Проверки

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Выявлены факты невыполнения предписаний органов государственного контроля (надзора), органов муниципального контроля (с указанием реквизитов выданных предписаний): В ходе внеплановой документарной проверки установлено не выполнение пунктов предписания должностного лица Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Дуванском, Белокатайском, Кигинском, Мечетлинском, Салаватском районах № 17 от 01.03.2021г, со сроком исполнения до 01.05.2021г: П.1- в нарушении п. 2.5. СП 2.3/2.4.3590-20, п.2.4.6.1. СП 2.4.3648-20 нет полного набора помещений для приготовления пищи, не обеспечивается последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции. П 3- в нарушение п.2.4.6.2. СП 2.4.3648-20 посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали (используется алюминиевая, эмалированная посуда). Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах. Допускают использование деформированной, с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды. Производственные столы, предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические. Согласно Устава, Учредителем Учреждения является муниципальный район Салаватский район Республики Башкортостан (п.1.5). Учреждение без согласия Учредителя не вправе распоряжаться недвижимым имуществом и особо ценным движимым имуществом, закрепленным за ним Учредителем или приобретенным Учреждением за счет средств, выделенных ему Учредителем на приобретение этого имущества (п.5.2, п.5.3). Директором приняты все необходимые меры по выполнению пунктов предписания, отправлены ходатайства о выделении денежных средств для устранения пунктов предписания. Учредителем денежные средства из бюджета муниципального района не выделены. Таким образом, вины директора в невыполнении предписания должностного лица Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в Дуванском, Белокатайском, Кигинском, Мечетлинском, Салаватском районах не усматривается, в ее действиях отсутствует состав административного правонарушения по ч.1 ст.19.5 КоАП РФ. В соответствии с п.1 ч.1 ст.24.5 КоАП РФ производство по делу об административном правонарушении в отношении заведующей не может быть начато. Выдано новое предписание № 72 от 01.07.2021 г. со сроком исполнения до 20.08.2021г.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушении п 25 СП 2324359020 п2461 СП 24364820 нет полного набора помещений для приготовления пищи не обеспечивается последовательность поточность технологических процессов исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции в нарушении п 213 СП 2324359020 213 Зоны участки и или размещенное в них оборудование являющееся источниками выделения газов пыли мучной влаги тепла не оборудованы локальными вытяжными системами в нарушение п2462 СП 24364820 посуда для приготовления блюд выполнена не из нержавеющей стали используется алюминиевая эмалированная посуда Инвентарь используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и или миллилитрах Производственные столы предназначенные для обработки пищевых продуктов не цельнометаллические Допускают использование деформированной с дефектами и механическими повреждениями кухонной посуды

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В нарушение п 9.2. СанПиН 2.4.4.3155-13 допускаются к приему пищевые продукты без сопроводительных документов и не имеющие маркировки (сухофрукты, помидоры);

- в нарушение п. 4.11. СанПиН 2.4.4.3155-13, отсутствуют помещение постирочной оборудованной подводкой воды, сливом, скамейками; помещение гладильной; отсутствуют душевые с раздевальными отдельно для мальчиков и девочек; - в нарушение п. 4.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 не соблюдается площадь спального помещения на одного ребенка (вместо положенных 4.0кв.м приходится от 3, 4 кв.м. согласно технического паспорта на здание) - в нарушение п. 4.22. СанПиН 2.4.4.3155-13, в период работы детского оздоровительного лагеря допускается проведение текущего ремонта в местах пребывания детей (проводится ремонт душевых); - в нарушении п. 5.9. СанПиН 2.4.4.3155-13 моечные ванны в пищеблоке не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки, - в нарушении п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13 спальные места не обеспечены полным комплектом постельных принадлежностей (наматрасники отсутствует) - в нарушение п. 10.6. СанПиН 2.4.4.3155-13 производство готовых блюд и кулинарных изделий осуществляется без технологических карт. - в нарушение п.10.10, п.10.11 СанПиН 2.4.4.3155-13, при организации питьевого режима, не обеспечено достаточное количество чистой посуды, а также отдельные промаркированные подносы для чистой и использованной посуды; контейнеры для сбора использованной посуды одноразового применения.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)

Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)

Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)

Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)

- в нарушение п. 4.15. СанПиН 2.4.4.3155-13, помещение для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано поддоном и подводкой к нему воды, сливом; - в нарушение п. 4.11. СанПиН 2.4.4.3155-13, в здание для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, отсутствуют душевые с раздевальными отдельно для мальчиков и девочек; - в нарушение п. 4.22. СанПиН 2.4.4.3155-13, в период работы детского оздоровительного лагеря допускается проведение текущего ремонта в местах пребывания детей (проводится ремонт душевых); - в нарушение п.5. 9 СП 2.3.6.1079-01 в цехе приготовления холодных блюд отсутствует бактерицидная лампа (требование п. 5.3 проверочного листа).

