 18.07.2017 г. о наложение административного штрафа в размере - 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 1000 руб. - 07.08.2017 г.
|
|
11. |
№ 02170700320819 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Гос.контроль за обращением медицинских изделий. Гос.контроль за соблюдением прав граждан в сфере охраны здоровья граждан. Лицензионный контроль медицинской деятельности
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение требований в части обращения медицинских изделий
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ст. 6.28 КоАП РФ
|
2. |
Нарушение прав граждан при осуществлении медицинской деятельности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
3. |
Нарушение лицензионных требований при осуществлении медицинской деятельности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ч. 3 ст. 19.20 КоАП РФ
|
|
12. |
№ 02160601709104 от 11 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Юридическим лицом был представлено штатное расписание МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» на 2 смену согласно которому штатная численность сотрудников составила 66 человек (в том числе работников из 1 смены 40 человек), ЛМК на остальных сотрудников представлены до заезда не были. Юридическим лицом на момент проверки 14.07.2016 г. было представлено штатное расписание на 70 человек. Между тем в ходе проверки при проверке заполнения журнала «Здоровья» на работников кухни было выявлено, что в штатном расписании отсутствовали Ильметдинов И (повар), который работал согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 2.07.2016 по 4.07.2016 и с 08.07.2016 по 10.07.2016 по 12 часов; Шайфутдинова А. (повар), которая работала согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 06.07.2016 по 07.07.2016 г. по 12 часов; Валиахметова (кух. рабочая), которая работала согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 02.07.2016 по 04.07.2016 г. по 12 часов( с 05.07.2016г уволена). Согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы педагогического состава выявлено, что в списках отсутствуют Барсукова С.И., Барсукова Е.В., Марфина Ю.А., Кучербаева Л.И., Акъюлова Ю.З., Ахатов О.Э.( которые работают с 02.07.2016г. по 12.07.2016г. по 8 часов) , уборщица помещений Полянкина О.А.(которая работала 05.07.2016г. – 8 часов)
2. На момент проверки не организован питьевой режим, не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения.
3. Не соблюдается технология приготовления блюд. Отобранные пробы:
* картофельного пюре с отварной колбасой на соблюдение технологической карты, согласно протокола лабораторных исследований не соответствуют ТТК
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ (начальник лагеря) МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Михайлов Николай Павлович по ч.2 ст.6.7 КоАП РФ штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 294 от 09.09.2016, оплачено 10000 руб.
|
2. |
В нарушение ч. 1 ст. 10, ст. 17 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон о защите прав потребителей), п. 6.1 договора № 47 от 27.06.2016 г. на оказание услуг по организации летнего отдыха детей, заключенного между МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» ГО г. Кумертау РБ и потребителем Махмутовым Р.М., который гласит: «Споры и разногласия сторон решаются путем переговоров, при недостижении согласия спорных вопросов между сторонами, споры рассматриваются в Арбитражном суде Республики Башкортостан» содержит недостоверную информацию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо – МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ предупреждение
|
|
13. |
№ 02160600309911 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
1. |
Не осуществляется ежедневный контроль должный контроль за организацией питания: качеством поступающей продукции, условиями ее хранения, сроками реализации, технологией приготовления и качеством готовой пищи, качеством мытья посуды, выполнением суточных норм и режима питания, организацией питьевого режима (правый корпус сломана емкость для хранения одноразовых стаканов). Выдача готовой пищи проводится только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек. Производство готовых блюд проводится без строгого соответствия с технологическими картами (плов из отварной курицы на обед 09.06.2016). Не обеспечивается правильное и своевременное заполнение документации по организации питания. Лестничные пролеты в спальном корпусе на момент проверки 09.06.2016 на 12 часов не убраны, недостаточно тех. персонала, в отряде №10 отдыхает Мельникова Анастасия, возраст которой 5 лет (по мед справке дата рождения 27.05.2011), в 10 отряде у троих детей размеры кроватей, не соответствовали росту детей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ (начальник лагеря) МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Михайлов Николай Павлович, по ч.1 ст..6.7.КоАП РФ, штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п№ 202 от 18.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
2. |
Не осуществляется ежедневный контроль за организацией питания: качеством поступающей продукции, условиями ее хранения, сроками реализации, технологией приготовления и качеством готовой пищи, качеством мытья посуды, выполнением суточных норм и режима питания, организацией питьевого режима, ежедневным осмотром персонала столовой и детей-дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункций желудочно-кишечной системы, ведением документации по организации питания.
