| 26. |
№ 02170701559605 от 16 июня 2017 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства и иных нормативных правовых актов Российской Федерации.
соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
• 16.06.2017г из Кумертауского межрайонного филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ» поступило Донесение № 789, о госпитализации в инфекционное отделение ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау 16.06.2017 г. Ждановой В.С., 11.09.2008 г.р., которая находилась в ДОЛ «Зеленые дубки» с 12.06.2017 по 14.06.2017г., с диагнозом: ротовирусная инфекция. При проведении проверки выяснено, заезд начался с 09.06.2017года, а Жданова Вероника заехала в лагерь вместе с приемными сестрами Сагитовой Альбиной и Сарвадиновой Тоней 12.06.2017 г. На Жданову Веронику были предоставлены: Медицинская справка от 08.06.2017г. врача Исхаковой Р.Ф. детской поликлиники ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау с диагнозом здорова и справка из детской поликлиники ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау №2401 о наличии (отсутствии) контакта с больным инфекционными заболеваниями от 08.06.2017г. (этот медицинский документ имеет ограниченный срок действия- 3 дня).
12.06.2017г. ночью у Ждановой Вероники поднялась температура до 37, 2 гр. С и была рвота, девочку отсмотрела медицинская сестра ДОЛ «Зеленые дубки» Михелева Э.Ю. и она была помещена в изолятор, затем медицинской сестрой ДОЛ «Зеленые дубки» Михелевой Э.Ю. было сделано промывание желудка, температура у девочки была 37, 2 гр.С, о состоянии девочки было сообщено 13.06.2017г. приемной маме Генераловой Г.И., которая утром 14.06.2017года забрала приемную дочь домой. 16.06.2017года они обратились за медицинской помощью и Жданова Вероника была помещена в инфекционное отделение ГБУЗ РБ ГБ г. Кумертау, с диагнозом :ротовирусная инфекция.
Жданова В.С., Сагитова Альбина, Сарвадинова Тоня были приняты в ДОЛ «Зеленые дубки», по справке от отсутствии инфекционных заболеваний от 08.06.2017г., когда действие справки закончилось.
Руководитель МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» городского округа город Кумертау не сообщил в орган, уполномоченный осуществлять государственный санитарно-эпидемиологический надзор, о случае возникновения ротовирусной инфекции у Ждановой В.С., 11.09.2008 г.р., проживающей по адресу: г. Кумертау, ул. 1-ая Ж
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении на юридическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17//342 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -10000 руб
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 10000 руб- 21.07.2017 г.
|
| 2. |
• Не организован должным образом питьевой режим в корпусах. На момент проверки расфасованная в емкости (бутилированная) негазированная вода, лоток грязный. Не обеспечено достаточное количество чистой посуды, отсутствуют контейнеры для одноразовой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения.
Нарушение п.10.11. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• На момент проверки 20.06.2017г. при контроле за оставлением суточной пробы, выявлено, что суточные пробы оставляются не в полном объеме: в суточной пробе от 18.06.20.06.2017 на завтрак отсутствует сл.масло и сыр; 18.06.2017 на ужин огурец порционный, соус томатный, чай с молоком; на 2 ужин - йогурт
Нарушение п. 9.26. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Журналы по организации питания ведутся с нарушениями. Журнал Бракеража скоропортящихся пищевых продуктов, поступающих на пищеблок ведется неправильно. Неправильно проводится «С»-витаминизация.
Нарушение: п.9.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/343 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 24.10.2017г. в размере 3000 руб.
|
| 3. |
• Не представлены: санитарно-эпидемиологическое заключение на использование водных объектов (скважины №№1В(99) и 2В(2025) для питьевого и хозяйственно-бытового водоснабжения МАУ ДОЛ №Зеленые дубки» и санитарно-эпидемиологическое заключение на проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения МАУ ДОЛ «Зеленые дубки». Представлено только экспертное заключение №4 на проект зоны санитарной охраны источника водоснабжения ДОЛ «Зеленые дубки» №4/п от 26.01.2011 г.
Нарушение: ст.18 «Санитарно-эпидемиологические требования к водным объектам» Федерального закона от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения».