- сметана Альпийская коровка с массовой долей жира 30% в количестве 5 кг, открытой упаковкой, дата выработки 26.05.2019г. срок хранения открытой упаковки 12 часов , что является нарушением требований ч. 2 ст. 3 Федерального закона от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», ч.7, ч.12 ст.17 ТР ТС 021/2011 «Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции; п.7.8. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», п. 6.25., приложение 7 СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"

- в нарушение п.9.24 СанПиН 2.4.4.3155-13не правильно проводится С-витаминизация третьих блюд обеденного рациона, не правильно вносится препарат; - в нарушение п.4.10 СанПиН 2.4.5.2409 08 в мучном цеху установлен производственный стол с маркировкой «мясо сырое» - в нарушение п.п. 5.12, 5.13 СП 2.3.6.1079-01для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений а также туалетов не выделен отдельный инвентарь.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения обязательных требований пожарной безопасности

Предписание выданное Обрнадзором РБ от 11.05. 2018 №03-14/212, исполнено в полном объеме

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

В предписании об устранении выявленных нарушений санитарных правил и норм от 30.06.2017 г. № 95, от 30.06.2017 г. № 96 со сроком исполнения до 01.06.2018 г. не выполнен следующий пункт предписания: - в нарушение п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ливер говяжий 0, 7 кг., фарш говяжий 1 кг. 300 гр. хранились в столовой в холодильной камере в полиэтиленовых мешках, предназначенные для приготовления блюд в организации питания детей, на которую отсутствовали этикетка, не было указано место нахождения изготовителя, срок годности, условия хранения, дата изготовления, также отсутствовала маркировка транспортной упаковки, в которой поступила продукция, отсутствовали сведения, подтверждающие партии поступившей. В предписании об устранении выявленных нарушений санитарных правил и норм от 30.06.2017 г. № 96 со сроком исполнения до 01.06.2018 г. не выполнены следующие пункты предписания: - в нарушение п.п.4.11., 4.15., СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», не оборудовано помещение, шкаф (или место) для обработки и хранения уборочного инвентаря; - в нарушение п.4.13 СанПиН 2.4.4.3155-133 «Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», не установлены в туалете держатели для туалетной бумаги, не обеспечено наличие мылом, электро- или бумажными полотенцами

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

- в нарушение п. 7.29. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ч.1., ст.4., ТР ТС 022/2011 Технического регламента Таможенного союза "Пищевая продукция в части ее маркировки" (Утвержден решением Комиссии Таможенного союза от 9 декабря 2011 г. №881) масло сливочное 1, 2 кг., хранились в столовой в складском помещение в полиэтиленовых мешках, предназначенные для приготовления блюд в организации питания детей, на которую отсутствовали этикетка, не было указано место нахождения изготовителя, срок годности, условия хранения, дата изготовления, также отсутствовала маркировка транспортной упаковки, в которой поступила продукция, отсутствовали сведения, подтверждающие партии поступившей.

В Детском загородном стационарном лагере "Радуга", по адресу: 452493, Республика Башкортостан, Салаватский район, с.Аркаулово, ул.Х.Яруллина, д.58, 06.06.2018 г. с 11 час. 00 мин до 16 час. 00 мин. выявлены нарушения, а именно: - в нарушение п.п. 4.11., 4.15., СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей (далее по тексту - СанПиН 2.4.4.3155-13), не оборудовано помещение, шкаф (или место) для обработки и хранения уборочного инвентаря; - в нарушение п.4.13 СанПиН 2.4.4.3155-13, не установлены в туалете держатели для туалетной бумаги, обеспечить наличие мылом, электро - или бумажными полотенцами. - в нарушение п. 4.8. СанПиН 2.4.4.3155-13, каждое спальное место не обеспечено комплектом постельных принадлежностей (матрацем с наматрасником). Общее количество комплектов наматрасников, должно быть не менее 2 комплектов на одного ребенка, отдыхающего в смену. - в нарушение п. 4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13, в помещениях столовой, спален, игровых, медицинского назначения не установлены москитные сетки на окна; - в нарушение п. 4.15. СанПиН 2.4.4.3155-13, помещение для обработки уборочного инвентаря, приготовления дезинфицирующих растворов не оборудовано поддоном и подводкой к нему воды, сливом; - в нарушение п. 4.11. СанПиН 2.4.4.3155-13, в здание для проживания детей не обеспечены условия для просушивания верхней одежды и обуви, отсутствуют душевые с раздевальными отдельно для мальчиков и девочек; - в нарушение п. 4.22. СанПиН 2.4.4.3155-13, в период работы детского оздоровительного лагеря допускается проведение текущего ремонта в местах пребывания детей (в день приема детей проводят побелку, покраску);