• Не обеспечивается строгое выполнение выхода блюд.
• Не обеспечивается строгое выполнение примерного меню.
• Не обеспечивается проведение С-витаминизации из расчета 20, 0 мг на порцию.
• Выдача готовой пищи проводится только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек.
• Производство готовых блюд проводится без строгого соответствия с технологическими картами (плов из отварной курицы на обед 09.06.2016)
• Не обеспечивается правильное и своевременное заполнение документации по организации питания.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Диетсестра МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Жиляева Елена Викторовна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 315767 от 19.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
3. |
В продовольственный склад МАУ ДОЛ « Зеленые дубки» приняты нектар «Яблоко-груша», «Яблоко-ананас», изготовитель ООО «Плодовое» Саратовской области , без документов, подтверждающих качество и безопасность- 34 банки 3-х литровых.
• На продовольственном складе хранилось 45 штук БАД к пище «Аскорбиновая кислота Мелиген» по 2, 5 мгр., изготовитель ЗАО «Фарм.предприятие «Мелиген» Ленинградская область, Всеволжский район, п. Щеглово,
• Сухари панировочные по 200 гр.- 9 пачек, изготовленные по ТУ 9196-*014-82650029-14, изготовитель ООО «АВС Продукт», Россия, г. Саратов, ул. Чапаева, 2
• Повидло «Яблочное» стерилизованное, по ГОСТ 32099-2013, изготовитель ООО «Памир», Россия, г. Стерлитамак, ул. Профсоюзная, 17 40 банок по 640гр.
• Минтай потрошеный без головы блочной заморозки глазированный, изготовитель ООО «Морские ресурсы», Дальневосточный регион, Сахалинская область, г. Северо-Курильск, ул. Вилкова, 6 в количестве 55 кг.
• Допускался к приему хлеб (ИП Макеев Л.Н.) без документов, подтверждающих качество и безопасность и маркировочных ярлыков.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая складом МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Апанель Галина Юрьевна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 3 203 от 18.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
4. |
В емкости для обработки сырых овощей капуста для тушения.
При кулинарной обработке не соблюдается выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, на момент проверки 09.06.2016г. плов, по технологической карте № 191 плов из отварной курицы должен быть без костей, на момент проверки приготовлен с костями.
При взвешивании 12 порций порционных помидор 09.06.2016 года по меню - раскладке выход 90гр на 1 ребенка, вес по меню 90х12=1080 гр., фактический вес составил 629 гр. Хлеб по меню 100 гр. 1 ребенка, вес должен быть 400 гр., фактический вес составил 290 гр.
В меню раскладке от 09.06.2016 г. отсутствуют подписи повара, кладовщика, начальника лагеря.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф повар МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Мухаметгалина Миннигуль Арслановна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 103734 от 03.08.2016, оплачено 3000 руб.
|
5. |
1.Не укомплектован штат МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» диетсестрой
2. Журнал бракеража сырой продукции заполняется неверно: не указывается правильное наименование поступивших продуктов, нет возможности проследить сроки реализации скоропортящейся продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Медведев Сергей Сергеевич, по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ, протокол передан в Кумертауский городской суд
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 1000 руб, оплачен
|
|
14. |
№ 02160600290342 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
1. |
Нарушение требований ПБ к путям эвакуации содержания территорий и помещений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
15. |
№ 02150600002761 от 9 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
1. |
При организации питьевого режима не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды; в журнале обратившихся за медицинской помощью с температурой 38, 5гр.С Салмышев Д., Медведев М.. не помещены в изолятор для наблюдения; не качественно проводиться мытье кухонного инвентаря, с рук повара Сальтяшева А. обнаружены БГКП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Апанель Галина Юрьевна по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ- штраф 3000 руб
|
2. |
Не соблюдаются правила личной гигиены, с рук повара Сальтяшева А.А. выявлены БГКП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сальтяшев Айнур Анварович по ст.6.6 КоАП РФ- штраф 1000 руб
|
|