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.5 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/344 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере -2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 24.10.2017 в размере 2000 руб.
|
| 4. |
• Отобранная протоколом изъятия от 20.06.2017 г. в столовой ДОЛ «Зеленые дубки», проба творога «Крестьянское лето» с массовой долей жира 9, 0%, дата изготовления 11.01.2017, срок годности 14 суток согласно маркировочного ярлыка, по ГОСТ 31453-2013, изготовитель: ООО «Самарские продукты» ОГРН 1156313055920, 443034, РФ, г. Самара, ул. Юбилейная, д.53А, офис 110А. Адрес производства (фактический адрес) 446370, РФ, Самарская область, Красноярский район, село Красный Яр, ул. Комсомольская, д.11. по микробиологическим показателям не соответствует требованиям приложению 8.Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю молочнокислые микроорганизмы. Протокол лабораторных испытаний № 1757 от 27.06.2017г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение: ст. 7. п.6 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», приложения 8 Технического регламента Таможенного Союза 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»; п.6.26 СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования».
• На момент проверки 20.6.2017г. на складе пищевых продуктов находились свежие огурцы, маркировочный ярлык изготовитель ООО «Экоферма» «Кушкульские теплицы»: 461448, Россия, Оренбургская область, Сакмарский район, с. Беловка, ул. Лесная, д.3 Декларация о соответствии представлена на огурцы свежие, производитель ООО «Цветы Оренбуржья». В ходе проверки устранено. Представлена Декларация о соответствии на свежие огурцы, изготовитель ООО «Экоферма» «Кушкульские те
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/345 от 18.07.2017 г. о наложении административного штрафа в размере 2000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 2000 руб - 07.08.2017 г.
|
| 5. |
• Не обеспечивается неукоснительное соблюдение технико-технологических карт при приготовлении блюд. Согласно протокола исследования № 11770 от 27.06.2017 филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах, жаркое по домашнему не соответствует технико-технологической карте по показателю: жиры
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение: 9.13 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Не соблюдаются правила мытья кухонной посуды: смыв с разделочного ножа с маркировкой «салат», с разделочной доски с маркировкой «ХЗ» обнаружены БГКП. Протоколы исследования № 986/33, 986/34 от 23.06.2017 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Росаккредитация)
Аттестат аккредитации Органа инспекции № RА. RU.710014, от 22.04.2015г. выдан Федеральной службой по аккредитации.(Росаккредитация)
Нарушение п.8.12. СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей».
• Не соблюдаются правила личной гигиены: с рук повара Габдрахмановой Ф.Ф обнаружены БГКП. Протокол исследования № 986/40 от 23.06.2017 г. филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Республике Башкортостан» в г. Кумертау, Мелеузовском, Кугарчинском, Куюргазинском, Федоровском районах.
Аттестат аккредитации ИЛЦ № РОСС . RU.001.511852 от 20.07.2012г., выдан федеральной службы по аккредитации(Роса
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об административном правонарушении по ст.6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Вынесено постановление № 24/17/346 от 18.07.2017 г. о наложение административного штрафа в размере - 1000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата 1000 руб. - 07.08.2017 г.
|
|
| 27. |
№ 02170700320819 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Гос.контроль за обращением медицинских изделий. Гос.контроль за соблюдением прав граждан в сфере охраны здоровья граждан. Лицензионный контроль медицинской деятельности
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований в части обращения медицинских изделий
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ст. 6.28 КоАП РФ
|
| 2. |
Нарушение прав граждан при осуществлении медицинской деятельности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ
|
| 3. |
Нарушение лицензионных требований при осуществлении медицинской деятельности
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол на должностное лицо по ч. 3 ст. 19.20 КоАП РФ
|
|
| 28. |
№ 02170700337271 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральные законы: от 02.12.1994 г. № 53-ФЗ "О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд" от 13.12.1994 г. № 60-ФЗ "О поставках продукции для федеральных государственных нужд", от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", от 21.07.2014 № 206-ФЗ "О карантине растений"
Нарушений не выявлено
|
| 29. |
№ 02160601709104 от 11 июля 2016 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Юридическим лицом был представлено штатное расписание МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» на 2 смену согласно которому штатная численность сотрудников составила 66 человек (в том числе работников из 1 смены 40 человек), ЛМК на остальных сотрудников представлены до заезда не были. Юридическим лицом на момент проверки 14.07.2016 г. было представлено штатное расписание на 70 человек. Между тем в ходе проверки при проверке заполнения журнала «Здоровья» на работников кухни было выявлено, что в штатном расписании отсутствовали Ильметдинов И (повар), который работал согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 2.07.2016 по 4.07.2016 и с 08.07.2016 по 10.07.2016 по 12 часов; Шайфутдинова А. (повар), которая работала согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 06.07.2016 по 07.07.2016 г. по 12 часов; Валиахметова (кух. рабочая), которая работала согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы работал на пищеблоке с 02.07.2016 по 04.07.2016 г. по 12 часов( с 05.07.2016г уволена). Согласно табеля учета рабочего времени и расчета заработной платы педагогического состава выявлено, что в списках отсутствуют Барсукова С.И., Барсукова Е.В., Марфина Ю.А., Кучербаева Л.И., Акъюлова Ю.З., Ахатов О.Э.( которые работают с 02.07.2016г. по 12.07.2016г. по 8 часов) , уборщица помещений Полянкина О.А.(которая работала 05.07.2016г. – 8 часов)
2. На момент проверки не организован питьевой режим, не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды одноразового применения.
