| 1. |
№ 021902993497 от 20 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль за ранее выданным предписанием
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлена с актом
|
| 1. |
Нарушения требований пожарной безопасности по предписанию 60/1/1 от 23.05.2019г. устранены.
|
|
| 2. |
№ 021902957152 от 13 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ППБ
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлена с актом
|
| 1. |
Нарушения требований пожарной безопасности не выявлены
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Акт №109 от 23.08.19г.
|
|
| 3. |
№ 021902916295 от 1 августа 2019 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, контроль за проведением санитарно-гигиенических и профилактических мероприятий, предмет проверки - соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлена, акт подписан 28.08.2019 г.
|
| 1. |
В спальном корпусе на 60 мест оборудованы туалеты для мальчиков и девочек, в туалетах установлено по 3 унитаза, на момент проверки санитарно-техническое оборудование находится в неудовлетворительном санитарном состоянии, один из унитазов не очищен ершом или щеткой с использованием моющих и дезинфицирующих средств, на полу в туалете стоит вода;в спальном корпусе на 60 мест туалеты для девочек и мальчиков на 3 унитаза не оборудованы туалетными кабинами с дверями
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.7 ч. 1 КоАП РФ, постановлением № 21/19-599 от 05.09.2019 г. наложен административный штраф на сумму 3000, 0 рублей. Исполнено
|
| 2. |
На складе хранения сыпучих продуктов и кондитерских изделий с целью контроля температуры воздуха и относительной влажности установлен гигрометр психрометрический ВИТ ППО «Стеклоприбор», заводской номер № у476, дата изготовления 30.04.2014 г., межповерочный интервал составляет не более 2-х лет, на момент проверки срок поверки гигрометра истек;в моечной столовой посуды для ополаскивания посуды горячей проточной водой при мытье посуды ручным способом ванна не оборудована гибким шлангом с душевой насадкой, что свидетельствует о несоблюдении порядка мытья столовой посуды ручным способом
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
В отношении должностного лица возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 6.6 КоАП РФ, постановлением № 21/19-598 от 05.09.2019 г. наложен административный штраф в размере 5000, 0 рублей. Исполнено
Сведения о фактах невыполнения предписаний органов контроля об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами (с указанием реквизитов выданных предписаний)
В связи в невозможностью проведения проверки предписание продлено до 30.04.2021 г. на основании ходатайства о продлении проверки.
|
|
| 4. |
№ 021901230745 от 1 июля 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
При проведении плановой выездной проверки в Муниципальном бюджетном учреждении дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» производственные столы после завершения работы моют без применения дезинфицирующих средств, с последующим промыванием горячей водой, п.5.14 СанПиН 2.4.5 2409-08; - не выделен отдельный промаркированный уборочный инвентарь (емкость и ветошь) для уборки производственных столов овощного и мясного цехов, п.5.21 СанПиН 2.4.5 2409-08, - не проводится уборка шкафа для хранения хлеба, а именно: не сметены с полок специальной щеткой крошки и полки не протираются с использованием 1%-го раствора уксусной кислоты, п.5.19 14.10 СанПиН 2.4.5 2409-08 ; -металлический инвентарь после мытья не прокаливаются в духовом шкафу, п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей» ; при входном контроле поступающих продуктов, в журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, поступающих в пищеблок не регистрированы: дата и час фактической реализации молочных пищевых продуктов, п. 14.5, форма 1 приложение10 СанПиН 2.4.5 2409-08. На основании изложенного, в отношении повара Муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» (МБУ ДО КР ДООЦ «Салют») Шарафиевой Эльмиры Зайнулловны возбуждено дело об административном правонарушении по статье 6.6 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения. Нарушения устранены в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АП от 16.07.2019 года по ст. 6.6 КоАп РФ в отношении повара Шарафиевой Э.З., постановление № 21/19-498 от 24.07.2019 г исполнено
|
|
| 5. |
№ 021901230744 от 27 мая 2019 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
При проведении плановой выездной проверки в Муниципальном бюджетном учреждении дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» обнаружены нарушения санитарного содержания помещений согласно требований п. 4.10, п.11.19.п.11.4, п.11.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно - эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей», СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение», а именно: отсутствуют москитные сетки на распашных дверях столовой, тем самым не соблюдаются меры, препятствующие проникновению, обитанию, размножению и расселению синантропных членистоногих, нарушение п.4.3. СанПиН 3.5.2.3472-17 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации и проведению дезинсекционных мероприятий в борьбе с членистоногими, имеющими эпидемиологическое и санитарно-гигиеническое значение.", п.4.10. СанПиН 2.4.4.3155-13; в санузлах не обеспечена чистка умывальных раковин щетками с применением дезинфицирующих средств (чистка проводится только с применением чистящих средств), п. 11.9. СанПиН 2.4.4.3155-13;.Согласно п. 6.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных болезней» в оздоровительной организации в первом заезде 2019года не обеспечиваются условия, предупреждающие возникновение и распространение инфекционных болезней, в соответствии с действующими санитарно-эпидемиологическими требованиями. Нарушения устранены в ходе проверки
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Составлен протокол об АП по ст.6.4 КоАП РФ на юридическое лицо, сумма штрафа 10000 руб, постановление № 21/19-372 от 25.06.2019 г, исполнено .
