Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

1 Согласно п 819 СанПиН 2324359020 Перечень пищевой продукции которая не допускается при организации питания детей приведен в приложении N 6 к настоящим ПравиламСогласно п 27 Приложения N 6 к не допустимым в детском питании пищевым продукциям относятся «Овощи и фрукты консервированные содержащие уксус»На момент проверки в филиале расположенном по адресу 452838 Республика Башкортостан Татышлинский район сНовые Татышлы улШкольная 29 обнаружены огурцы маринованные производства ООО «КубаньТи» 352631 Россия Краснодарский край Белореченский район гБелореченск улБригадная д1 Б имеющие в своем составе уксусную кислоту весом 680 гр в количестве 2 банок2 Согласно п265 СП 24364820 Холодной и горячей водой обеспечиваются производственные помещения пищеблока помещения в которых оказывается медицинская помощь туалеты душевые умывальные комнаты гигиены для девушек умывальные перед обеденным залом помещения для стирки белья помещения для приготовления дезинфицирующих растворовСогласно п263 СП 24364820 Горячая и холодная вода должна подаваться через смесителиНа момент проверки к умывальным раковинам установленным перед обеденным залом по адресам 452838 Республика Башкортостан Татышлинский район сУразгильды улНагорная 34 452837 Республика Башкортостан Татышлинский район сСтарокальмиярово улСоветская 2 не подведена горячая вода Смесители не установлены3 Согласно п243 СП 24364820 В учебных помещениях табуретки и скамейки вместо стульев использоваться не должны Вновь приобретаемая мебель должна иметь документы об оценке подтверждения соответствия требованиям TP ТС 0252012Покрытие столов и стульев должно не иметь дефектов и повреждений и быть выполненным из материалов устойчивых к воздействию влаги моющих и дезинфицирующих средствНа момент проверки в столовых обнаружены столы и стулья с многочисленными дефектами что не подвергается качественной обработке моющими и дезинфицирующими средствами 452838 Республика Башкортостан Татышлинский район село Новые Татышлы Школьная улица 21 18 столов и 36 стульев 452837 Республика Башкортостан Татышлинский район сСтарокальмиярово улСоветская 2 13 столов и 20 двухместных скамеек 452838 Республика Башкортостан Татышлинский район сУразгильды улНагорная 34 13 столов и 26 стульев4 Согласно п25 СанПиН 2324359020 На предприятиях общественного питания не имеющих цехового деления работающих с полуфабрикатами работа с использованием сырья не допускается Согласно п2461 СП 24364820 В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи работающих на сырье должны быть предусмотрены следующие помещения загрузочный цех горячий цех холодный цех мясорыбный цех цех первичной обработки овощей цех вторичной обработки овощей моечная для кухонной посуды моечная для столовой посуды кладовые и складские помещения с холодильным оборудованиемНа момент проверки в пищеблоке не имеющем отдельного мясорыбного цеха осуществляется деятельность с использованием сырого мяса В морозильной камере обнаружены разделанные куски сырого мяса и пропущенные через мясорубку фарш которые получены из охлажденной говядины поступившей в образовательную организацию в четвертинках

На момент проверки в складском помещении пищеблока обнаружен продукт с истекшим сроком годности Аскорбиновая кислота производства ООО «Экотекс» 144001 Московская область гЭлектросталь улРабочая д35 А дата изготовления 05032019 г срок годности 2 года Срок истек на 2 недели Весом 25 г в количестве 10 штук Кисель с витаминами и кальцием «Витошка» производства ООО «Палитра» РФ 125476 гМосква улВасилия Петушкова д8 Дата изготовления 06022020 г срок годности 12 месяцев Весом 1 кг в количестве 2 упаковок

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

На момент проверки окна учебных кабинетов, предназначенных для развертывания лагеря, не открываются, проветривание не возможно. На момент проверки в образовательной организации питьевой режим не организован в выше указанных формах. На момент проверки в пищеблоке обнаружены 2 банки 3-ех литрового варенья, предназначенного для школьного питания. На момент проверки в пищеблоке пробы готовых блюд отобраны в стеклянные банки без плотной закрывающихся крышек (крышки приложены на банки). На момент проверки в пищеблоке в одну емкость проведен отбор двух блюд: тефтель + подлив.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи