| 1. |
№ 021901231058 от 5 ноября 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 30.03.1999 Г. №52-ФЗ "О САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКОМ БЛАГОПОЛУЧИИ НАСЕЛЕНИЯ"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена заведующая МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ Галиева Явгара Гаяновна
|
| 1. |
На момент проверки в складе пищевых продуктов пищеблока обнаружен мешок сахара в 50 килограмм без этикеток с указанием сведений об условиях хранения и сроке годности, таким образом, отсутствуют сведения удостоверяющие качество и безопасность пищевой продукции. На момент проверки в складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует термометры, для измерения температуры воздуха, психрометры, для измерения относительной влажности, то есть отсутствует контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов. На момент проверки после приготовления пищи отобраны гуляш вместе с гороховым пюре в одну посуду. Таким образом, в случае возникновения групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями исследовать пробу на наличие патогенной микрофлоры и установить На момент проверки обнаружены огурцы маринованные с применением уксуса: огурчики маринованные деликатесные, изготовитель: ООО «Кубанский консервированный комбинат», 353793, Россия, Краснодарский край, Калининский район, станция Старовеличковский, ул. Первомайская, д. 3/2, объемом 720 мл, в количестве 4 банок.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 10.12.2019 № 20/19/329 по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа назначено в отношении повара филиала МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ
|
| 2. |
На момент проверки стулья и столы не промаркированы. На момент проверки в игровых помещениях группах обнаружена мягкая мебель, выполненная из тканевого материала, не подвергающейся качественной обработке моющими и дезинфицирующими средствами. На момент проверки в средней, старшей и подготовительной группах обнаружены неисправные детские унитазы. На момент проверки на окнах в групповых отсутствуют солнцезащитные устройства. На момент проверки отсутствует подтверждение смены кипяченной питьевой воды, таким образом невозможно определить условия хранения воды. На момент проверки воспитатели не обеспечены спецодеждой (халатами светлых тонов). На момент проверки постельное белье не промаркирована. На момент проверки при анализе примерного меню выявлено повторение одного и того же блюда в последующие дни: 7 и 8 день на завтрак каша «Дружба» молочная со сливочным маслом. Также отсутствуют ссылки на рецептуры используемых блюд и кулинарных изделий в соответствии со сборниками рецептур для детского питания. Фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню. Согласно примерному меню обед 12.11.2019 состоит из закуски в виде салата винегрет. Фактическое меню на 12.11.2019: на закуску в обед приготовлено свекла дольками.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 10.12.2019 № 20/19/330 по ч. 1 ст. 6.7 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа назначено в отношении заведующей МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ
|
| 3. |
На момент проверки обработка яиц проводится в овощном цехе. На момент проверки после приготовления пищи не отобрана суточная проба готовой продукции, а именно 12.11.2019г. обед - какао, полдник кисель. Таким образом, в случае возникновения групповых заболеваний острыми кишечными инфекциями исследовать пробу на наличие патогенной микрофлоры и установить истинные причины заболевания или исключить пищевой путь передачи инфекции невозможно.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 10.12.2019 № 20/19/328 по ст. 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа назначено в отношении повара МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ
|
| 4. |
На момент проверки в складе пищевых продуктов пищеблока обнаружен мешок сахара в 50 килограмм без этикеток с указанием сведений об условиях хранения и сроке годности, таким образом, отсутствуют сведения удостоверяющие качество и безопасность пищевой продукции. На момент проверки в складском помещении для хранения сыпучих продуктов отсутствует термометры, для измерения температуры воздуха, психрометры, для измерения относительной влажности, то есть отсутствует контроль за соблюдением условий хранения пищевых продуктов.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление об административном правонарушении от 10.12.2019 № 20/19/327 по ч. 1 ст. 14.43 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях административное наказание в виде административного штрафа назначено в отношении кладовщика МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ
|
|
| 2. |
№ 02150500469497 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населеления" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей Закон РФ от 07.02.1992 г. 2300-1 "О защите прав потребителей
Выявлены нарушения
| 1. |
Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к вентиляции помещения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
МАДОУ детский сад № 4 с.Караидель
|
| 2. |
Нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условия воспитания
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Заведующая МБДОУ Караидельский детский сад № 4 МР Караидельский район РБ Галиева Явгара Гаяновна
|
| 3. |
Нарушения требований к организации питания
|
|
| 3. |
№ 02150501921330 от 1 сентября 2015 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 28.09.2015 №20 по ДАП №71. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №71 от 28.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №71 от 28.09.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Галиева Явгара Гаяновна
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 28.09.2015 №20 по ДАП №71. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №71 от 28.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №71 от 28.09.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Галиева Явгара Гаяновна
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 28.09.2015 №20 по ДАП №71. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №71 от 28.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №71 от 28.09.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Галиева Явгара Гаяновна
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 28.09.2015 №20 по ДАП №71. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №71 от 28.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №71 от 28.09.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Галиева Явгара Гаяновна
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым
Представление от 28.09.2015 №20 по ДАП №71. Направлено: Ведомство
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Административное дело ОНД, ДАП №71 от 28.09.2015, часть 1 статья 20.4 КоАП РФ, Постановление №71 от 28.09.2015, Штраф:6000р.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо:Галиева Явгара Гаяновна
|
|