Выявлены нарушения СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования"(далее по тексту - СанПиН 2.4.5.2409-08): - в нарушение п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08, оценку качества блюд не проводит бракеражная комиссия в составе не менее трех человек: медицинского работника, работника пищеблока и представителя; - в нарушение п. 9.1. СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ежедневно проводится оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. При этом не указывается время изготовления продукта, его наименование, результаты органолептической оценки, включая оценку степени готовности, время разрешения на раздачу (реализацию) продукции, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку.

- нарушение п.1 ч.3 ст.44 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в части отсутствия учета образовательных запросов обучающихся и их родителей (законных представителей): отсутствие документов, подтверждающих право выбора обучающимися или их родителями (законными представителями) на уровне начального общего образования и основного общего образования курсов, дисциплин (модулей) внеурочной деятельности из перечня, предлагаемого организацией, осуществляющей образовательную деятельность;

- нарушение ч.9 ст.2, п.6 ч.3 ст.28 Федерального закона от 29.12.2012 №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в части разработки и утверждения образовательных программ образовательной организации, требований федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 06.10.2009 №373 (далее Стандарт НОО):

- нарушение Федерального закона от 29 декабря 2012 года № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в части содержания устава: ч.2 ст.25, ч.4 ст.26 в уставе МОБУ СОШ с.Аркаулово не содержится следующая информация: структура, порядок формирования, срок полномочий, порядок принятия решений и выступления от имени образовательной организации общего собрания трудового коллектива, Совета Учреждения; структура, порядок формирования, срок полномочий, выступления от имени образовательной организации педагогического совета; компетенция и выступления от имени образовательной организации Родительского комитета; п.7 ч.3 ст.44 в уставе не определена форма участия родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся в управлении организацией, осуществляющей образовательную деятельность; п.17 ч.1 ст.34 в уставе не установлен порядок участия обучающихся в управлении образовательной организацией;

- нарушение ч.9 ст.2, п.6 ч.3 ст.28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» в части разработки и утверждения образовательных программ образовательной организации, требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 17.12.2010 №1897

Нарушение п.21 ч.3 ст.28, ст.29 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», приказа Федеральной службы по надзору в сфере образования и науки от 29.05.2014 №785 «Об утверждении требований к структуре официального сайта образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и формату представления на нем информации», Правил размещения на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет» и обновления информации об образовательной организации, утвержденных постановлением Правительства Российской Федерации от 10.07.2013 № 582, в части размещения информации на официальном сайте образовательной организации в информационно-телекоммуникационной сети «Интернет»: на официальном сайте МОБУ СОШ с. Аркаулово имени Баика Айдара муниципального района Салаватский район Республики Башкортостан (mobu.ucoz.ru):

- нарушение пп.3, 13 ч.3 ст.28 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»; Порядка проведения самообследования образовательной организацией, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 14.06.2013 № 462; приказа Министерства образования и науки Российской Федерации от 10.12.2013 №1324 «Об утверждении показателей деятельности образовательной организации, подлежащей самообследованию» в части проведения самообследования, предоставления учредителю и общественности ежегодного отчета о результатах самообследования:

- нарушение п.15 ч.1 ст.34 Федерального закона Российской Федерации от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», требований п.6 Порядка и условий осуществления перевода обучающихся из одной организации, осуществляющей образовательную деятельность по образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, в другие организации, осуществляющие образовательную деятельность по образовательным программам соответствующих уровня и направленности, утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 12.03.2014 №177: в части перевода обучающихся в другую образовательную организацию, реализующую образовательную программу соответствующего уровня: отсутствие указания в заявлениях родителей (законных представителей) несовершеннолетних обучающихся об отчислении в порядке перевода в принимающую организацию следующей информации: а) даты рождения несовершеннолетнего; б) наименования принимающей организации; населенного пункта, субъекта Российской Федерации.

Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи

Нарушения требований пожарной безопасности

В коридоре на 2-ом этаже здания звуковой оповещатель установлен на стене расстояние менее 0, 15 м. от потолка