1. |
№ 021802197852 от 19 ноября 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения и защиты прав потребителей. задача:осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора и федерального государственного надзора в области защиты прав потребителей, государственного надзора и контроля в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий. предмет :соблюдение обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами
Выявлены нарушения
1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
2. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена директор ООО «Золотая вилка» Хусаинова Алсу Ралисовна
|
3. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
4. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
5. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
1. |
Перед входом в объект торговли кафе «Золотая вилка», расположенного по адресу 452452, Республика Башкортостан, г.Бирск, ул.Интернациональная, д.159, отсутствует знак о запрете курения.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 19.12.2018 № 20/18/431 по ч.1. ст. 6.25 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде предупреждения отношении ООО "Золотая вилка"
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения устранены
|
2. |
На момент проверки разделочный инвентарь для сырой и готовой продукции хранятся вместе. Разделочные доски и ножи не промаркированы. На момент проверки в моечном цеху отсутствует инструкция для мытья посуды с указанием концентрации и объемов применяемого моющего средства. На момент проверки пищевые отходы собираются в ведра без маркировки и крышки
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф уплачен 19.12.2018
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 19.12.2018 № 20/18/433 по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 1 000 руб. в отношение повара Садриевой А.А.
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Предписание выполнено 28.01.2018
|
3. |
На момент проверки отсутствует вывеска магазина.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 19.12.2018 № 20/18/432 по ч.1. ст.14.8 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде предупреждения отношении ООО "Золотая вилка"
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения устранены
|
4. |
На момент проверки обнаружена продукция с истекшим сроком годности, установленными производителем: - Тесто по-домашнему, слоеное дрожжевое. Изготовитель: ОАО "Сибирский Грман-Новосибирск", 630520, Россия, Новосибирская область, новосибирский район, поселок красный Восток, улица Советская, дом 1/1. Весом 500гр, в количестве 1 упаковки. Изготовлено: 20.02.2018г. Срок годности: не более 6 месяцев.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 19.12.2018 № 20/18/434 по ч.2. ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа в размере 2 000 руб. в отношение повара Нуриевой О.А.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Штраф уплачен 14.12.2018
Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений
Нарушения устранены
|
|