|
|
| 6. |
№ 021900909624 от 16 мая 2019 года
Плановая документарная и выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности (Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности")
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлена
|
| 1. |
1 На территории объекта защиты указатели месторасположения пожарных водоема (резвуара) выполнены не в соответствии с ППР. 2 Огнетушители, установленные в помещениях не имеют паспортов. 3. На обьектах защиты: в столовой, в основном спальном корпусе, в клубе отсутствуют эвакуационные знаки пожарной безопасности, указывающие направление движения. 4 Двери эвакуационных выходов из столовой, основного спального корпуса имеют запоры, открывание которых изнутри осуществляется с применением ключа. 5 Светильники не оборудованы колпаками предусмотренные конструкцией светильника, в подсобных помещениях столовой, в клубе, в корпусе №1а, №5 6 Отсутствует акт об испытании наружной пожарной лестницы (столовой). 7 Технологические отверстия в местах прохождения коммуникаций не заделаны раствором (между гаражом и складом). 8 Не предоставлена документация по очистке дымоходов и печей от сажи (бани, корпус №1а). 9. Не определен порядок и сроки проведения работ по очистке вентиляционных камер, циклонов, фильтров и воздуховодов от горючих отходов с составлением соответствующего акта.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Должностное лицо директор Корнева Н.А привлечена по ч.1.ст.20.4 КоАП РФ, в виде штрафа 6000 рублей
|
|
| 7. |
№ 02180702157820 от 3 июля 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена 30.07.2018 г. в 16:00
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 4. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
- площадка для сбора твердых бытовых отходов хозяйственной зоны не оборудована с трех сторон ветронепроницаемым ограждением (ограждена сеткой рабицей), п. 3.6 СанПиН 2.4.4.3155-13; - дорога к контейнерной площадке для сбора мусора не имеет ровное твердое покрытие, п. 3.7 СанПиН 2.4.4.3155-13; - на момент проверки не работали 2 крана с горячей водой в умывальнике для мытья рук в здании столовой при входе в обеденный зал, п. 8.2 СанПиН 2.4.4.3155-13; - плитка на полу и стене отколота в горячем цехе и на стене в моечной пищеблока, что не позволяет проводить качественную влажную уборку, п. 4.18 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в режиме дня не расписано продолжительность ночного сна для детей от 7 до 10 лет, п. 11.1 СанПиН 2.4.4.3155-13; - в режим дня не включены закаливающие процедуры такие как - солнечные процедуры, п. 11.4 СанПиН 2.4.4.3155-13; - на момент проверки моечные и производственные ванны в столовой не подключены к канализации с воздушным разрывом струи не менее 20 мм от верха приемной воронки, п. 5.9 СанПиН 2.4.4.3155-13.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление 21/18-474 от 03.08.2018 г по статье 6.7 часть 1 КоАП РФ в отношении директора, сумма 3000 руб., исполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено.
Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Нарушений не выявлено. Предписание об устранении выявленных нарушений от 30.07.2018 г. №21-02-18-132 исполнено согласно акта проверки от 18.06.2019 г. №21-1330
|
| 2. |
- нарушен режим мытья столовой посуды: во второй секции ванны моющее средство добавляется в количестве, как и в первой секции ванны, п. 8.17 СанПиН 2.4.4.3155-13. Нарушение устранено в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 21/18-471 от 03.08.2018 г по статье 6.6 КоАП РФ в отношении посудомойщицы, сумма 1000 руб, исполнено
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление исполнено.
|
|
| 8. |
№ 02180702113961 от 14 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Лично ознакомлена под роспись
|
| 1. |
14 пунктов
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо МБУ ДО КР ДООЦ Салют, по ч.1.ст.20.4 КоАП РФ, в виде предупреждения
|
|
| 9. |
№ 02180702157819 от 1 июня 2018 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен директор, подпись имеется
|
| 2. |
Указание на отсутствие выявленных нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами (в случае если нарушений обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, не выявлено)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 4. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
7 июня 2018 г фактический рацион питания не соответствует утвержденному примерному меню ; - маркировочные ярлыки на рыбу мороженую ( горбуша), на масло сливочное не сохранены до полного использования продукта; емкость для пищевых отходов в конце рабочего дня не промывается 2% раствором кальцинированной соды; -очищенные овощи повторно промываются без использования дуршлагов, сеток; очищенный картофель хранятся в холодной воде более 2 часов. Нарушения устранены в ходе проверки.
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление № 21/18-410 от 03.07.2018 г по ст.6.6 КоАП РФ на старшего повара, сумма штрафа 5000, 0 руб.
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление № 21/18-410 от 03.07.2018 г. исполнено
|
|
| 10. |
№ 021800338296 от 10 мая 2018 года
Внеплановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
С целью проверки соблюдения юридическим лицом в процессе осуществления деятельности совокупности предъявляемых обязательных требований, задачами настоящей проверки являются: осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора, выявление и устранение влияния вредных и опасных факторов среды обитания на здоровье человека, обнаружение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства Российской Федерации и иных нормативных правовых актов, предмет проверки - соблюдение обязательных требований
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор с актом, подпись имеется
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 4. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 1. |
При проведении внеплановой проверки в отношении муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный Детский оздоровительно- образовательный центр « Салют» ( МБУ ДО КРДООЦ « Салют»)муниципального района Калтасинский район Республики Башкортостан юр. адресу: 452860, Республика Башкортостан, Калтасинский район, с. Калтасы, ул. К. Маркса, 65, факт. адрес: Республика Башкортостан, Калтасинский район, д. Надеждино, ул. Центральная, 4 и при рассмотрении документов, представленных в Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Республике Башкортостан в г.г. Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах для открытия МБУ ДО КРДООЦ « Салют») , отсутствует информация о сроках проведения дератизационных, дезинсекционных мероприятий и акарицидных (противоклещевых) обработок - нарушение п. 1.6. СанПиН 2.4.4.3155-13; - в нарушении установленного срока подачи информации: письмо фактически директором муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный Детский оздоровительно- образовательный центр « Салют» представлено 25.04.2018г. исх. №28 т.е. в срок, позднее, чем за 2 месяца до открытия оздоровительного лагеря - нарушение п. 1.6. СанПиН 2.4.4.3155-13. В представленном директором муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный Детский оздоровительно- образовательный центр « Салют» Корневой Н.А. письме за исх.№28 от 25.04.2018г. имеется только следующая информация - информация о количестве смен; о режиме функционирования - датах начала и окончания каждой смены , планируемом количестве детей в каждой смене, т.е. информация неполная.
