Проверки

В нарушении пп 626 145 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования п1 ч3 ст 6 ТР ТС 0212011 О безопасности пищевой продукции приняты для реализации и реализуется хлеб пшеничный от ИП без маркировочного ярлыка и товаро сопроводительных документов Товар хранится на кухне в специальном шкафу пришкольной столовой без какой либо информации о производителе дате изготовления условий и сроках хранения иным способом информация до потребителей не доведена в нарушении п 622 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образования фактический рацион питания должен соответствовать утвержденному примерному меню В исключительных случаях допускается замена одних продуктов блюд и кулинарных изделий на другие при условии их соответствия по пищевой ценности и в соответствии с таблицей замены пищевых продуктов приложение 6 настоящих санитарных правил что должно подтверждаться необходимыми расчетами в нарушении п 82 СанПиН 245240908 Санитарноэпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях учреждениях начального и среднего профессионального образованияпищевая ценность готовых блюд не отвечает требованиям предъявляемым к пищевым продуктам в соответствии с технологическими картами в нарушении абз 4 п142 СанПиН 245240908 в нарушении п412 СанПиН 245240908 Согласно экспертного заключения 0323492от 07 декабря 2020 г образец лабораторных испытаний указанный в протоколе протокол 1698 от 01 декабря 2020 г не соответствует обязательным требованиям пп 622 82 СанПиН 245240908

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на фарш

В помещениях школы осуществляется эксплуатация светильников со снятыми колпаками, предусмотренные конструкции светильника

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1. МОБУ СОШ С.ИВАНОВКА не представил следующие документы: договор на оказание услуг питания, 2. Личные медицинские книжки сотрудников согласно списочному составу.

Разработка и утверждение образовательных программ образовательной организации

Разработка и утверждение образовательных программ

Разработка и утверждение образовательных программ

Обеспечение функционирования внутренней системы оценки качества образования

Разработка и утверждение по согласованию с учредителем программы развития образовательной организации

Проведение самообследования

Разработка и принятие локальных нормативных актов

Применение к обучающимся и снятие с обучающихся мер дисциплинарного взыскания

Размещение на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновление информации об образовательной организации

Разработка и принятие локальных нормативных актов

Разработка и принятие локальных нормативных актов

Определение режима учебных занятий и охраны здоровья обучающихся

Защита прав обучающихся, родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся

Определения задач внутришкольного контроля

1. размеры учебной мебели (столы, стулья) не соответствуют росту обучающихся. Ученическая мебель по имеющейся цветовой маркировке не соответствует требованиям (не соответствует ростовой принадлежности). Ученическая мебель не имеет маркировку соответствия ростовой принадлежности. 2. в кабинете информатики с нарушением установлены компьютеры. Не соблюдается расстояние между рабочими столами с видеомониторами ( расстояние рабочих столов фактически 50м. при нормативных 2.0 метров) и расстояние между боковыми поверхностями видеомониторов ( фактически 100м. при нормативных 1.2 метров); 3. в кабинетах информатики не правильно установлены столы с компьютерами. Естественный свет падает с заде, с права; 4. в кабинете информатики рабочее место у компьютеров не оборудованы рабочими стульями (креслами), обеспечивающими поддержание рациональной рабочей позы при работе на ПЭВМ.; 5. кабинет технологии для девочек не оборудовано отдельное место для размещения электроплиты , разделочных столов, мойки для посуды и умывальника;

1.для сбора мусора на территории хозяйственной зоны оборудована площадка, на которой установлен мусоросборник. Площадка не оборудована твердым водонепроницаемым покрытием; 2. во всех помещениях потолки, стены отделаны сухой штукатуркой с последующей побелкой, что не дает проводить влажную уборку; 3. в кабинете химии демонстрационный стол, ученическая мебель не имеет устойчивое к действию агрессивных химических веществ покрытие и защитные бортики по наружному краю стола. Кабинет химии не оборудован демонстрационным столом. Лаборантская кабинета химии не оборудован вытяжной вентиляцией; 4. во всех учебных классах 1 уровня образования (начальные классы 1, 2, 3, 4), кабинеты технологии, лаборантские кабинеты химии, физики не установлены умывальные раковины с подводкой холодного водоснабжения, канализации; 5. кабинет технологии , мастерская не оборудована механической вытяжной вентиляцией; 6. в санитарных узлах не установлены держатели для туалетной бумаги, рядом с умывальными раковинами не размещены электрополотенце или приспособления для бумажного полотенца; 7. отопительные приборы не имеют съемные приспособления для ограждения (ограждения отопительных приборов); 8. во всех учебных классах классные доски не оборудованы местным освещением- софитами для освещения классной доски;

1.согласно проекта столовая в виде буфета-раздаточной, осуществление приготовление горячего напитка, отдельных блюд. Фактически столовая использует для приготовления блюд на продовольственном сырье и на полуфабрикатах в соответствие с разнообразным по дням недели меню. В столовой недостаточно набора помещений (моечной для кухонной посуды, овощной цех, мясорыбный цех, мучной цех, доготовочный цех). Овощной цех, мясорыбный цех оборудован в условном месте в горячем цехе . Зоны не изолированы. В связи с отсутствием помещений моечная для кухонной посуды кухонную посуду моют в моечной для столовой посуды; 2. в пищеблоке моечная оборудована только 3-х гнездными ваннами для мытья столовой посуды. Не установлены 2 ванны для мытья бокалов и столовых принадлежностей (ложек, вилок). Не оборудована отдельная моечная для мытья кухонной посуды. Не установлена ванна для раздельного мытья кухонной посуды; 3. третья секция ванн для ополаскивания столовой посуды не оборудована металлической сеткой с ручками и гибким шлангом с душевой насадкой. 4 отсутствует тара для замачивания и ополаскивания овощей и зелени для приготовления холодных закусок без термической обработки. Овощи и зелень не подвергаются замачиванию в 3% растворе уксуса или в 10% растворе поваренной соли в течении 10 минут и ополаскиванию в проточной воде. 5. после мытья не подвергаются прокаливанию в духовом шкафу в течении 10 минут столовые приборы. Отсутствуют металлические кассеты для хранения столовых приборов. Пищеблок не оборудован духовым шкафом для прокаливания столовых приборов 6. для мытья посуды используются ветоши , а не щетки. Не правильно хранятся ветоши для мытья посуды. Отсутствует промаркированная емкость для замачивания щеток, для кипячения щеток, для хранения щеток;