3. Не соблюдается технология приготовления блюд. Отобранные пробы:
* картофельного пюре с отварной колбасой на соблюдение технологической карты, согласно протокола лабораторных исследований не соответствуют ТТК
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.2 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ (начальник лагеря) МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Михайлов Николай Павлович по ч.2 ст.6.7 КоАП РФ штраф 10000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 294 от 09.09.2016, оплачено 10000 руб.
|
| 2. |
В нарушение ч. 1 ст. 10, ст. 17 Закона Российской Федерации от 07.02.1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей» (далее – Закон о защите прав потребителей), п. 6.1 договора № 47 от 27.06.2016 г. на оказание услуг по организации летнего отдыха детей, заключенного между МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» ГО г. Кумертау РБ и потребителем Махмутовым Р.М., который гласит: «Споры и разногласия сторон решаются путем переговоров, при недостижении согласия спорных вопросов между сторонами, споры рассматриваются в Арбитражном суде Республики Башкортостан» содержит недостоверную информацию
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо – МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан по ч.1 ст.14.8 КоАП РФ предупреждение
|
|
| 30. |
№ 02160600290342 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение требований ПБ к путям эвакуации содержания территорий и помещений
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.1 ст. 20.4 КоАП РФ
|
|
| 31. |
№ 02160600309911 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
1 Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" 2 Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. № 2300-1 "О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Не осуществляется ежедневный контроль должный контроль за организацией питания: качеством поступающей продукции, условиями ее хранения, сроками реализации, технологией приготовления и качеством готовой пищи, качеством мытья посуды, выполнением суточных норм и режима питания, организацией питьевого режима (правый корпус сломана емкость для хранения одноразовых стаканов). Выдача готовой пищи проводится только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек. Производство готовых блюд проводится без строгого соответствия с технологическими картами (плов из отварной курицы на обед 09.06.2016). Не обеспечивается правильное и своевременное заполнение документации по организации питания. Лестничные пролеты в спальном корпусе на момент проверки 09.06.2016 на 12 часов не убраны, недостаточно тех. персонала, в отряде №10 отдыхает Мельникова Анастасия, возраст которой 5 лет (по мед справке дата рождения 27.05.2011), в 10 отряде у троих детей размеры кроватей, не соответствовали росту детей.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заместитель директора по АХЧ (начальник лагеря) МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Михайлов Николай Павлович, по ч.1 ст..6.7.КоАП РФ, штраф 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п№ 202 от 18.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
| 2. |
Не осуществляется ежедневный контроль за организацией питания: качеством поступающей продукции, условиями ее хранения, сроками реализации, технологией приготовления и качеством готовой пищи, качеством мытья посуды, выполнением суточных норм и режима питания, организацией питьевого режима, ежедневным осмотром персонала столовой и детей-дежурных по кухне на наличие гнойничковых заболеваний кожи, катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункций желудочно-кишечной системы, ведением документации по организации питания.
• Не обеспечивается строгое выполнение выхода блюд.
• Не обеспечивается строгое выполнение примерного меню.
• Не обеспечивается проведение С-витаминизации из расчета 20, 0 мг на порцию.