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Протокол об АП ст.19.7 на юр. лицо, материлы проверки направлены в судебный участок по Калтасинскому району для принятия решения
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановлением № 5-405/2018 от 13.06.2018 г. принято решение - предупреждение
|
|
| 11. |
№ 02170700277323 от 1 июля 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
1. Ежедневно медицинским работником дежурные по столовой дети не осматриваются на наличие гнойничковых заболеваний кожи катаральных явлений верхних дыхательных путей, опрос на наличие дисфункции желудочно- кишечной системы, п.13.2 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
2. Металлический инвентарь после мытья не прокаливаются в духовом шкафу, протирочная машина после мытья не обдается горячей водой, п. 8.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
3. Емкость для обеззараживания столовой посуды в дезинфицирующем растворе не промаркирован, п.8.21 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Штраф ст.6.6 КоАП РФ на медицинскую сестру Ямтиеву А.И., сумма 1000, 0 руб
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
№ 21/17 -528 от 10.08.2017 г исполнено 21.08.2017 г
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 12. |
№ 02170700277322 от 1 июня 2017 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
Сведения об отмене результатов КНМ (в случае если такое КНМ было произведено)
|
| 2. |
Сведения о несоответствии информации, содержащейся в уведомлении о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности, обязательным требованиям (с указанием положений нормативных правовых актов)
|
| 3. |
Сведения о причинах невозможности проведения КНМ (в случае если КНМ не проведено)
|
| 1. |
Емкость для пищевых отходов в конце дня не промывается 2% раствором кальцинированной соды, п.8.23 СанПиН 2.4.4.3155-13 «Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы в стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»;
нарушается режим и последовательность обработки яиц, п.8.14 СанПиН 2.4.5.2409-08;
потребительская упаковка консервированных продуктов перед вскрытием не промываются проточной водой и не вытирается, п.9.18 СанПиН 2.4.4.3155-13;
суточные пробы отобраны в банки не плотно закрывающимися крышками, посуда с пробами не промаркированы с указанием наименования приема пищи и датой отбора, п. 9.26 СанПиН 2.4.4.3155-13
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Имашева Миляуша Мадисовна- повар МБУ ДО КР ДООЦ «Салют», составлен протокол об АП по статье 6.6 КоАП РФ, штраф 1000, 0 руб.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №21/17-471 от 10.07.2017 г исполнено 18.07.2017 г
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
| 2. |
В ходе проведения плановой выездной проверки установлено, что в Муниципальном бюджетном учреждении дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» по адресу: Республика Башкортостан, Калтасинский район, д. Надеждино, ул. Центральная, 4 рис отварной имеет отклонения по микробиологическим показателям. Так, согласно протокола лабораторных испытаний № 3381 от 27.06.2017 г испытательного лабораторного центра филиала ФБУЗ « Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» в городах Нефтекамск, Агидель, Дюртюлинском, Илишевском, Калтасинском, Краснокамском, Янаульском районах рис отварной не соответствует требованиям прил. 2 п.1.8 ТР ТС 021/2011 « О безопасности пищевой продукции» по показателю бактерии группы кишечной палочки ( колиформы), (обнаружено в 1, 0 г, когда как в 1, 0 г не допускается) .
Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией
Нет
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Нет
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Имашева Миляуша Мадисовна- повар МБУ ДО КР ДООЦ «Салют», составлен протокол об АП по статье 14.43 часть 2 КоАП РФ, штраф 2000, 0 руб.
Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих разрешительный характер
Нет
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №21/17- 470 от 10.07.2017 г исполнено 18.07.2017 г
Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования
Нет
Сведения об отзыве продукции
Нет
|
|
| 13. |
№ 02170700325602 от 1 июня 2017 года
Плановая документарная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Государственный контроль надзор в сфере образования
Выявлены нарушения
|
| 14. |
№ 02160600309357 от 1 августа 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
1. при рассмотрении результатов лабораторных исследований пробы воды из бассейна Муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» проведенных на базе испытательного лабораторного центра Нефтекамского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан» (протокол от 11.08.2016 г. № №1811) установлено не соответствие пробы воды требованиям п.4.1, таблицы 3 СанПиН 2.1.2.1188-03 « Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» по микробиологическим показателям – обнаружены 2 колиформные бактерии в 100 мл (норматив – не более 1 в 100 мл.), термотолерантные колиформные бактерии - 2 в 100 мл (норматив - в 100 мл не допускается).
Результаты проведенных лабораторных исследований указывают на стойкое бактериальное загрязнение воды из бассейна для купания детей.
Отдыхающие дети лагеря « Салют» не обеспечены доброкачественной водой в соответствии с требованиями п.4.1. СанПиН 2.1.2.1188-03» Плавательные бассейны. Гигиенические требования к устройству, эксплуатации и качеству воды. Контроль качества» - качество пресной воды, поступающей в ванну плавательного бассейна, должно отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения вне зависимости от принятой системы водообеспечения и характера водообмена.