• Выдача готовой пищи проводится только после проведения контроля бракеражной комиссией в составе 2 человек.
• Производство готовых блюд проводится без строгого соответствия с технологическими картами (плов из отварной курицы на обед 09.06.2016)
• Не обеспечивается правильное и своевременное заполнение документации по организации питания.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Диетсестра МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Жиляева Елена Викторовна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 315767 от 19.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
| 3. |
В продовольственный склад МАУ ДОЛ « Зеленые дубки» приняты нектар «Яблоко-груша», «Яблоко-ананас», изготовитель ООО «Плодовое» Саратовской области , без документов, подтверждающих качество и безопасность- 34 банки 3-х литровых.
• На продовольственном складе хранилось 45 штук БАД к пище «Аскорбиновая кислота Мелиген» по 2, 5 мгр., изготовитель ЗАО «Фарм.предприятие «Мелиген» Ленинградская область, Всеволжский район, п. Щеглово,
• Сухари панировочные по 200 гр.- 9 пачек, изготовленные по ТУ 9196-*014-82650029-14, изготовитель ООО «АВС Продукт», Россия, г. Саратов, ул. Чапаева, 2
• Повидло «Яблочное» стерилизованное, по ГОСТ 32099-2013, изготовитель ООО «Памир», Россия, г. Стерлитамак, ул. Профсоюзная, 17 40 банок по 640гр.
• Минтай потрошеный без головы блочной заморозки глазированный, изготовитель ООО «Морские ресурсы», Дальневосточный регион, Сахалинская область, г. Северо-Курильск, ул. Вилкова, 6 в количестве 55 кг.
• Допускался к приему хлеб (ИП Макеев Л.Н.) без документов, подтверждающих качество и безопасность и маркировочных ярлыков.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая складом МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Апанель Галина Юрьевна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п 3 203 от 18.07.2016, оплачено 3000 руб.
|
| 4. |
В емкости для обработки сырых овощей капуста для тушения.
При кулинарной обработке не соблюдается выполнение технологии приготовления блюд, изложенной в технологической карте, на момент проверки 09.06.2016г. плов, по технологической карте № 191 плов из отварной курицы должен быть без костей, на момент проверки приготовлен с костями.
При взвешивании 12 порций порционных помидор 09.06.2016 года по меню - раскладке выход 90гр на 1 ребенка, вес по меню 90х12=1080 гр., фактический вес составил 629 гр. Хлеб по меню 100 гр. 1 ребенка, вес должен быть 400 гр., фактический вес составил 290 гр.
В меню раскладке от 09.06.2016 г. отсутствуют подписи повара, кладовщика, начальника лагеря.
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шеф повар МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Мухаметгалина Миннигуль Арслановна, штраф по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 3000 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
П/п № 103734 от 03.08.2016, оплачено 3000 руб.
|
| 5. |
1.Не укомплектован штат МАУ ДОЛ «Зеленые дубки» диетсестрой
2. Журнал бракеража сырой продукции заполняется неверно: не указывается правильное наименование поступивших продуктов, нет возможности проследить сроки реализации скоропортящейся продукции
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Директор МАУ ДОЛ "Зеленые дубки" городского округа город Кумертау Республики Башкортостан Медведев Сергей Сергеевич, по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ, протокол передан в Кумертауский городской суд
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф в размере 1000 руб, оплачен
|
|
| 32. |
№ 02150600002761 от 9 июля 2015 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечение санитарно-эпидемиологического благополучия
Выявлены нарушения
| 1. |
При организации питьевого режима не обеспечено достаточное количество чистой посуды, разрешенной для контакта с пищевыми продуктами и контейнерами для сбора использованной посуды; в журнале обратившихся за медицинской помощью с температурой 38, 5гр.С Салмышев Д., Медведев М.. не помещены в изолятор для наблюдения; не качественно проводиться мытье кухонного инвентаря, с рук повара Сальтяшева А. обнаружены БГКП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Апанель Галина Юрьевна по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ- штраф 3000 руб
|
| 2. |
Не соблюдаются правила личной гигиены, с рук повара Сальтяшева А.А. выявлены БГКП
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Сальтяшев Айнур Анварович по ст.6.6 КоАП РФ- штраф 1000 руб
|
|