2. В столовой Муниципального бюджетного учреждения дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр «Салют» после мытья столовые приборы и кассеты для хранения столовых приборов, металлический инвентарь не прокаливаются в духовом шкафу
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст.6.6, ВЗД по ст.6.4 КоАП РФ, АПД по ст. 6.4 КоАП РФ
|
|
| 15. |
№ 02160600309356 от 1 июля 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
1. В конце рабочего дня производственные столы для сырой продукции не моются с использованием дезинфицирующих средств.
2. При хранении круп на подтоварниках расстояние между стеной и продуктами составляет менее 20 см
3. В журнале бракеража готовой кулинарной продукции не указывается час приготовления блюда
4. В ходе проведения плановой выездной проверки с 05 июля по 18 июля 2016 г., за соблюдением Муниципальным бюджетным учреждением дополнительного образования Калтасинский районный детский оздоровительно-образовательный центр "Салют" (далее МБУ ДО КРДООЦ «Салют»), адрес объекта надзора: Республика Башкортостан, Калтасинский район, д.Надеждино, ул. Центральная, 4, обязательных требований законодательства, правил и иных правовых актов Российской Федерации в области защиты прав потребителей и непосредственном анализе представленных договоров на приобретение путевки(ок) физическим лицом (далее - Договоры) на 2 смену, заключенных МБУ ДО КРДООЦ «Салют» с гражданами РФ Стоговым С.М. и Кривошеевой Г.Н., а также типовой формы, на основании которой заключены вышеперечисленные договоры, устано
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст.6.5, ст.6.6, ст.14.8.ч.1, ст.14.8.ч.2
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юр. лицо, директор ДОЛ, повар
|
|
| 16. |
№ 02160600319575 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Региональный государственный экологический надзор, ст.6 Федерального закона от 10.01.2002 7 -ФЗ "Об охране окружающей среды"
Выявлены нарушения
| 1. |
В статистическом отчете по форме 2-ТП (отходы) не отражено движение отходов (осадков) из выгребных ям
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Сокрытие экологической информации ст. 8.5 КоАП РФ назначено наказание в виде штрафа в размере 3000 рублей
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Постановление от 15.06.2016 №198 в отношении Корневой Н.А. директора МБУ ДО КРДООЦ "Салют"
Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Оплата штрафа №137 от 28.06.2016 в размере 3000 руб
|
|
| 17. |
№ 02160600290252 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения требований пожарной безопасности Федеральный закон от 21.12.1994 №69-ФЗ "О пожарной безопасности"
Выявлены нарушения
| 1. |
Причины возникновения пожара
|
| 2. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 3. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 4. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 5. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 6. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 7. |
Необеспечение безопасности людей
|
| 8. |
Причины возникновения пожара
|
|
| 18. |
№ 02160600309355 от 1 мая 2016 года
Плановая выездная проверка
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор Федеральный закон от 30.03.1999 N 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Выявлены нарушения
| 1. |
1.Для предотвращения проникновения насекомых москитные сетки установлены не во всех спальных помещениях , что является нарушением п.4.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы в стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
2. Не все спальные места обеспечены наматрасниками, , что является нарушением п.4.8 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы в стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
3. Уборочный инвентарь и дезинфицирующие средства хранятся в доступном для детей месте, п.4.15 СанПиН 2.4.4.3155-13 « Санитарно- эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы в стационарных организаций отдыха и оздоровления детей»
4.Для мытья кухонного инвентаря используется губчатый материал, качественная обработка которого невозможна, что является нарушением п.6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями)
5.Мясорубка для сырого мяса промыта некачественно, имеются неудаленные остатки мяса, что является нарушением п. 6.14 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями)
6.Полки шкафа для хранении хлеба 1 раз в неделю не протирается с использованием 1%- ного раствора уксусной кислоты, что является нарушением п.7.26 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них продовольственного сырья и пищевых продуктов» (с изменениями)
Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении
Ст. 6.4, ст. 6.6 КоАП РФ
Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Завхоз, повар
|
|
